Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

26/12/2012 18:01:33 | Лепят все!

На Южном Урале решили возродить идею рождественских ярмарок: в Челябинске прошел фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего».

Первый блин, точнее – пельмень, не вышел комом. Несмотря на уральский мороз было весело и вкусно.

На фестиваль съехались фермеры, сельхозпроизводители и творческие коллективы со всего Южного Урала

Новый Регион: Лепят все!

Каждый зазывал публику к своему прилавку

Новый Регион: Лепят все!

Новый Регион: Лепят все!

Министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин: «Безусловно, я умею лепить пельмени. Причем, делаю это прямо с раннего детства. Сначала мам доверяла мне катать сочни, они не всегда получались круглыми, конечно… Чуть постарше стал, начали доверять более ответственную работу : наполнять их фаршем и лепить. А сейчас моя самая младшая дочь Маша – ей 4,5 года – тоже работает на уровне сочней…»

Новый Регион: Лепят все!

Погода была не для Пепси,

Новый Регион: Лепят все!

пришлось возвращаться к корням:

Новый Регион: Лепят все!

и в забавах,

Новый Регион: Лепят все!

и в нарядах.

Новый Регион: Лепят все!

Публика скакала,

Новый Регион: Лепят все!

плясала

Новый Регион: Лепят все!

и вообще была довольна.

Новый Регион: Лепят все!

Новый Регион: Лепят все!

Праздник продолжился в ресторане «Уральские Пельмени».

Новый Регион: Лепят все!

Повара ведущих ресторанов города соревновались в лепке пельменей.

Новый Регион: Лепят все!

Мастер-класс от профессионала: Иржи Калеш показал, как приготовить праздничный обед за 15 минут.

Новый регион

Комментарии к новости

26/12/2012 17:45:40 | Франция готовит сухой закон для молодых водителей

Французские власти рассматривают возможность введения в стране «сухого закона» для молодых автомобилистов.

Соответствующее предложение будет вынесено в следующем году на рассмотрение Национального совета по вопросам безопасности дорожного движения (НСВБДД), информирует ИТАР-ТАСС.

Об этом сообщил в интервью, опубликованном в парижской газете «Журналь дю диманш», уполномоченный по вопросам безопасности дорожного движения Франции Фредерик Пешнар.

Он отметил, что подобные ограничения уже действуют в республике для водителей автобусов.

«Мы вынесем на рассмотрение НСВБДД вопрос о возможности применения данного положения для всех водителей в возрасте 18-24 лет», - сказал он.

По его словам, на долю представителей этой возрастной категории (9% населения) приходится до 25% всех ДТП в стране со смертельным исходом, что приблизительно составляет 1 тыс погибших в год.

«Причиной 40% таких аварий является алкоголь. Нельзя, чтобы смертность на дорогах превратилась в неизбежность. Кроме того, надо помнить о том, что помимо погибших ещё надо учесть тех, кто в результате таких ДТП остался калекой на всю жизнь», - подчеркнул он.

Французские власти летом этого года обязали всех автомобилистов, передвигающихся по дорогам страны, возить в машине алкотестер.

Согласно французским правилам, водитель может управлять транспортным средством, если концентрация алкоголя в крови не превышает 0,5 промилле.

По данным министерства внутренних дел Франции, в 2011 году в стране в результате дорожно-транспортных происшествий погибли 3970 человек.

Слово

Комментарии к новости

26/12/2012 17:33:07 | Португальский хлеб и выпечка пользуются успехом в Бразилии

Два португальских бизнесмена объединились, чтобы производить в Рио-де-Жанейро традиционный португальский хлеб и выпечку.

«В настоящее время в день мы производим и распространяем 6000 единиц продукции - от хлеба до печенья, для отелей и ресторанов. Мы рассчитываем, что в первом квартале 2013 года это количество удвоится», - сообщил один из партнеров компании Arte Conventual Родриго Каштелао.
 
Компания Arte Conventual была создана чуть больше четырех месяцев назад в Complexo do Alemão - агломерации из тринадцати населенных пунктов на севере Рио-де-Жанейро. Идея Родриго Каштелао и его коллеги Луиша Сантуша, бывших сотрудников Pestana Group, родилась на базе накопленного опыта работы.
 
«Мы поняли, что отели в Ипанеме и на Копакабане начинают искать поставщиков качественного хлеба для завтрака в местных пекарнях, и решили помочь им», - объяснил Каштелао.

Компания уже отработала производственный процесс, сейчас идет построение сети дистрибуции.

В ассортименте компании - традиционный португальский хлеб и сладости, которые пользуются большим спросом в бразильских ресторанах, на семейных праздниках и корпоративных торжествах.

Слово

Комментарии к новости

26/12/2012 17:31:21 | Португальцы страдают от полноты

Половина детей в Португалии имеют лишний вес.

Специалисты бьют тревогу, призывая «немедленно действовать» и обучать детей культуре правильного питания с ранних лет.

Однако результаты опроса, проведенного Португальским сообществом диетологии (SPCNA) совместно с Nestlé Portugal, показали, что лишним весом обладают более младшие возрастные группы.

В целом, 57,6% детей в возрасте до двух лет имеют лишний вес, в возрастной группе от 3 до 5 лет этот показатель составил 49,1%.

По мнению профессора Марии Даниэл Важ де Алмейда, «эти дети подвержены повышенному риску стать полными и начать страдать от сопутствующих ожирению болезней в более раннем возрасте».

Риск сердечнососудистых заболеваний достаточно высок

Что касается взрослых, то, согласно исследованию, 38,2% женщин и 64,5% мужчин имеют лишний вес.

По сравнению с предыдущими исследованиями процент женщин, страдающих лишним весом, сократился.

Профессор расценивает это как «положительный результат, означающий, что женщины более восприимчивы к обращениям» о необходимости контролировать питание и вес.

Исследованием также было выявлено, что 31% женщин и 28% мужчин имеют объем талии, указывающий на повышенный риск сердечнососудистых заболеваний.

Основной причиной данного явления специалисты называют низкую физическую активность португальцев - 24,6% признают, что практически не имеют физических нагрузок.

Слово

Комментарии к новости

26/12/2012 17:26:47 | Португалия добилась увеличения квот на лов рыбы

Общее увеличение квот на вылов морской рыбы для Португалии в 2013 году составит 2,5%.

Как заявила сегодня министр рыболовства Асунсау Кришташ, это стало возможным благодаря «жестким, интенсивным, но плодотворным переговорам, которые длились в Брюсселе в течение 15 часов.

Квота Португалии на вылов трески была увеличена на 20% и составит 7.783 тонн, мерлана (рыба из рода трески, по-португальски «pescada») - на 15%, до 4.224 тонн и ставриды - на 31%, до 5.319 тонн.

Слово

Комментарии к новости

20/12/2012 23:27:06 | Ученые: Любители приключений предпочитают острую пищу

Американские ученые из Колледжа Парка установили, что немаловажную роль в формировании вкусовых предпочтений играют особенности характера человека.

Так, например, люди с повышенным интересом к смене обстановки и приключениям зачастую предпочитают сильно приправленные блюда. Это взаимосвязь не зависит от индивидуальной чувствительности к капсаицину (жгучее вещество, содержащееся в перце чили).

В исследовании приняли участие 97 мужчин и женщин возрасте от 18 до 45 лет, сообщившие ученым о свих гастрономических пристрастиях.

Специалистов интересовало, употребляют ли они острые блюда и насколько часто. Кроме того, участникам было предложено попробовать раствор капсаицина и оценить степень его жгучести. Так же было проведено анкетирование на предмет потребности участников в смене обстановки, риске и диких вечеринках.

В итоге было установлено, что любовь к острым блюдам объясняется не только индивидуальной сниженной чувствительностью к капсаицину. Не подтвердился и тот факт, что частое употребление острого связано с привыканием, приводящим к снижению восприятия жгучих специй.

В большинстве случаев, острое предпочитали любители приключений, в отличие от осторожных, предусмотрительных людей. Другие личностные качества не показали никакой взаимосвязи с кулинарными предпочтениями.

Росбалт

Комментарии к новости

20/12/2012 23:01:57 | Оренбургский «Оливье» вошел в книгу рекордов Гиннеса

В Оренбурге  приготовили самую большую в мире порцию салата «Оливье». Сразу несколько десятков поваров объединились для того чтобы приготовить салат, достойный попадания в знаменитую Книгу рекордов Гиннесса. Стоит отметить, что вплоть до данного момента рекордные порции салата «Оливье» готовились в Сыктывкаре (1007 кг) в 2009 году и в Павлодаре (1500 кг) в 2010 году.

Первоначально планировалось приготовить 1743 килограммов любимого новогоднего салата (в честь года основания Оренбурга), но результат превзошел все ожидания. В итоге была приготовлена порция «Оливье» весом 1841 кг!

Специально для того чтобы официально зафиксировать новый рекорд на место кулинарного подвига (мероприятие проходило в молле «Армада») были приглашены эксперты Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд».

Примечательно, что в создании рекордной порции салата «Оливье» довольно активное участие приняли, кроме всего прочего, и первые лица Оренбурга. В частности, глава города Юрий Мищеряков, заместитель главы города - Андрей Шевченко.

Кроме того, специально из Москвы на столь интересное и вкусное мероприятие прибыла народная артистка России, исполнительница одной из ролей в «Иронии судьбы» Валентина Талызина, дважды герой Советского Союза космонавт Георгий Гречко, поэт Виктор Пеленягрэ, а также главный ресторанный критик России Олег Назаров.

Интересно, что  для приготовления рекордной порции салата «Оливье» оренбургские повара использовали все ингредиенты, указанные в старинном рецепте первым автором этого блюда Люсьеном Оливье, такие как рябчики, раки, паюсную икру.

По словам президента Группы компаний «Армада» Андрея Аникеева «Салат Оливье это, несомненно, самое популярное блюдо на каждом праздничном столе в России». Именно поэтому в какой-то момент появилась идея объединить потрясающий кулинарный праздник с городом Оренбургом. Мы решили приготовить по-настоящему уникальный салат, который олицетворял бы главный городской праздник.

В финальной части мероприятия почти две тонны приготовленного салата раздали пришедшим на праздник жителям города Оренбурга. Более того существенные порции рекордного салата были доставлены авторам и актерам легендарного фильма «Ирония судьбы» — Эльдару Рязанову, Барбаре Брыльской, Андрею Мягкову при помощи современной службы экспресс-почты.

Орен.Ру

Комментарии к новости

20/12/2012 22:30:22 | Вкусный Новый Год. Бельгийская елка из керамики

Рождество и Новый Год — это праздники, символом которых может быть не только елка, но и тарелка. Ведь в эти дни люди ходят в гости друг к другу, а хозяева стараются как можно вкуснее накормить пришедших к ним друзей и родственников. Вот эти гастрономические традиции и решили подчеркнуть жители бельгийского города Хассельт, установив на центральной площади елку, созданную из керамической посуды.

Современная рождественская елка не обязательно должна быть живой (пусть и срубленной). Фантазия для того и дана человеку, чтобы он изобретал все новые и новые способы изменить мир вокруг себя в лучшую сторону. А потому и появляется в последние годы все больше и больше вариаций на елочную тему. Кто-то собирает новогоднюю красавицу из торговых корзинок, кто-то — из конструктора LEGO, кто-то — из фарфора, а в бельгийском городе Хассельт в этом декабре появилась елка из керамики.

 

Инициаторы создания этого необычного объекта рассказывают, что у каждого жителя Хассельта дома есть огромное количество ненужной посуды, которая пылится где-то на самых высоких полках, не видя свет годами или даже десятилетиями. Так почему бы не достать всю эту полузабытую керамику и не выставить ее на обозрение?

 

Обратившись с таким предложением к жителями Хассельта, инициативная группа в считанные дни получила более пяти тысяч тарелок, чашек и блюдец, которые в итоге и пошли в дело. Из них была собрана огромная рождественская елка, которую затем установили на центральной площади города.

В итоге многие жители Хассельта теперь могут похвастаться тем, что приложили свои усилия к созданию одной из самых удивительных рождественских елок в мире. Она простоит на центральной части города целый месяц — до 6 января 2013 года.

Культурология.Рф

Комментарии к новости

20/12/2012 22:23:02 | Ром и виски – самые популярные крепкие напитки в Испании

 

В это Рождество виски и ром станут самыми популярными крепкими спиртными напитками на праздничных столах испанцев и займут 29% и 17% рынка, соответственно. Тем не менее, единственными товарами в этой категории, которые в этом году покажут на рынке некоторый рост, будут джин и текила. О таких данных сообщают источники в Испанской Федерации крепких напитков (FEBE), которая выяснила, что рост продаж джина и текилы обязан "коктейльному буму", который открыл испанский рынок для этих категорий выпивки. Вследствие активности производителей, которые бросились отвечать на повышенный спрос соответствующим предложением, в линейке джинов появились новые виды класса “премиум”, ещё больше увеличив, таким образом, интерес к сегменту.

Кризис и повышение НДС, который этим летом увеличился с 18 до 21%, стали причинами падения рынка крепких спиртных напитков в Испании на 29%. Те же обстоятельства и отмена декабрьских премий испанских чиновников накладывают отпечаток на главный канал дистрибуции крепкой выпивки в Испании – гостиничный бизнес. FEBE прогнозирует падение этих продаж на 80%.

Испания по-русски

Комментарии к новости

20/12/2012 21:35:30 | В самом крупном еврейском центре в мире "Менора" отметили хануку

Сегодня в днепропетровском еврейском центре «Менора» (самом крупном в мире) впервые состоялся праздник «Всемирная встреча Хануки» (Ханука — праздник света у иудеев).

Любопытно, что во время празднования, стартовавшего в 17:30, каждый желающий мог отведать особые ханукальные пончики, которые называются суфганийот, считающиеся одними из самых вкусных лакомств еврейской кухни. Ведь, как рассказал «Сегодня» руководитель пресс-службы еврейской общины Олег Ростовцев, в рамках Хануки в «Меноре» проходил «Фестиваль пончиков». А для детворы на празднике был организован мини-чемпионат по кручению игрушки-волчка.

А вот одним из центральных событий вечера стало торжественное зажжение праздничной меноры — семиствольного светильника с семью свечами. Причем, ханукальные свечи одновременно с Днепропетровском зажгли в Панаме, Мексике, Бельгии, Греции и Израиле.

Сегодня.ua

Комментарии к новости

20/12/2012 21:21:06 | В Петербурге выбрали лучшие рестораны

6 декабря 2012 года в 19:00 в концертном зале при гостинице "Санкт-Петербург" состоялось официальное вручение самой влиятельной ресторанной премии города - "Time Out Меню и Счет 2012".

Поздравить финалистов и объявить победителей ресторанной премии "Time Out Меню и Счет 2012" приехали эксперты премии, среди которых главный редактор журнала "Собака.ру" Яна Милорадовская, кулинарный блоггер Максим Сырников, фумелье и ресторанный критик Дмитрий Друца, режиссер, основатель агентства LMA Сергей Луковский, Юрий и Наталья Дормидошины, музыкант, гитарист Пропеллер Брокен Петр Набутов, генеральный директор бутиков-баров "ВинТаж" Ирина Афанасьева.

В этом году в 18 номинациях были представлены 168 заведений Петербурга, за которые по итогам он-лайн голосования отдали свое предпочтение 154 000 человек.

Лучшими ресторанами 2012 года признаны: miX in St. Petersburg, Гастроном, Карл и Фридрих, Волконский, Zing бар, BARSLONA, Русская рыбалка в Комарово, Coffeeshop Company, Casa del Мясо, Capuletti, Миндаль cafe, Fiolet, I believe bar, Бричмула, Mollie’s, Daiquiri bar, Чаплин Hall, Regatta.

Особой номинацией "Любимый партнер редакции "Time Out Петербург" был отмечен ресторан Паруса.

После церемонии награждения экспертный совет, победители и гости были приглашены на торжественный фуршет.

В 2005 году состоялся дебют премии "Time Out Меню и Счет" в Петербурге. За восемь лет существования ресторанной премии это событие стало важнейшим в сфере ресторанного бизнеса Петербурга и гастрономической индустрии в целом. Премия "Time Out Меню и Cчет" — первая городская премия, которая объединяет мнения о ресторанах как специалистов, так и обычных посетителей .

Vchera.com

Комментарии к новости

20/12/2012 7:34:13 | Энтузиасты из США придумали бомбардировщик с буррито

Заказать еду с доставкой скоро можно будет находясь даже посреди поля. В сети появился сервис фастфуда «Буррито-бомбардировщик». После заказа, сделанного в специальном приложении для смартфона, мексиканская лепешка с начинкой в прямом смысле слова свалится вам на голову: ее сбросят на минипарашюте с борта небольшого беспилотного самолета.

Порадовать любителей мексиканской кухни решила компания Darwin Aerospace. Как указано на сайте создателей, это «маленькая частная научная лаборатория, известная своими малобюджетными инновационными проектами  в области воздушных и космических исследований».

Сделать заказ «воздушных» буррито можно через специальное приложение для смартфонов. С телефона данные о координатах клиента поступят на сервер компании, который затем передаст их авиамодели. Долетев до места назначения, самолет сбросит лепешку в специальном контейнере, прикрепленном к минипарашюту.

В Darwin Aerospace признают, что их «Буррито-бомбардировщик» в качестве коммерческого проекта еще не был одобрен Федеральным авиационным агентством США. В компании уточняют, что принятый агентством в этом году Акт о модернизации и реформировании предусматривает разработку правил коммерческого использования беспилотных летательных аппаратов к сентябрю 2015 года.

«Это означает, что в 2015 году мы уже сможем выйти в небо, чтобы доставить вам наши буррито быстрее, чем вы успеете сказать «С соусом, пожалуйста!» — пообещали в комании.

Ридус

Комментарии к новости

20/12/2012 7:20:54 | В Беларуси нет стандарта национальной кухни

Кулинарный имидж Беларуси страдает из-за решения о торговых наценках на импортные и отечественные продукты.

- В Беларуси нет стандарта национальной кухни, на чем и спекулируют многие рестораны. В свое время было принято решение, согласно которому ресторанам не разрешалось делать накрутку более 30% на белорусские продукты питания, а на импортные продукты разрешалось ставить 90 и более процентов накрутки. Разумеется, что общепит стал отдавать предпочтения блюдам, сделанным из импортных продуктов. Эта ситуация и привела к застою белорусской кухни сегодня, - сказал генеральный директор Центра стратегического развития «Маркетинговые системы» Анатолий Акантинов.

Его слова подтвердила и заслуженный экскурсовод Беларуси Татьяна Костюкова, которая призналась, что не в каждом ресторане Беларуси делают хорошие драники. 

- Когда туристам из Швеции предлагают сине-черные драники из голландской мерзлой картошки – это не есть имидж Беларуси, - сказала она.

Rest.ej.by

Комментарии к новости

20/12/2012 6:57:15 | Усыновленный мальчик написал книгу о русской кухне

13-летний Алекс МакЛоклин, который родился в России, но вырос в ирландской приемной семье, написал книгу о блюдах родной страны.

В своей кулинарной книге «Русская кухня» (Russian to the Kitchen) Алекс собрал десятки рецептов традиционных и современных блюд, популярных в России. Он говорит, что хочет, чтобы его ирландские сверстники узнали о русской кухне.

Мальчик живет с семьей в Голвее. Все средства, вырученные от продажи его книги, будут переданы в фонд Children of Russia Fund. Эту благотворительную организацию создали ирландские семьи, усыновившие детей из России. Ее цель – помогать детям, живущим в российских приютах, которые уже не могут быть усыновлены.

В прошлом месяце Алекс МакЛоклин представил свои рецепты на кулинарном конкурсе журнала Easy Food, в котором участвовали дети со всей Ирландии. Примерно 1500 ребят подали заявки на конкурс, и Алекс был одним из тех, кто попал в «шортлист». Финал соревнования состоялся 2 ноября. Выступая перед профессиональным жюри, Алекс приготовил традиционный русский медовый пряник по одному из рецептов, которые вошли в его книгу. После кулинарных демонстраций в престижном дублинском отеле «Шелборн» состоялась церемония награждения победителей. Алекс не выиграл конкурс, но, как один из его финалистов, получил большую корзину подарков.

Книгу Алекса МакЛоклина Russian to the Kitchen можно приобрести на сайте www.childrenofrussiafund.com. Цена – 10 евро. Все собранные средства пойдут на помощь российским сиротам.

Russianireland.com

Комментарии к новости

20/12/2012 6:44:43 | Артур Ардавичус: Наша главная задача - показать яркую и зрелищную гонку

Меньше месяца осталось до старта очередной гонки ралли "Дакар". На предыдущем марафоне наш экипаж в классе грузовиков под управлением Артура Ардавичуса добился великолепных результатов, став третьим в общем зачете. Чего ждут сами гонщики от нового вызова в своей спортивной судьбе, и какие нюансы могут решить исход борьбы на каждом этапе легендарного ралли, Vesti.kz рассказал Артур Ардавичус.

- Какую диету вы соблюдаете во время ралли?

- Во время "Дакара" у нас сугубо мясная диета. В принципе, в тех странах, где проходит само ралли, вся кухня состоит из мясных продуктов. Там даже люди выглядят подобающе - похожи на молодых бычков, набитых внутренней силой и отвагой. Мы очень любим местные стейки. Кормят, кстати, во время гонки на самом высшем уровне. На стейки мы "наседаем" не просто так, мясо дает много энергии и сил. На завтрак обычно употребляем различные каши и йогурты. Но если только до старта больше двух часов. Если меньше, максимум, что можно позволить себе - бутерброд с джемом и маленький стакан чая.

- Почему?

- Если до старта осталось около полутора часов, лучше плотно не есть. Иначе через 20 минут после начала гонки, вам будет очень плохо. При такой тряске будет кружиться голова и тошнить. А дальше, сами понимаете, чем это может закончиться. Поэтому в кабину мы обычно садимся голодные и злые! Проверено на себе, когда я голодный, то еду быстрее, а если сытый, то и скорости пониже. На старте надо быть злым.

- На прошлом "Дакаре" вашей команде каким-то образом удалось приготовить в аргентинской пустыне бешбармак!

- Ровно на половине "Дакара" организаторы устраивают так называемый "День отдыха". Хоть он так и называется, на самом деле никто не отдыхает. Обычно чтобы подготовить машину к следующему этапу у техников есть одна ночь. В "День отдыха" команды готовят автомобили к следующему броску, меняют все детали, которые уже износились. В общем, вторую половину гонки мы начинаем практически на новой машине. Каждый год в этот день, чтобы расслабиться и отвлечься, мы устраиваем день национальной кухни и готовим бешбармак.

- А где находите необходимые продукты?

- Мясо покупаем в Казахстане, также везем с собой казан, саксаул, различные приправы. Стараемся привезти с собой максимальное количество наших продуктов, несмотря на то, что в Чили и Аргентину запрещено ввозить продукты питания. Поэтому приходится прятать их в "техничках" или среди запчастей. Конину и казы прячем в запасные колеса, тесто покупаем в итальянском магазине. Используем сочни для лазаньи, рекомендую всем, они прекрасно подходят для приготовления бешбармака. Поверьте, во всех казахстанских экипажах на "Дакаре" где-то в самом дальнем уголке машины обязательно спрятано казы! Готовим, кстати, не только на "Дакаре", но и когда участвуем в других соревнованиях  - на этапах Кубка мира, например. Всегда угощаем наших коллег, посредством национальной кухни знакомим иностранцев с казахской культурой.

- Во время гонки пилоты испытывают колоссальные нагрузки на тело, сколько килограммов своего веса теряете после финиша?

- В конце каждого дня мы в среднем теряем по три килограмма. Плюс пьем специальный раствор, который содержит кальций, соль, и соду - те элементы, которые мы теряем во время гонки. После "Дакара"все становимся стройные и худые, а потом за неделю, во время отдыха снова набираем вес. Вот такой фитнес получается, так что кто хочет сильно похудеть, добро пожаловать на "Дакар"!

Vesti.kz

Комментарии к новости

20/12/2012 6:32:33 | Между Францией и Швейцарией едва не вспыхнула "гастрономическая война"

Долгие годы Франция и Швейцария соблюдали "сырный нейтралитет" - в обеих странах знаменитый сыр грюйер производился по собственной несколько отличной рецептуре и под собственными лейблами. Однако в 2007 году официальный Париж решил пойти дальше и заполучить высший сертификат качества на "свой" грюйер на уровне Европейского союза, лишив тем самым швейцарских сыроделов их эксклюзивного статуса. Собственно само название сыра восходит к одноименному округу в швейцарском кантоне Фрибур.

По другую сторону Альп демарш Парижа расценили как открытый призыв к "гастрономической войне". В Берне не преминули напомнить, что именно швейцарский грюйер был одним из непременных блюд на обеденном столе самого Людовика XIV. В итоге в 2010 году Франция проиграла тяжбу, так и не получив высшего европейского сертификата. Более того, конкуренты из Швейцарии вообще поставили под сомнение возможность сохранения республикой даже прежнего, регионального сертификата. Соответствующий запрет стал бы тяжелым ударом по сыроделам Савойи (юго-восток Франции на границе с Швейцарией).

Однако Еврокомиссия, как отмечает агентство Франс Пресс, нашла компромиссное решение. Французским производителям можно будет и дальше продавать сыр под названием грюйер, однако он должен будет иметь дырки "размером не меньше горошины и не больше вишни". А на упаковке обязательно должна быть написана крупными буквами страна происхождения - "из Франции". Причем использовать исторический герб Савойи, который внешне очень напоминает флаг Швейцарии, отныне строго-настрого запрещено, чтобы у покупателей не возникало путаницы.

Таким образом, Франция сохранит наравне с Швейцарией право производить грюйер.

Радио Голос России

Комментарии к новости

20/12/2012 6:27:44 | В Испании заканчиваются деликатесы

Местным жителям Испании в скором времени придется изменить свои гастрономические пристрастия. Как сообщает портал Treehugger, это связано с тем, что ловля некоторых видов осьминогов привела к значительному снижению численности их популяций. Кроме того, испанские ученые, исследующие прибрежные районы страны, единодушны во мнении, что значительным фактором изменения морской фауны является ежегодное повышение температуры воды.
Однако некоторым жителям морской стихии тепло идет только на пользу. Так отмечается небывалый всплеск роста популяций морских пауков. Они размножаются с небывалой скоростью, особенно при отсутствии осьминогов, природных врагов их личинок и взрослых особей.
Для равновесия экосистемы такие изменения губительны, ведь пищевые цепи меняют свою структуру необратимо. Но коренным жителям Испании этот факт по душе, ведь теперь каждая семья может себе позволить приготовить морского паука к Рождественскому столу.
Комментарии к новости

20/12/2012 6:21:37 | В Азербайджане будет обсуждаться законопроект о блюдах национальной кухни

В Азербайджане будет обсужден законопроект о блюдах национальной кухни, сообщили в субботу в Милли Меджлисе (парламенте).

Правила употребления блюд национальной кухни должны определяться соответствующим органом исполнительной власти, говорится в подготовленном законопроекте "О культуре".

При употреблении любого блюда национальной кухни должны использоваться пряности, специи, гарниры, что помогает лучшей усвояемости этой пищи, сказал в связи с этим вопросом в субботу Trend руководитель Центра национальнойкулинарии, главный кулинар республики Таир Амирасланов.

"Готовя еду, необходимо учитывать три вещи - еда должна быть здоровой для человеческого организма, должна быть вкусной и ароматной и форма еды должна быть привлекательной", - сказал он.

В Азербайджане существует десять видов голубцов из капустных листьев, которые употребляются в пищу по-разному - с шербетом, гатыгом и т.д., сказал Амирасланов.
Статья "Образцы национальной кухни" законопроекта "О культуре" предусматривает также проведение систематизации, сохранения и пропаганды образцов азербайджанской кулинарии.

Законопроект предусматривает, что отнесение кулинарных образцов к культурному наследию должно осуществляться соответствующим органом исполнительной власти.
После того как будет утвержден список образцов национальной кулинарии, все образцы будут паспортизированы, добавил Амирасланов.

Trend.az

Комментарии к новости

20/12/2012 6:17:54 | Итальянские сомелье попробовали белорусское вино

Профессиональный сомелье Сандро Кириотти и главный редактор журнала «Италия за столом» Альберто Лупини участвуют в акции портала Onliner.by.

Зарубежные эксперты дегустируют крепленые плодово-ягодные вина («чернила»), продажу которых хотят запретить. Эксперты раскритиковали почти все образцы.

Одно из вин по вкусу напомнило Альберто Лупини «старую испорченную колбасу или мясную нарезку». Другие образцы пахли испорченными фруктами и итальянским сыром с плесенью.

«Лучше выпить маленькую рюмку водки, чем вот это», - высказал свое мнение Кириотти.

Самой большой претензий дегустаторов высокий градус плодово-ягодных вин. Более-менее положительные отзывы получило вино «Экспромт» - его, считают, эксперты, можно пить с десертом.

Слово

Комментарии к новости

19/12/2012 10:16:06 | Приговор вынесен: Золотой мишка победил Золотого тедди

Фирма Haribo, выпускающая знаменитый жевательный мармелад, добилась изгнания с полок магазинов "Золотого тедди" конкурента, осмелившегося соперничать с ее "Золотым мишкой".

Кельнский суд, рассмотрев иск фирмы Haribo против швейцарского конкурента Lindt & Sprüngli, удовлетворил его. А именно: швейцарцы должны убрать с полок магазинов своего шоколадного медвежонка, до боли похожего на мармеладного собрата Haribo.

Эти очаровательные медвежата могли бы породниться, так они похожи друг на друга: лукавые глазки-пуговки, веселые улыбки чуть ли не до ушей и оба - золотистого цвета. Вот только "Золотой мишка", продукт немецкого производителя сладостей Haribo, сделан из желтого жевательного мармелада, а "Золотой тедди" - творение швейцарской кондитерской компании Lindt & Sprüngli - изготовлен из шоколада и "одет" в золотую фольгу. Шоколадный намного крупнее: настоящий Гулливер по сравнению с фигурками лиллипутов Haribo. Зато последние намного старше. Жевательно-мармеладному "Золотому мишке" в этом году стукнуло 90 лет, а его шоколадный собрат появился на свет совсем недавно.

Сладкий плагиат?

Фирма Haribo сильно раздражена: дескать, с какой стати швейцарский конкурент покушается на ее торговую марку! Ведь у Lindt & Sprüngli и так уже есть очень популярный "Золотой заяц", который особенно интенсивно съедается в пасхальную пору (заяц - один из символов Пасхи). А в Рождество этот заяц без проблем превращается в Деда Мороза с той же красной ленточкой и колокольчиком на шее. В общем, по мнению, немецкого кондитерского гиганта, то, что производитель шоколада из Швейцарии теперь "завел" себе еще и медвежонка, по облику явно напоминающего детище Haribo, - явный перебор.

В любом случае, немецкий концерн не желает, чтобы покупатель путал грубых мишек Lindt & Sprüngli с разноцветными, упругими медвежатами Haribo и чтобы швейцарский производитель наживался за его счет.

Немецкая компания напоминает: в данном случае у нее исключительное право владельца на косолапого - причем как на изображение этого товара, так и на его название. Швейцарцы хитро отбиваются : дескать, мы окрестили свой продукты не "мишкой", а "тедди". Адвокаты Haribo непреклонны: это положения не меняет.

Их утверждение, что у потребителей упоминание о "Золотом мишке" сразу ассоциируется с продукцией Haribo, подтверждают и результаты одного недавно проведенного опроса. 90 процентов его участников подтвердили: "золотых мишек", даже действующих под псевдонимом "тедди", они воспринимают исключительно как продукт Haribo.

Борьба косолапых и длинноухих

В итоге Haribo подал на Lindt & Sprüngli в суд. Немецкий бренд потребовал защитить его торговую марку от посягательств со стороны швейцарского конкурента и наложить запрет на продажу шоколадных мишек, сходящих с конвейеров Lindt. Кроме того, Haribo настаивал на возмещении ущерба, уже нанесенного ему продажами "золотых тедди". Деньги тут замешаны огромные: годовой оборот Haribo составляет 1,8 млрд евро, выручка Lindt - чуть меньше. Немецкий концерн занимает седьмое место в мире среди производителей сладостей, швейцарский - восьмое.

Дело разбиралось в Кельнском земельном суде. Решение известно, но швейцарцам - по договоренности с Haribo - дана отсрочка. Их шоколадные медвежата останутся на прилавках, пока не будет принято решение по апеляционной жалобе Lindt.

 

Отстаивать право на монополию своего товарного знака уже приходилось обеим компаниям, причем не один раз. Правда, по отношению к концерну Lindt Фемида пока не отличалась благосклонностью. Так, уже более восьми лет продолжается тяжба, которую швейцарский производитель шоколада затеял против баварской кондитерской фирмы Riegelein.

Причина конфликта - выпускаемые последней шоколадные зайцы в золотой фольге и с лентой на шее. Швейцарцы посчитали, что баварцы скопировали их дизайн с "длинноухих", которые с давних лет являются фирменным знаком Lindt. Но рассматривавший иск франкфуртский суд отклонил жалобу как необоснованную. Тогда швейцарская компания подала апелляцию в более высокую инстанцию - Федеральную судебную палату в Карлсруэ.

Безуспешно завершился иск Lindt против польской кондитерской фирмы Terravita, также выпускающей шоколадных зайцев в фольге и - вот ужас! - с лентой на шее. Швейцарцам не удалось добиться и изъятия из продажи чужих шоколадных зайцев, красующихся на полках немецких супермаркетов Aldi. Тут Lindt рассердился не столько на внешний вид зайчат, сколько на их низкую цену, ни в какое сравнение не идущую со стоимостью "элитных" зайцев швейцарского производства.

Ничего не вышло у Lindt и тогда, когда он попытался зарегистрировать своих зайцев в качестве торговой марки ЕС. В мае нынешнего года Европейский суд в Люксембурге швейцарскому бренду в этом отказал, решив, что ярких, оригинальных отличительных особенностей у производимых им шоколадных зайчат нет. А это значит, что закон о правовой охране товарных знаков на них не распространяется.

Решать такие щепетильные юридические вопросы, как спор о степени схожести двух товарных знаков, сложно. Но Haribo очень надеется, что его мармеладные мишки, в конце концов, возьмут верх и вытеснят с рынка шоколадных выскочек. Основания для этого есть. Ну, а пока на полках супермаркетов пакетики с жевательно-мармеладными медвежатами мирно соседствуют с шоколадными медведями. Дети с удовольствием едят и тех, и других.

DW

Комментарии к новости

19/12/2012 10:06:09 | Отель в виде толстой кишки - в Бельгии

В Бельгии можно остановиться в трехзвездочном отеле CasAnus, внешний дизайн которого напоминает толстую кишку человека. Гостиница расположена на небольшом острове между Антверпеном и Гентом во Фландрии.

Затейливое сооружение, повторяющее форму толстой кишки, изначально было создано голландским дизайнером Joep Van Lieshout в качестве арт-объекта. Теперь оно является частью парка искусств Verbeke Foundation, где представлены произведения современных художников Западной Европы.

В отеле есть отопление, двуспальная кровать и душ. Стоимость размещения - 120 евро за ночь с завтраком. Пребывание предусматривает также знакомство с экспонатами парка искусств, пишет Odditycentral.com. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

19/12/2012 9:57:36 | Чеснок, висящий под потолком. Необычный дизайнерский светильник Garlic Lamp

Борщ и пампушки с чесноком, краюха черного хлеба с острым пикантным салом, чесночные гренки и густой, наваристый гороховый суп - на родине украинского дизайнера по имени Антон Населевец этот овощ испокон веков любят, уважают и умеют применять как в кулинарии, так и в лечебно-профилактических целях. Чеснок как символ национальной украинской кухни и культурных традиций, представлен в виде оригинальной люстры под названием Garlic Lamp.

Полагаю, нет сомнений в том, что этот светильник предназначен именно для кухни, причем располагаться он должен непосредственно над рабочим или обеденным столом. Абажур из толстого, малопрозрачного материала, не позволит свету свободно распространиться во все стороны, обеспечивая помещению необходимый уровень освещения. Тогда как направленный вниз свет будет очень кстати там, где необходимо сделать акцент на чем-то конкретном, например, на сытном обеде из блюд национальной украинской кухни, создать соответствующую атмосферу комфорта и уюта.

Оригинальный светильник Garlic Lamp можно использовать как индивидуальный источник света, так и в композиции из нескольких "головок" чеснока. В таком виде проект украинского дизайнера вполне может украшать интерьер не только домашней кухни, но и хорошего ресторана, причем как на территории СНГ, так и за рубежом. Тем более, если вспомнить, насколько популярна нынче тема вампиров и обращений в зарубежном кинематографе, и ведь именно чеснок считается одним из чудодейственных средств в борьбе против этой нечисти...

Novate.ru

Комментарии к новости

19/12/2012 9:51:15 | Ярославль - родина хрена

"Вкусная карта России" скоро появится в Интернете. Посетители проекта смогут познакомиться с кулинарными достопримечательностями страны и выяснить старинные хитрости приготовления известных блюд Оформленная в виде скатерти-самобранки "Вкусная карта России" поможет гурманам составить маршрут гастрономического путешествия. Оказывается, родина манной каши – Воронеж, лучшая корюшка – в Санкт-Петербурге, а настоящее сливочное масло – в Вологде.

"Вологда – это вологодское масло. Вологда – это родина Николая Верещагина, которому принадлежит первенство в разработке рецепта. В Вологде располагается Молочно-хозяйственная академия имени Верещагина, где обучают студентов, в том числе и технологии изготовления масла. В области немало заводов, которые специализируются на изготовлении молочной продукции. И в Вологде имеется Музей вологодского масла", - говорит заведующая архитектурно-этнографическим музеем Вологодской области Наталья Киршина.

Ярославль признан родиной хрена. Согласно историческим фактам, его в 1564 году приказал выращивать царь Иван Грозный. С тех пор россияне весьма полюбили настойки, закуски и приправы из хрена, что нашло отражение в фольклоре. Не обошел вниманием русский народ и тульский пряник, ассоциирующийся, естественно, с Тулой.

"Столько поговорок есть об этом. Например, "ломается как тульский пряник". Потому что в старину пряник не резали, его ломали. И на изломе он становился очень интересным. Эта пористость его красивая, пышность была видна, и аромат ощущался необыкновенный – аромат меда, лугов, полей. Ведь в древние времена не существовало пряностей. Тульский пряник был одномедовый. Мед был и сладостью, и ароматизатором, и естественным природным консервантом", - отмечает Надежда Трачук – директор музея "Тульский пряник".

Об этом и о многих других, известных и удивительных, аппетитных фактах расскажет "Вкусная карта". Она станет продолжением существующей с 2010 года "Сказочной карты России", которая объединяет информацию о резиденциях сказочных и былинных персонажей.

"Задача "Сказочной карты России" – найти фольклорные или краеведческие обоснования возможных мест обитания или рождения героев. А "Вкусная карта" – представляет места появления оригинальных российских рецептов блюд или, к примеру, сортов сыра", - рассказывает автор этих интернет-проектов Алексей Козловский.

Российские регионы весьма увлеклись идеей участия в проекте. И если названия уральских пельменей или муромских калачей говорят сами за себя, то за право считаться родиной соленых огурцов соревнуются сразу три области: Московская, Воронежская и Кировская.

В сети "Вкусная карта России" появится в новогоднюю ночь.

Радио Голос России

Комментарии к новости

19/12/2012 9:39:44 | Рождественские базары в Эстонии: все от кровяной колбасы до тапочек для гномиков

Декабрь богат в Эстонии на предрождественские события.

Так, в Таллине зажжена первая свеча Адвента и открылась неповторимая рождественская ярмарка.  В лютеранской традиции Адвент - это литургическое время, с которого начинается новый церковный год, этот период предваряет рождественские праздники. За четыре недели до Рождества принято зажигать свечу и ставить ее на окно. За три недели добавляется вторая свеча, за две — третья, и, наконец, в день самого праздника Рождества должны гореть четыре свечи.

В Таллинне этот ритуал ежегодно проводится на Ратушной площади, где начиная с 24 ноября открыта рождественская ярмарка и установлена Главная новогодняя ель Эстонии. Вокруг главной елки страны разместились рождественские домики - торговые павильоны. Продавцы предлагают здесь широкий выбор товаров ручной работы. Кроме того, посетители могут отведать традиционные блюда эстонской кухни: черный хлеб, кровяную колбасу, глинтвейн и пипаркооки (перечное печенье). Новинкой в этом году стала рождественская карусель для самых маленьких жителей и гостей эстонской столицы.

Отметим, что несколько лет назад интернет-версия известной британской газеты "Times" признала таллиннскую рождественскую ярмарку лучшей в Европе. За это звание боролись ярмарки таких крупных городов, как Берлин, Люксембург, Прага. Достоинством представленного на Ратушной площади рынка, по мнению издания, являются его незамысловатость, своеобразие и качество продаваемого там товара, и, разумеет­ся, уникальная атмосфера средневекового Старого города.

Есть у Таллиннской ярмарки и еще одна традиция: она не закрывается в конце декабря, как в остальной Европе, а работает до 8 января — момента окончания новогодних каникул у россиян.

А вот встретить Рождество в исторической атмосфере можно в рождественской деревне, которая открылась в Эстонском музее под открытым небом!

Старые риги и другие исторические жилые постройки таллиннского Музея под открытым небом (Eesti Vabaõhumuuseum) на несколько дней пробудятся от зимней спячки, наполнятся жизнью и историями о временах наших предков. Рождественская деревня, открытая с 14 по 16 декабря, прольет свет на различные эпохи эстонской истории.

Здесь представлена эстонская национальная архитектура, передающая подлинную деревенскую атмосферу XVII-XX веков. На небольшой рождественской ярмарке, которая пройдет на хуторе Сасси-Яани, вы сможете приобрести работы эстонских мастеров народных ремесел. Сельский магазин "Лау" показывает, как менялись рождественские обычаи в первой половине XX века. Здесь можно будет приобрести соответствующие эпохе подарки и отправить по почте старинную поздравительную открытку. В часовне Сутлепа пройдут хоровые концерты.

Наконец, 8 декабря открывается Пайдеская рождественская корона - это яркое праздничное событие с насыщенной культурной программой, ежегодно происходящее в декабре на центральной площади города Пайде.

В рамках этого праздника в Пайде будет проведено несколько рождественских мероприятий, среди которых стоит отметить фольклорный фестиваль участников художественной самодеятельности "Järva Jõulufolk" и ярмарку рукоделия и народных ремесел. Рождественское убранство центральной площади города создаст праздничное новогоднее настроение гостям и жителям Пайде. Организаторы приготовили увлекательные развлечения для детей и взрослых на весь день. Так, например, в этом году можно будет поучаствовать в конкурсе по изготовлению рождественских конфет и украшении рождественской елки. На Ратушной площади Пайде можно будет также посмотреть выставку тапочек для гномиков, а на главной сцене выступят детские хоры и танцевальные коллективы.

Санкт-Петербург.Ру

Комментарии к новости

19/12/2012 9:20:28 | В швейцарских ресторанах будут наказывать за неявку

В последние годы все чаще клиенты, заказывающие столики в ресторанах, не приходят в указанное время или вообще не появляются. Такая безответственность серьезно сказывается на доходах заведения.

Последние недели декабря – самое загруженное и прибыльное время для ресторанной отрасли. В эти дни люди гораздо чаще предпочитают ужинать не дома, а в компании друзей, «в каком-нибудь хорошем местечке неподалеку, где можно найти что-нибудь замечательное», как любил говаривать один из персонажей Джерома К. Джерома.

И когда клиенты разделяют похожие чувства, владельцы ресторанов только радуются. Но только далеко не все желающие доходят до места назначения. «Последние две недели каждый вечер к нам приходит очень много людей, - рассказывает Tages-Anzeiger Симон Лутц, владелец базельского ресторана «Acqua». – Но мы просто вынуждены отказывать клиентам, потому что все столики заняты. Вот только при этом обычно два-три стола пустуют».

Все дело в том, что клиенты, которые заранее резервируют места, просто не приходят, не удосужившись заранее уведомить ресторан. Если нет особых правил, то заказанный столик обычно остается занятым еще 30-40 минут. Самый большой приток клиентов приходятся на вечернее время: за эти полчаса в ресторан заглядывают в среднем 15-20 человек. «Мы могли бы зарабатывать больше. А из-за безответственности некоторых клиентов я вынужден отказывать очень многим», - жалуется Лутц.

«Люди нам звонят, мы верим им на слово, а потом они не приходят, но убытки из-за этого терпим мы, - согласен с коллегой Жером Берре, хозяин «Rhyschänzli». – Недавно клиент забронировал стол на 29 человек, а пришли только 21. Естественно, нас никто не предупредил. Представляете, скольким потенциальным гостям нам пришлось отказать, пока мы ждали эту веселую компанию?»

Проблема не в том, что люди не приходят, а в том, что они почему-то не предупреждают об изменении планов. Многие владельцы небольших и престижных ресторанов пытались самостоятельно разобраться в причинах. Результат почти всегда один и тот же: чаще всего клиенты ссылались на свою забывчивость. Вторая по популярности отговорка – неожиданная болезнь. И, конечно, всегда есть те, кто умудряется проспать ужин в ресторане.

Люди, работающие в ресторанном бизнесе, знают лучше остальных, что даже пустующий столик на четырех человек означает заметно меньший доход. Но для того, чтобы сохранять репутацию, рестораны просто вынуждены снова и снова полагаться на порядочность своих клиентов. Но есть ли другие способы научить людей быть ответственнее?

Владельцы швейцарских ресторанов предлагают последовать опыту Лондона и Нью-Йорка, где клиент не только указывает, какой он хочет столик, но и оставляет номер своей кредитной карты, с которой будет списана определенная сумма, если он не появится в назначенное время. Такая мера не столько компенсирует убытки заведения, сколько дисциплинирует посетителей: сумма штрафа довольно маленькая и не дотягивает даже до половины цены за ужин, но какой человек согласится просто так расставаться с деньгами? Стандартный психологический прием действует безотказно. А те, кто приходит в ресторан, оставляют тут гораздо больше.

Финансовый стимул – самый эффективный. Он, кстати, уже давно применяется в сфере услуг и не вызывает нареканий. Если вы записались на прием к врачу, но не пришли в назначенное время, в скором времени вам пришлют счет. То же самое произойдет, если вы пропустите сеанс в каком-нибудь приличном спа-салоне.

Сегодня в Швейцарии трудно найти ресторан, который бы требовал от клиентов денежного залога или подробной личной информации, но если тенденция будет сохраняться, то бизнесмены готовы перейти на более строгие меры. Хотя  многие из них отмечают, что наказывать «прогульщиков» франком здесь не принято. Пока не принято.

Тем временем без ответа остается вопрос Симона Лутца: «Сегодня у всех есть телефоны. Неужели так трудно заранее позвонить и предупредить нас? Ну хотя бы за полчаса». Вполне справедливая просьба, если вспомнить, что клиенты, приходя в ресторан, сами не любят долго ждать и постоянно требуют внимательного к себе отношения.

Наша газета

Комментарии к новости

1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



ТОП 10 сайта
ТОП 10 недели
Рецепт дня
Лидер дня по количеству просмотров:
Новогодний салат
Что готовим сегодня
Польская кухня
Рекомендую посмотреть
Овощные салаты
Мясо тушёное
Торты
Конкурс
Опрос
А какие блины любите Вы?
Партнёры
Метки блога
     австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
Популярное в блоге
Эстонская кухня
Румынская кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Китайская кухня
Молдавская кухня
Грузинская кухня
Французская кухня
Украинская кухня
Азербайджанская кухня
Немного рекламы