  |
 |
Зелёный салат (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1105, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Огурцы с мятой (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 945, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
 |
Салат из зелёной фасоли (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 990, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из картофеля (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 995, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
 |
Салат из огурцов (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1018, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из огурцов и сладкого перца (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 989, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из портулака (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 910, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из редиса (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 984, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из сырых овощей (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 981, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат из фенхеля (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 984, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат мешуийя (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1094, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат мешуийя по-тунисски (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1016, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
 |
Салат с фруктами (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1057, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
|
Салат сфакский (кухня: Тунисская, вид блюда: Холодные блюда/Овощные салаты) Перейти к описанию рецепта | Добавить в свои рецепты Просмотров: 1039, комментариев: 0 Пользователей, добавивших данный рецепт: 0 |
Население страны занимается кочевым и полукочевым животноводством, рыболовством.
Основные продукты питания - рис, бобовые, баранина, козлятина, птица. Многие мясные блюда готовят на открытом огне.
В пищу употребляют яйца, сыры (типа брынзы), кисломолочные продукты, овощи, миндаль, финики, маслины, лимоны, гранаты. Из пшеницы выпекают лепёшки.
В Тунисе популярны шербет, фруктовые соки со льдом, холодная вода со льдом, из горячих - чай и, в меньшей степени, кофе.
Национальная и зарубежная кухня, 2005.
В тунисском ресторане высокой кухни Dar El Jeld гостей угощают изысканными блюдами в великолепной атмосфере.
Dar El Jeld находится в самом центре медины Туниса, одноименной столицы страны.
Элегантный особняк, в котором он расположился, был сооружен еще в XVII веке, а после тщательно и скрупулезно отреставрирован, чтобы превратиться в гастрономический ресторан на 86 персон.
Все блюда подаются в роскошной атмосфере Оттоманской империи — кругом восточные ковры, сверкающий хрусталь, расписные потолки и старинная мебель. Но заслуженную популярность Dar El Jeld принесли не интерьеры, а тунисские специалитеты — например, кабкаба, приготовленная на пару рыба с томатами и каперсами.
Отлично здесь готовят фаршированное плечо ягненка и рагу из говядины с оливками, под которые сомелье подбирает лучшие тунисские вина из ресторанного погреба.
NILSEN.ru
