  |
2 луковицы, 4 ст.л.растительного масла, 2 картофелины, 250 г сельди, 2 яблока, 1 яйцо, перец.
Пассерованный лук, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку. Добавить тёртые яблоки, масло, перец. Украсить ломтиками яиц.
 Сельдь "под шубой" |
 Шейка индейки, фаршированная мясом |
Гехакте лебер в желе |
 Селёдочный творог с чесноком |
Форшмак из хлеба и сельди |
