Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

09/07/2010 1:13:59 | На киевских рынках продают радиоактивные лисички

В Украине благодаря теплой и влажной погоде преждевременно начался грибной сезон.

Даже на столичных переходах и остановках часто встречаются рыжие лисички. Но, как показала проверка - практически каждая третья лисичка радиоактивна, сообщает ТСН.ua

После проверки тонн грибов эксперты отмечают - чистые встречаются крайне редко. Чаще всего опасные лисички везут из тех областей, где есть загрязненные места - их Житомирской, Ровенской и Черниговской областей.
 
Эксперты отмечают, что грибы также способны накапливать множество ядовитых веществ. Среди них - свинец, кадмий, мышьяк и ртуть. К слову, грибы, приобретенные журналистами на стихийном рынке, после проверки в лаборатории оказались радиоактивными с троекратным превышением нормы.
 
Отметим, что вред от подобных грибов появляется не сразу. Чаще всего радионуклиды накапливаются в костях, а затем облучают клетки изнутри. Специалисты утверждают, что впоследствии это может привести к развитию онкологических заболеваний. 
 
Мы также писали, что грибы на рынках должны иметь «цветное удостоверение». А детям до 7 лет вообще не рекомендуется употреблять грибы.
Комсомольская правда
Комментарии к новости

09/07/2010 1:09:07 | Дожди едва не испортили киевлянам мед

Обильные осадки пришлись как раз на сезон сбора акациевого меда.

- Акация в этом году цвела хорошо, - рассказал  профессиональный пчеловод Александр Мельник, - Однако из-за дождей пчелы не смогли собрать весь нектар с ее хрупких цветков, которые размокают от влаги и опадают, передает "В городе". 

По этой причине, цена на чистый акациевый мед может заметно подняться. Кроме того, вне зависимости от осадков не самый щедрый урожай дала липа. Это дерево само по себе достаточно капризное, и если в лучшие сезоны с улья можно было собирать в среднем около 30 килограмм меда, то в этом году только 15-20 килограмм. А еще и вырубка садов в последние года сокращает объемы производства липового меда. Липа - ценное дерево для любителей бань и саун.

Однако дожди хорошо увлажнили почву для только распустившейся гречки, на подходе подсолнечник. Пчеловоды расчитывают, что медосбор с этих растений будет хорошим.

Пчелам же летние ливни вреда не приносят. Они, как давно известно, хорошо чувствуют приближение грозы и успевают организованно вернуться в улей. Если какую-то зазевавшуюся пчелку собьет дождь по пути домой, чаще всего она потом просто обсыхает и возвращается к своим.

Комсомольская правда

Комментарии к новости

09/07/2010 1:01:12 | В Азовском районе бесплатно накормят донской ухой

В субботу, 3 июля, в хуторе Курган Елизаветинского сельского поселения, что в Азовском районе, пройдет этнографический фестиваль «Донская уха». В программе фестиваля - соревнования по рыбной ловле, конкурс по приготовлению настоящей донской ухи,  показательные выступления участников парусной регаты, а также  выставка-ярмарка мастеров народных промыслов.

На донской праздник приглашаются все желающие, начало фестиваля в 8:00. Организаторы призывают взять с собой на праздник головные уборы от солнца.

Кстати, на празднике сварят много ухи для всех присутствующих. Настоящее донское лакомство сможет отведать каждый совершенно бесплатно. В конце фестиваля будут подведены итоги по трем номинациям: «Лучший рыболов», «Лучшая уха», «Лучшая команда».

Комсомольская правда

Комментарии к новости

09/07/2010 0:45:59 | В Кишиневе появятся фрукты и овощи из Падуи

Итальянский рынок агропромышленной продукции в городе Падуя предложит свою продукцию гражданам Молдовы. 

Падуанский рынок продовольственной и сельскохозяйственной продукции (MAAP) планирует через свою финансовую компанию Finest вложить около 20 миллионов евро в создание в Молдове центра оптовой продажи агропромышленной продукции.

Комплекс будет расположен неподалеку от аэропорта. Такое местоположение выбрали для того, чтобы перевозить продукцию воздушным путем было удобнее.

Франко Фриго, управляющий МААР, говорит, что в Молдове есть функциональные зарубежные оптовые компании, но прямых поставок продукции в Кишинев у них нет. Он отметил, что с приходом в Молдову оптовый рынок Падуи укрепит экспортные позиции.

Холдинг ежегодно продает порядка 370 тысяч тонн продукции, 45% из них — за рубежом.

Комсомольская правда

Комментарии к новости

09/07/2010 0:20:00 | Минсельхозпрод: с белорусским мясом все в порядке

На перерабатывающих предприятиях осуществляется тройной радиационный контроль, кроме того вся экспортируемая продукция подвергается радиационному контролю на предмет ее соответствия требованиям стран-импортеров, заявили "Интерфакс-Запад" в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.

ЧТО БЫЛО

На этой неделе Россельхознадзор дал указание проводить мониторинг радиологических показателей безопасности белорусского мяса. В России этот шаг объяснили тем, что Беларусь начинает осваивать земли, которые ранее не использовались в связи с загрязнением радиацией Чернобыльской АЭС.

В свою очередь, в Минсельхозпроде Беларуси заявили, что "мониторинг загрязнения используемых для производства сельскохозяйственной продукции земель в сочетании с комплексом специальных защитных мероприятий позволяет обеспечивать получение с большим запасом надежности продукции, соответствующей установленным в республике нормативам содержания радионуклидов".

КСТАТИ

По данным Минсельхозпрода Беларуси, 99,9% молока, поступившего на перерабатывающие предприятия республики с 2006 года по настоящее время, имело содержание цезия-137 до 50 Бк/л при нормативе 100 Бк/л. 99,7% мяса говядины имело содержание цезия-137 менее 100 Бк/кг при нормативе Беларуси 500 Бк/кг, Российской Федерации -160 Бк/кг.

Согласно белорусскому законодательству сельскохозяйственная деятельность разрешена на землях с плотностью загрязнения цезием-137 до 40 кюри на кв. км и стронцием-90 до 3 кюри на кв. км.

Радиологическое обследование всех загрязненных земель в стране проводится один раз в четыре года. Установлено, что происходит уменьшение площадей загрязнения сельскохозяйственных земель радионуклидами, что обусловлено, в первую очередь, радиоактивным распадом изотопов, считают в Минсельсхозпроде.

Комсомольская правда

Комментарии к новости

09/07/2010 0:01:35 | Шварценеггер подписал закон о яйцах

Губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер 6 июля подписал закон, определяющий требования к качеству продаваемых куриных яиц. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на Los Angeles Times.

Как сказано в тексте закона, с 1 января 2015 года на территории штата магазины могут продавать только те яйца, которые снесли «счастливые курицы».

Закон определяет условия жизни несушек. В частности, курица должна находиться в комфортных условиях: не задевать крыльями клетку и иметь возможность лежать.

Общественность посчитала принятие данного закона возможностью защитить права животных и предоставить потребителям продукцию высокого качества.

Аргументы и факты

Комментарии к новости

08/07/2010 23:51:43 | Чебурашка стал символом рекламной кампании крупнейшей в Японии сети кофейных "Дотор"

Крупнейшая в Японии сеть кофейных "Дотор" выбрала знаменитого Чебурашку символом своей летней рекламной кампании. Персонаж знаменитого советского мультфильма украсил наклейки, плакаты и карточки, с помощью которых разыгрываются различные призы, сообщили сегодня ИТАР-ТАСС в этой фирме.

В версии "Дотор", правда, Чебурашка - не коричневый, а белоснежный, что, видимо, жарким и влажным японским летом призвано усиливать ощущение прохлады в кафе. В стране эта фирма имеет более 1,1 тыс заведений и лидирует в своей отрасли, опережая, в частности, американский "Старбакс". Ранее кафе "Дотор" работало и в Москве, однако закрылось.

В Японии лучшего друга Крокодила Гены впервые узнали в 2001 году, и он сразу обрел широкую популярность. Сейчас права на изображение этого лопоухого сказочного существа имеет в стране компания "Чебурашка проджект" на основе соответствующих контрактов, в том числе с писателем Эдуардом Успенским. Во многих магазинах игрушек и сувениров здесь легко найти плюшевых чебурашек, а также чашки, ручки, футболки и коробочки со сладостями с его изображением. 

ИТАР-ТАСС

Комментарии к новости

07/07/2010 22:06:51 | Во Львове проведут «главный гастрономический праздник лета»

Во Львове с 30 июля до 1 августа пройдет главный гастрономический праздник лета в Украине. Праздник будет проходить во дворе Дворца Потоцких, где под интерактивную развлекательную программу широко представят культуру виноделия и сыроварения. Об этом ЗИКу 7 июля сообщила пресс-служба Львовского городского совета.

Вокруг одного из красивейших исторических сооружений Львова будут обустроены стилизованные зоны: передний и задний двор. Двор перед известным дворцом будет заполнен изысканной классической музыкой и джазом, под которые гости праздника смогут насладиться элитными сортами вин и сыров, которые будут широко представлены лучшими производителями и импортерами.

Здесь будет установлен партер, где вечером под хорошее вино можно будет просмотреть лучшие подборки короткометражного кино. Зеленая поляна заднего двора дворца превратится в народный двор, где будет проходить ярмарка, на которой можно будет попробовать и приобрести различные сорта известных всему миру закарпатских вин и сыров. Здесь устроят настоящую народную забаву с аутентичными музыкантами, мастер-классами народного ремесла.

Комментарии к новости

07/07/2010 22:04:19 | В Ужгороде "французы" заставляли жителей города дегустировать сыры

Вчера, 6 июля 2010 года, в Ужгороде начались празднования "Дней французской культуры" с дегустации французских сыров...

Как сообщил корреспонденту UA-Reporter.com инициатор фестиваля «Туринформ Закарпатья», директор ресторана «Фанфан» Роберт Левицкий, целью проведения данного фестиваля «Дни французской культуры» и сегодняшней дегустации сыров, в частности служит популяризация традиций и гастрономического культуры среди населения Ужгорода и гостей города.

Мы еще раз доказали, чтобы создать хорошее настроение горожанам нужно создать для них праздничную атмосферу, и делает для них команда ресторана «Фанфан». Закарпатье обогатилось еще одним событием, - надеемся станет традиционным в фестивальном туризме нашего края.

Мы предоставили возможность всем желающим удовлетворить вкусы и удовольствие полакомиться нежнейшим французским сыром камембер, который покрыт благородной плесенью, который нам предоставила компания «Президент». Приятно отметить, что также свою продукцию выставили закарпатцы Орест Дель Соль и Петр Пригара.

Как сообщил главный сыродел Закарпатья Петр Пригара, сегодня Ужгород и Закарпатье доказывает, что рядом с винными фестивалями, могут сосуществовать и фестивали дегустации сыра, где каждый желающий может почувствовать себя экспертом. Сам процесс дегустации сыров является сложной процедурой. Поскольку, острота восприятия органолептическим показателям сырной продукции зависит как от врожденных способностей дегустатора, так и от его опыта, а также от морального и физического состояния во время проведения оценки.

По нормативам, оценка должна проводиться в тихой и спокойной обстановке, при полном отсутствии сквозняков, неприятных шумов, разговоров на отвлеченные темы, споров.

За 2 часа на фестивале более 350 ужгородцев и гостей города смогли продегустировать сырную продукцию.


Комментарии к новости

07/07/2010 21:54:22 | Необычная акция, на которую каждому велено придти со своим огурцом

 
© Служба новостей «URA.Ru»
Комментарии к новости

07/07/2010 17:23:55 | Апельсиновая водка из Флориды

Американская компания Imperial Brands выпустила водку из флоридских апельсинов – «4 Orange Premium Vodka».

«4 Orange Premium Vodka» изготавливается из 4 различных сортов цитрусовых, причем на одну бутылку 0,75 л идет примерно 20 апельсинов. Во вкусе новой водки чувствуются цитрусовый и мармеладный тона за счет дистилляции натурального сока.

«4 Orange Premium Vodka» позиционируется в сегменте супер-премиум, сообщает popsop.com.

На стильно белой бутылке водки нарисованы апельсины и сделана пометка, говорящая о происхождении напитка — «From Florida».

Alconews.ru

Комментарии к новости

07/07/2010 17:21:43 | Чешский лидер — пивоварня

В Чехии ассоциация Czech Top 100 определила лидера продаж в пищевой промышленности страны. Первое место заняла крупнейшая пивоваренная компания Plzensky Prazdroj.

Объем продаж компании Plzensky Prazdroj за 2009 год равен 15,1 млрд. крон.

Второе место заняла компанияNowaco, занимающаяся дистрибуцией продуктов, третье — табачная компания Philip Morris, а четвертые и пятые строки хит-парада заняли Cukrovary TTD и UNITED BAKERIES, сообщает Novoya.com.

Но в целом по итогам ушедшего года продажи ста крупнейших чешских компаний сократились на 15%, а доходы на 8,5%.

Alconews.ru

Комментарии к новости

07/07/2010 17:18:58 | Китайский limited edition от Absolut

В Китае в августе на рынок ограниченной серией выйдет водка Absolut 72.

Absolut 72 - классическая водка в необычной бутылке, дизайн которой разработал молодой китайский художник Гао Ю. Цифра 72 в названии водки — это количество воплощений Сун Вуконга — героя китайского эпоса — Царя обезьян и хозяина магического посоха, сообщает BrandNews..

Сун Вуконг обладал нечеловеческой силой и способностью стремительно передвигаться на большие расстояния. Из одного своего путешествия он вернулся с новым умением — принимать 72 обличия предметов и существ живого и неживого мира.

Партия Absolut 72 составит всего 350 000 бутылок.

Alconews.ru

Комментарии к новости

07/07/2010 17:16:09 | Вино из автомата

В магазинах штата Пенсильвании появились винные киоски-автоматы.

В киосках-автоматах можно купить алкоголь с 9 утра до 9 вечера во все дни недели кроме воскресенья и некоторых праздников — в соответствии с правилами штата. Ассортимент автоматов представлен 53 наименованиями вин, хранящихся при оптимальной температуре. Кроме того, о каждом предлагаемом напитке можно получить дополнительную информацию.

«Законопослушный аппарат» оснащен сканером, куда необходимо приложить документ, подтверждающий, что покупатель — совершеннолетний. Обычно в США для этих целей используют водительские права. Также аппарат сличает фото на документе с изображением покупателя.

Также автомат оснащен бесконтактным алкотестером, который определяет уровень содержания алкоголя, и если уровень алкогольных паров превысит установленный в штате лимит, покупатель останется без вина, пишет whywhywine.ru

За работой винного автомата следит в режиме реального времени представитель контролирующего органа.

Цена вин в автомате такая же, как и в винных магазинах, а процедура покупки занимает не более 20 сек. А если покупателя что-то не устроит во внешнем виде бутылки или он передумает покупать вино, он легко сможет вернуть продукт в магазин, где установлен аппарат.

Если эксперимент окажется успешным, такие автоматы появятся и в других штатах.

Alconews.ru

Комментарии к новости

07/07/2010 17:10:25 | В Великобритании разворачивается широкомасштабная антиалкогольная кампания

Великобритания, как известно, является самой пьющей страной Европы. Английский алкогольный рынок традиционно считается одним из ведущих в мире и уступает лишь американскому. Однако масштабы потребления алкоголя достигли здесь таких пределов, что государство всерьез озаботилось поиском решения этой проблемы.

В скором времени в Великобритании может быть полностью запрещена реклама алкоголя. Это решение, которое планируют принять на государственном уровне, является лишь одним из элементов широкой кампании по снижению потребления спиртного. Среди других мер введение ограничений на время продажи алкогольных напитков, сокращение количества магазинов, торгующих спиртным и уменьшение допустимого количества алкоголя, ввозимого британцами в страну из-за рубежа.

Кроме того, предлагается установить минимальную цену на единицу алкогольной продукции в размере 50 пенсов. Это делается для борьбы с продажами спиртного по сниженным ценам. Единица алкогольной продукции минимальной стоимостью в 50 пенсов подразумевает следующее: бутылку вина стоимостью от 4,5 фунтов, пинту пива крепостью 4 градуса от 1,14 фунтов, упаковку с 10 банками пива лагер ценой около 10 фунтов и так далее.

Профессор Национального института здравоохранения Британии Майк Келли утверждает, что целью развернутой кампании является не стремление "наказать" пабы, а борьба с "агрессивным продвижением уцененного алкоголя" в супермаркетах. Представитель Британской ассоциации пива и пабов согласен с принимаемыми в стране мерами, но при этом считает, что нужно искоренять конкретные недостатки, а не запрещать все подряд.

Напомним, что в России в начале года также была объявлена антиалкогольная кампания. В качестве одной из мер предлагалось уменьшение пивной тары с 0,5 до 0,33 литра. А премьер-министр России Владимир Путин выступил с заявлениям, что в ближайшие 10 лет потребление алкоголя в стране снизится на 55 процентов.

DRINKTIME.RU

Комментарии к новости

07/07/2010 17:07:25 | Виски для королевы выпустят в золотой бутылке

Французская компания Pernod Ricard объявила о выпуске нового виски 62 Gun Salute в линии Royal Salute. Напиток символизирует 62 орудийных залпа в лондонском Тауэре, производимые каждый год в июне в честь празднования дня рождения королевы Великобритании Елизаветы II.

Этот шотландский виски имеют выдержку не менее 40 лет. Он разлит в фирменные бутылки, украшенные 24-х каратным золотом и увенчанные граненой хрустальной пробкой. Бутылка создана мастерами из компании Darlington Crystal. Только на изготовление хрустальной пробки они потратили более 40 часов. 62 Gun Salute поступит в продажу к концу этого года и будет стоить 2 тысячи долларов за бутылку.

По одним данным, виски выпущен ограниченной партией по причине его многолетней выдержки и раритетности, по другим, он будет производиться в количестве 5000 бутылок в год благодаря активному спросу. 62 Gun Salute ориентирован преимущественно на азиатский рынок.

Знаменитый шотландский виски Royal Salute был создан в 1953 году в честь коронации Елизаветы II. Первая бутылка виски с королевской символикой была вручена в подарок британскому монарху. С тех времен Pernod Ricard сотрудничает с королевским домом.

DRINKTIME.RU

Комментарии к новости

07/07/2010 16:59:39 | Эстонский дайвер поразил гарпуном карпа весом 11,9 килограммов

Житель эстонского города Вильянди Павел Боецки выловил в озере Паала карпа, вес которого составил 11,9 килограммов.

Павел Боецки второй год увлекается подводной рыбной ловлей с гарпуном, пишет газета Sakala.

Своим излюбленным местом он выбрал озеро Вильянди и там же выловил свою самую большую рыбу, которая весила 13,1 килограмма. Выловленный в прошлое воскресенье карп в личном рейтинге рыбака занимает второе место.

Рыбную ловлю в озере Паала затрудняет плохая видимость, поэтому последний поход за рыбой требовал терпения. "Видимость в воде составляла меньше метра, поэтому двигаться приходилось медленно", - описывает ловлю Боецки. Рыбу он поразил почти у самого дна, сообщает информационный портал novosti.err.ee.

Комсомольская правда

Комментарии к новости

07/07/2010 16:56:41 | Литовцы создадут самое длинное в мире мороженое

В рамках первого в странах Балтии фестиваля Akropolis Kaunas Grand Shopping Festival 2010, который пройдет с 9 по 11 июля в литовском городе Каунасе, производитель мороженого Soprano создаст самое длинное в мире мороженое, которое будет состоять из 17 тысяч порций.

"На производство самого длинного лакомства в мире уйдут сотни килограммов клубничного и ванильного мороженого. 10 июля, в 16 часов, будет зафиксирован рекорд, после чего раздадим мороженое посетителям фестиваля шопинга", - говорит директор Каунасского филиала итальянской компании Soprano Дайна Рупшиене.

В то же время у кафе Soprano ledai состоится и первый чемпионат Литвы по поеданию мороженого. Во время него участники мероприятия попытаются побить мировой рекорд.

"На данный момент установлен рекорд по поеданию 342 граммов лакомства за полминуты. Думаю, что побить его участникам нашего мероприятия хватит сил", - говорит Рупшиене.

В чемпионате может участвовать каждый желающий. Главный приз победителю – право весь год бесплатно лакомиться продукцией Soprano.

На первом фестивале Akropolis Kaunas Grand Shopping Festival 2010 будет представлено около 5 тысяч всемирно известных брендов. Настоящий фестиваль шопинга в странах Балтии будет проходить впервые. Его организует торгово-развлекательный центр Akropolis Kaunas.

Во время мероприятия Akropolis Kaunas Grand Shopping Festival 2010, во всех магазинах Akropolis Kaunas три дня будут действовать скидки на все товары от 30 до 90 процентов. В эти три дня будет обеспечено обслуживание на русском и английском языках, сообщает информационный портал mixnews.lv.

Комсомольская правда.

Комментарии к новости

07/07/2010 16:51:42 | Финны увеличили доставку в страну дешевого алкоголя из Эстонии

Таможня Финляндии в первой половине текущего года конфисковала большое количество алкоголя, привезенного из Эстонии, пишут финские уездные газеты.

По состоянию на конец июня таможня изъяла 20 000 литров алкоголя. А вот за  весь прошедший год его количество составило только 11 000 литров, сообщает газета Helsingin Sanomat.

В руки чиновников попадает, в основном, пиво, водка, сидр и "лонгдринки". Ликеры и вина конфискуются реже.

Таможня изучает списки пассажиров паромов, чтобы выяснить не превышает ли количество перевозимых алкогольных напитков уровень личного потребления.

"Если кто-то перевозит сто литров вина или пива, а через пару недель – еще сотню литров, то, в конце концов, нужно выяснить, для чего!"  - говорит старший инспектор таможни Хельсинки Паули Нюканен.

Комсомольская правда.

Комментарии к новости

07/07/2010 16:47:02 | Средний Урал получил возможность выращивать больше рыбы – карпа и осетра

В Свердловской области инновационный проект в рыбной отрасли получил областную поддержку. Теперь специалисты надеются вырастить больше 190 тонн карпов и осетров и больше обеспечивать регион свежей рыбой.

Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе областного минсельхоза, сегодня, 6 июля, облдума одобрила финансирование программы по увеличению осетровых и карповых пород рыб на ГУПСО «Рефтинский рыбхоз», на это необходимо 10 млн руб.

Как сообщают на предприятии, большая часть денег — почти 8 млн рублей — пойдет на покупку 620 садков для рыбы и оборудования для водоподготовки инкубационно-личиночного цеха. Кроме того, на эти средства планируется купить автомобиль для перевозки живой рыбы. С приобретением данного оборудования у предприятия появляется возможность вырастить полученный посадочный материал карпа и осетра до готового товара и получить 190,4 тонны рыбы к реализации. В настоящий момент хозяйство производит 40 тонн в год.

Напомним, еще весной этого года в рыбхозе успешно была проведена нерестовая кампания. В результате было получено 40 тыс. штук мальков рыбы осетровых пород и 420 тыс. штук мальков рыбы карповых. Однако для дальнейшего выращивания и сохранения этого количества рыб у предприятия не оказалось.

Как отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Илья Бондарев, развитие рыбной отрасли на Среднем Урале является перспективным направлением. В области имеется хороший потенциал для разведения рыбы, но при отсутствии финансирования больших перспектив у рыбных хозяйств нет. В настоящий момент предприятия обеспечивают область свежей рыбой лишь на 0,7% от нормы потребления.

«В этом году впервые в области была разработана и внедряется отраслевая целевая программа по развитию рыбоводства, рассчитанная до 2014 года. Финансирование этого инновационного проекта Рефтинского рыбхоза является частью реализации данной программы», — добавил министр.

Новости@Mail.ru



Подробнее: http://news.mail.ru/economics/4071271/

Комментарии к новости

07/07/2010 16:34:27 | Из-за конкуренции Франция меняет маркировку вина

Принимая во внимание сильную конкуренцию со стороны США, Австралии и Новой Зеландии, французские виноделы решили изменить маркировку своих вин. Отныне самой важной информацией на бутылке французского вина будет указание не на его сорт, а не регион произрастания винограда, как это было до сих пор. Это объясняется тем, что зачастую потребителю не дает никакой значимой информации надпись Burgundy или Languedoc-Roussillon, в то время как конкурирующие компании давно перешли на обозначение на этикетке сорта вина, как Cabernet-Sauvignon, Chardonnay или Merlot.

Kedem

Комментарии к новости

07/07/2010 16:22:43 | Во Франции перестали пить коньяк

Во Франции фиксируют сокращение потребления конька – напитка, производимого в одноименном городке. Нынешняя молодежь, как отмечают эксперты, предпочитает виски или водку. Продажи коньяка в стране падают с 2001 года.

В настоящее время исконно французский напиток пользуется популярностью в США, Китае и Восточной Европе. При этом для привлечения своих потребителей производителям приходится изобретать «кощунственные» коктейли вроде коньяка, смешанного с тоником, лимонадом и даже огуречной кожурой.

Аргументы и факты.

Комментарии к новости

07/07/2010 16:19:13 | В Великобритании раскритиковали школьное меню Джейми Оливера

Знаменитый кулинар Джейми Оливер, ведущий собственной программы о приготовлении еды, подвергся резкой критики со стороны властей Великобритании. Его меню для школьников категорически не понравилось английским диетологам.

В частности, новый министр здравоохранения Британии Эндрю Лансли назвал систему питания, предложенную Джейми Оливером неэффективной. Лансли отметил, что дети не хотят есть предложенные поваром блюда, а вместо этого покупают вредную еду в буфетах. По мнению чиновника, лекции о здоровом питании приносят больше вреда, чем пользы, так как люди сами должны делать выбор.

В свою очередь Оливер заявил, что слова министра не только не соответствуют истине, они еще и оскорбительны для преподавателей, проделавших огромную работу по налаживанию питания школьников. Его поддерживают другие члены правительства страны, которые считают отказ от внедрения программы питания в школах безумием.

Аргументы и факты.

Комментарии к новости

07/07/2010 9:28:56 | Критский отель приглашает на фестиваль высокой кухни Festival de la Gastronomie

C 16 июля по 28 августа в одном из популярных и роскошных критских отелей Domes of Elounda («Купола Элунды») пройдет первый ежегодный фестиваль высокой кухни Festival de la Gastronomie.

Единственный удостоенный звезды Мишлена шеф-повар Греции и владелец одного из двух греческих ресторанов во всем мире, получивших эту высокую награду – Лефтери Лазару, в этом году снова дарит свое мастерство гостям «Куполов Элунды».

Заслужив международное признание, г-н Лазару взял под свое крыло два ресторана отеля – современной греческой кухни Anthos и греческой морской кухни Topos 1910 – и теперь каждый из них вправе похвастать именным меню мирового класса.

Мастерство шеф-повара уже принесло «Куполам Элунды» профессиональное гастрономическое признание. В 2009 году ресторан Topos 1910 впервые был удостоен премии «Лучшая греческая кухня» от крупнейшего путеводителя по городам Греции Athinorama и ведущего путеводителя по отелям и ресторанам Греции Alpha Guide.

Каждый уикенд до 21 августа в отеле будут проходить изысканные гастрономические вечера в рамках Festival de la Gastronomie. Оставаясь верными правилу «дарить гостям лучшее, что есть в мировой кухне», «Купола Элунды» приглашают российских туристов в мир кулинарного искусства. «Критики и гурманы со всего света готовятся воздать должное греческой и мировой кухне, и мы собираемся превзойти их самые смелые ожидания», – заявляют в руководстве отеля.

www.domesofelounda.ru

Комментарии к новости

07/07/2010 9:23:27 | В Лондоне продается варенье из волос принцессы Дианы

В лондонской галерее Barbican открылась выставка, одним из экспонатов которой стала банка с вареньем из волос принцессы Дианы. Банку необычной сладости может приобрести любой желающий за пять фунтов (немногим менее 8 долларов)

Помимо волос, в состав варенья также входит джин, молоко и сахар, что делает его похожим на сгущенное молоко, передает Sky News.

Художник Сэм Бомпас говорит, что создал уникальный объект – одновременно и продукт питания, и произведение искусства.

Для того, чтоб сварить это варенье, Бомпас купил волосы Дианы на интернет-аукционе  eBay. Волосы он купил у некоего частного коллекционера волос знаменитостей. За локон принцессы художник заплатил 10 долларов.

На выставке представлены и другие гастрономические изыски. В частности, джем с песком, собранным возле пирамиды Хеопса.

«Мы подумали, что варенье - это самый обыденный и банальный продукт, и поэтому решили превратить его в произведение сюрреалистического искусства»,- цитирует художника Лента.ру.

ФОКУС

Комментарии к новости

1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



ТОП 10 сайта
ТОП 10 недели
Рецепт дня
Лидер дня по количеству просмотров:
Новогодний салат
Что готовим сегодня
Польская кухня
Рекомендую посмотреть
Овощные салаты
Мясо тушёное
Торты
Конкурс
Опрос
А какие блины любите Вы?
Партнёры
Метки блога
     австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
Популярное в блоге
Эстонская кухня
Румынская кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Китайская кухня
Украинская кухня
Азербайджанская кухня
Чешская и словацкая кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Немного рекламы