Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

28/08/2010 5:28:25 | Первый николаевский фестиваль сала и вареников прошел с большим пониманием и аппетитом

 

Празднование 19-й годовщины независимости Украины завершалось вечером 24 августа в самом "сердце" города - традиционном месте народных гуляний и "сидений": на Советской у Каштанового сквера, под сенью святого Николая. «Коньком» театрализованной программы "В семье свободной" стал Первый фестиваль сала и вареников. Патронировали программу местные любители сала и вареников - регионалы, областная и городская власть.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников


Как всегда, артисты в вышиванках и шароварах в концерте преобладали: Терновский казачий народный хор "Веснянка", к примеру, исполнил украинскую народную песню, записанную, между прочим, в Николаевской области. В ней живописались подвиги казаков-черноморцев. Следующие песни были не столь раритетными, но тоже снискали одобрение публики. Народный хор ДК "Заря" также порадовал пришедших отдохнуть и набраться положительных эмоций горожан. Вообще музыки и песен было много: группа "Вариант В" в полном составе и поодиночке, лауреат премии фестиваля "Оксамитова стежка" Марина Самсонова и другие своими голосами, повествующими о сале и прочих "вечных кулинарных ценностях", поддержали прекрасный настрой николаевцев.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников

Представители «Бузького козацького вiйська», на которых в "кулуарах" глазел и стар, и млад, наскоро приклеив некстати отклеивающиеся усищи (но только те из них, у кого они были бутафорскими), выступили с показательным боем на саблях, продемонстрировали упражнения с боевой палицей.

Тем временем на столике у сцены своего часа дожидались приличные "кавалки" сала разного вида. Узнаваемыми были сало "традиционного" засола и шпик. Все остальные готовились по неизвестным "несалоедам" рецептам.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников

Между юмореской на тему "як вбивати кабана", воспеванием достоинств национальной кухни, конкурсами "сальных" анекдотов, на лучший слоган и лучшее стихотворение все о том же сале, с праздником земляков поздравил начальник управления по делам семьи и молодежи ОГА, депутат облсовета Николай Жук.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников

Как только ни называли исконный украинский продукт вчера вечером со сцены у Каштанового сквера! "Белое золото Украины", "украинский талисман" - вот только немногие из прозвучавших метафор. Но не забывали конферансье отдать должное и "сопутствующим" блюдам - борщу, конечно же.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников

Победителям конкурсов вручались сертификаты от ТМ "Добра вечеря" на приобретение продуктов на сумму 100 гривень в ее торговых точках.
Одна из них находилась неподалеку от сцены, но салом почему-то не торговала: непростительное упущение!

Горожане, раззадоренные неоднократным скандированием слов "сало да вареники!", которого потребовал от них ведущий, смели бы любое его количество за милую душу. Впрочем, к палатке и так выстроилась немалая очередь, как только со сцены прозвучало сообщение о том, что палатка начинает торговать с огромной скидкой: три кулинарных изделия по цене одного.

Первый николаевский  фестиваль сала и вареников

"У лукоморья - куча сала...", "сало - лучше, чем варенье...", и тому подобные стихотворные экзерсисы творчески настроенных конкурсантов вызывали здоровый смех сограждан и не менее здоровый аппетит.
Участники состязания на скоростное поедание вареников его с успехом продемонстрировали, лопая за обе щеки.
А окружающие к концу вечера наконец-то поняли, что для настоящего украинца лучшим, чем большой кусок сала, является только одно: еще больший шмат этого вкусного и полезного продукта.

Mukola.net

Комментарии к новости

26/08/2010 23:43:56 | В Италии появился робот-пекарь

Исследователи Технологического института Италии (Italian Institute of Technology) научили робота виртуозно переворачивать блины на сковороде. Так, один из учёных руководил рукой робота, после чего тот научился воспроизводить эту операцию самостоятельно.

Для достижения успеха роботу потребовалось всего 20 попыток. Исследователи Petar Kormushev и Sylvain Calinon намерены показать результаты проделанной работы на научной конференции в октябре текущего года. Возможно, следующей целью учёных будет обучение робота другим кулинарным навыкам и создание робота-повара, пишет Кулинарный Эдем.

Аргументы и факты

Комментарии к новости

26/08/2010 23:38:47 | В Пльзене расскажут секреты пива Gambrinus

Новый экскурсионный маршрут появился в чешской пивной столице, Пльзене. Местный пивоваренный завод подготовил туристическую трассу, которая включает посещение производственных цехов, где изготавливают пиво Gambrinus.

В течение 140 лет в Пльзене варят напиток этой марки, и теперь все желающие смогут познакомиться с его историей, традиционной рецептурой и узнать секреты приготовления именного этого сорта пива. Кроме познавательной экскурсии, гостей ждет богатая интерактивная программа. По завершении путешествия посетителям предложат продегустировать свежсваренное пиво, пишет ILOVECZ.RU.

Gambrinus - одна из самых популярных марок чешского пива, которая производится пивоварней Plzeňský Prazdroj с 1869 года. На каждой бутылке чешского Gambrinus стоит подпись главного пивовара Яна Главачка (Jan Hlaváček).

Travel.ru

Комментарии к новости

26/08/2010 23:35:25 | Самая большая в мире головка сыра, сделанная в Италии, занесена в Книгу рекордов Гиннесса

Самую большую в мире головку овечьего сыра весом 535 кг сделали в итальянском городке Кастель ди Лама в центральной области Марке уже год назад. Однако лишь сегодня это достижение было признано официально и занесено в Книгу рекордов Гиннесса в Лондоне, сообщает агентство АНСА.

25 добровольцев-сыроваров из Кастель ди Лама трудились над рекордной головкой сыра диаметром 158 см. На ее изготовление ушло 3,5 тыс литров овечьего молока. За истекший год улучшились и вкусовые характеристики сыра, относящегося к типу "пекорино", который, по технологии, должен выдерживаться, как вино, несколько месяцев.

Торжественная дегустация гиганта состоится в родном городе во время праздника с 2 по 5 сентября, сообщили представители администрации Кастель ди Лама. 

ИТАР-ТАСС

Комментарии к новости

24/08/2010 23:26:23 | Дэвид Бекхэм откроет ресторан в Лондоне

Как стало известно британской газете The People, Дэвид Бекхэм серьёзно увлёкся ресторанным бизнесом и уже выделил 5 миллионов долларов на открытие ресторана в Лондоне.

Причиной увлечения кулинарией стала дружба Бекхэма с Гордоном Рамзи – известным британским поваром. Вместе они задумали открыть паб в духе старой Англии в Лос Анджелесе (о чём мы уже писали), но это остаётся пока на уровне планов. Ресторан же в Лондоне становится всё более реальным – на его открытие футболист уже выделил приличную сумму денег.

Ресторан будет располагаться в новом бизнес-центре Лондона под названием One New Change, рядом с магазинами и офисами.

По словам источника в  The People: «Дэвид с Городном давно обсуждали возможность вести совместный ресторанный бизнес, но ждали удобного случая. Новый бизнес-центр – это идеальное место для ресторана – он будет прямо в центре Сити, там, где работают банкиры, финансисты и прочие состоятельные люди».

Открытие нового ресторана намечено на октябрь этого года.

Женские новости

Комментарии к новости

24/08/2010 23:18:11 | В Лугано туристов приглашают на осенний праздник винограда

В швейцарском городке Лугано туристов приглашают на традиционный веселый праздник с традиционными блюдами кантона Тичино и местными винами.
Праздник, проводящийся в первый уик-энд октября в Лугано, тесно связан со сбором винограда, так что вино в это время буквально льется рекой. Владельцы виноделен спешат не только угостить всех желающих молодым вином, но и достают из погребов особенно редкие и ценные экземпляры своих винных коллекций.
В качестве закуски предлагаются итальянские блюда (сказывается влияние соседней Италии), например, полента с тушеным мясом или бобами, ризотто, минестроне или мортаделла — знаменитая вареная колбаса из Болоньи.
В течение всего уик-энда на улицах и площадях города звучит фольклорная музыка и разыгрываются костюмированные представления.

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 23:14:02 | Cладкоежек приглашают на французские макароны в парижскую кондитерскую

Парижская кондитерская Laduree угощает французскими макаронами.
Французские макароны не имеют ничего общего со спагетти или другими макаронными изделиями. Это легкие пирожные – сладкий шедевр, который можно попробовать в главной кондитерской Франции.
По легенде пирожные-макароны появились во Франции в XVI веке благодаря Екатерине Медичи.
Правда, тогда они выглядели немного иначе. В том виде, в котором они подаются сейчас — две половинки хрустящего безе с кремовой прослойкой, — макароны впервые стали выпекать в парижской кондитерской Laduree.
Отведать разноцветные пирожные можно на Елисейских Полях — именно здесь расположилась самая знаменитая кондитерская Laduree с интерьерами от Жака Гарсиа. В зале кондитерской когда-то проходили съемки фильма «Мария-Антуанетта» Софии Копполы. Десерты в кондитерской подают на посуде из тончайшего фарфора. Кроме макарон с десятками разных начинок в кондитерской можно попробовать немало других вкусностей, к примеру, яблочный штрудель или мильфей.

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 23:11:23 | Чехия: археологи нашли куриное яйцо, которому 1200 лет

При раскопках некрополя Великоморавского Градиште (городища) святого Ипполита неподалеку от Зноймо археологи обнаружили неразбитое куриное яйцо 1200-летней давности, драгоценные украшения, оружие, шпоры, другие значительные артефакты и останки женщины. Ученые предполагают, что здесь находится около 1500 могил. Пока было раскрыто 350 из них. Обнаруженное яйцо является истинным раритетом. Оно сохранилось в одном из гробов, так как было спрятано в горшок, и ныне является особым предметом гордости для группы ученых.

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 23:08:34 | Сербия приглашает на яичный фестиваль

Руководители туризма Сербии надеются, что ежегодное соревнование по приготовлению блюд из яиц животных сделают для региона то, что виски сделало для Шотландии.
Чемпионат мира по приготовлению яиц в Озреме проходит в этом году в седьмой раз и открыт для поваров со всего мира.
Блюда, которые, как говорят, обладают свойствами афродизиака, приготовляются из яичек таких животных, как бык, дикий кабан, лошадь, акула, страус, кенгуру, осёл, индейка, козёл, олень и лось.
Организаторы признают, что повара из-за границы приезжают нечасто, но надеются, что фестиваль начнёт привлекать иностранных гостей для дегустации кушаний.
«Важность узнаваемого всеми бренда для региона нельзя переоценить», - сообщил организатор фестиваля Иво Мокович. «Посмотрите сколько туристов ездят в Шотландию из-за виски или сколько знают Швейцарию благодаря её сыру и шоколаду. Мы надеемся, что многие известные и разнообразные блюда, которые мы готовим здесь, станут известными во всём мире».

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 23:03:12 | В сентябре состоится очередной фестиваль женьшеня

С 3 по 12 сентября на площади перед музеем женьшеня Кымсан и улице женьшеня и целебных трав уезда Кымсан провинции Чхунчхон-намдо пройдет 30-ый фестиваль женьшеня, где все желающие смогут познакомиться с целебными свойствами женьшеня, выращиваемого на плантациях уезда Кымсан, сообщает Московское представительство
Национальной организации туризма Кореи
.
На фестивале можно будет поучаствовать в различных увлекательных программах, где посетителям предоставится возможность стать участниками процесса ухода, сбора и продажи этого чудодейственного корня.

Оздоровительный центр женьшеня и целебных трав, получивший особое признание среди посетителей прошлогоднего фестиваля женьшеня в этот раз с обновленным названием «Дом, наполненный энергией ки» предложит своим гостям больше разнообразных оздоровительных программ, способных восполнить запас энергии и поднять жизненный тонус.
Кроме того, организаторы фестиваля планируют представить к показу посетителям фэшн-шоу уникальной одежды из женьшеня, коктейль-шоу, где можно будет попробовать разнообразные вина из женьшеня, а также театрализованное уличное представление о хозяине фестиваля чудесном корне женьшеня и деревянной колотушке ттокме.

Также посетители смогут поучаствовать в разнообразных познавательно–развлекательных мероприятиях, где посетители смогут научиться тому, как правильно нарезать и взвешивать женьшень на специальных весах, отбирать лучшие для посадки семена, готовить вкусное вино из женьшеня и многое другое.

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:57:36 | Великобритания: в Бате открылась кулинарная школа для гурманов

В английском городке Бате старом бальнеологическом курорте, известном спа-центрами и древней архитектурой теперь ждут и гурманов, желающих научится готовить.
Здесь можно взять уроки кулинарного мастерства у знаменитых поваров.
Повар Ричард Бертинэ, сделавший карьеру в ресторанах французского отеля George V и британского Chewton Glen, окончательно перебрался на Туманный Альбион.
В центре курортного Бата он открыл кулинарную школу, где за расслабленной беседой и бокалом хорошего вина можно, в частности, научиться печь классический французский хлеб, готовить итальянскую пасту или пряные восточные соусы с травами.
Учителями на кухне Бертинэ работают приглашенные шеф-повара, в числе которых знаменитый индиец Атул Кочхар, итальянка Сильвана де Суассон, а также последователи прославленного Гордона Рэмзи.
«На десерт» слушателям предлагаются лекции от известных авторов книг по кулинарии со всего света.

Turizm.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:50:21 | Фестиваль здоровой еды в Калифорнии

В Окленде (Калифорния) с 27 по 29 августа будет проходить гастрономический фестиваль - Eat Real Festival. Он объединит более 200 фермеров и предприятий, производящих натуральные продукты, и привлечет любителей свежей здоровой пищи.

На фестивале можно будет попробовать уличную еду, различные сорта мороженого, пива и вин, посетить мастер-классы по изготовлению украшений из еды. Все фестивальные мероприятия сопровождаются живой музыкой. Вход бесплатный, однако за еду придется заплатить от $1 до $5, сообщается на сайте фестиваля. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:48:15 | От алкоголизма начали лечить с помощью пива

Уникальный способ лечения алкоголизма предлагают специалисты одной из голландских клиник. Сотрудники учреждения Maliebaan, открывшегося в октябре прошлого года в городе Амерсфоорт, избавляют своих пациентов от зеленого змия с помощью...пива.

Больным прописывают до 5 литров пенного напитка в день. Любой клиент клиники может выпить до 10 поллитровых бутылок пива в день, причем практически бесплатно. Цена за бутылку составляет всего 50 центов. Однако есть одно необходимое условие: перерыв между "возлияниями" должен составлять не менее часа. В месяц пациенты Maliebaan потребляют около 4 тысяч поллитровых банок пива.

По словам главврача клиники Питера Пуийка, такая методика позволяет поддерживать постоянный уровень алкоголя в крови, создавая эффект "легкого опьянения". Таким образом, сознание больных проясняется, они могут общаться с докторами, психиатром, способны принимать пищу, мыться и держать свое поведение под контролем.

Свою первую дозу пациенты получают в 7:30 утра, через час еще одну и так далее до самого вечера. Заканчивается эта пивная "сессия" в 21:30. Следует отметить еще один интересный факт: собранные в клинике люди являются самыми безнадежными пьяницами, не имеющими ни семьи, ни работы, ни дома, и не желающие покончить с пагубной привычкой. В настоящее время курс лечения в Maliebaan проходят 15 мужчин и 4 женщины в возрасте от 20 до 50 с лишним лет. Все они страдали от алкоголизма в течение более чем 10 лет.

Инновационная методика голландской клиники уже дает свои плоды. Так, Боб ван Деуверен, 28-летний пациент Maliebaan, намерен завязать со спиртным, поскольку он хочет создать семью и вырастить детей. И большинство его товарищей по несчастью начинают со временем потреблять все меньше алкоголя.

По словам сотрудников Maliebaan, у некоторых больных остается сильная тяга к спиртному. Три-четыре пациента продолжают регулярно злоупотреблять алкоголем за пределами клиники. Однако если они появляются в учреждении пьяными, им не разрешают пить пиво здесь.

Drinktime.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:45:27 | За бутылку виски в баре просят больше тысячи долларов

Самый дорогой виски Лондона поступил в продажу в баре Албаннах на Трафальгарской площади. Бутылку объемом в 1,5 литра с односолодовым шотландским виски Balvenie 50-летней выдержки можно приобрести за 1140 долларов.

Напиток выпущен ограниченной партией в 83 бутылки. Все были разлиты из одной единственной бочки. Как сообщается, это самое маленькое количество алкоголя, когда-либо выпускаемого вискикурней.

В отличие от других сортов виски, которые переливают из бочки в бочку для придания им богатого и насыщенного вкуса, Balvenie выдерживали в одном бочонке из-под хереса в течение 50 лет. Это - первый и пока единственный подобный опят для именитой компании. В результате получился отличный виски благородного темного цвета, с ароматами пудинга, карамели и марципана, с нотками меда и специй по вкусе.

Отметим, что самый дорогой виски в мире стоит 38 тыс. долларов. Это The Maccalan Fine & Rare Vintage 60-летней выдержки, который был разлит по бутылкам в 1926 году. Этот напиток даже был занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Однако дело в том, что даже при наличии необходимой для покупки суммы, приобрести раритетный виски не удастся. Вместо него предлагают Maccalan Fine & Rare 1938 года за 10 тыс. долларов.

Следует также упомянуть об односолодовом виски The Dalmore Sirius Single Malt стоимостью 16 500 долларов и о Chivas Regal Royal Salute, бутылку которого можно приобрести за 10 тыс. долларов.

Drinktime.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:42:53 | Священник зарабатывает для церкви на пиве

Британский священник решил заняться бизнесом и открыл собственную пивоварню. Однако 58-летний преподобный Годфри Бростер стал коммерсантом вовсе не из-за любви к деньгам. К этому служителя культа подтолкнуло отсутствие средств на церковные нужды.

Трем церквям в приходе возле города Льюис в английском графстве Восточный Суссекс потребовался ремонт. Для проведения необходимых работ понадобится около 70 тысяч долларов. Где священнику взять такие деньги?

Преподобный Бростер не стал рассчитывать на пожертвования со стороны своей паствы и открыл собственную пивоварню Rectory Ales. На данный момент предприятие производит три сорта «божественного» пива: Rector's Pleasure крепостью 4%, Rector's Light Relief (4,5%) и такой же крепости Rector's Revenge.

Эти сорта пива продаются в пабах по всему графству. Пивной бизнес уже принес священнику доход в размере примерно 16 тысяч долларов. По словам Г. Бростера, он просто поражен таким результатом. «Я думал, что просто сварю немного пива для того, чтобы покрыть церковные расходы, однако оно неожиданно оказалось очень популярным. Должно быть, я все сделал правильно», - говорит священник.

Отметим, что для многих служителей культа алкогольный бизнес хорошо знаком и понятен. В течение многих веков в монастырях и при церквях по всему миру варили пиво, делали вино и более крепкие напитки. А монахи из Желивского монастыря в Чехии до сих пор продолжают эту славную традицию. Подобно преподобному Бростеру они варят пиво, зарабатывая тем самым на реставрацию своей обители.

Католический священник Михаэль Фэй из Германии изобрел новый способ приготовления пива - он варит его дома в стиральной машине. К этому прибору мужчина подсоединил компьютер, на котором работает специально написанная им программа для варки пенного напитка. Созданная М. Фэем машина способна производить до 20 литров пива за 10 часов. Священник затеял этот бизнес для того, чтобы обеспечить дешевым пивом пикники для молодежи, которые он организует.

Drinktime.ru

Комментарии к новости

24/08/2010 22:39:23 | В Ивано-Франковской области проходит фестиваль "Вкусный Спас"

По-настоящему здоровым и сильным можно вырасти только на натуральных продуктах, считают в Ивано-Франковской области. Там проводят гастрономический фестиваль "Вкусный Спас". Здесь можно попробовать более сотни разнообразных кушаний, приготовленных по старинным украинским рецептам.

Попробовать необычные блюда гостей приглашают под песни и танцы народных коллективов. Участники этого ансамбля умеют не только хорошо петь, но и готовить. Фирменное блюдо - пироги с Ешницей. "Не путать с яичницей" - предупреждают хозяйки.

 

В селе Большой Ключив - свои традиционные блюда. От их количества у туристов глаза разбегаются. Не каждому доводилось, например, пробовать компот из сухофруктов... с фасолью.

 

Но самая длинная очередь выстроилась к этому столу, который накрыли организаторы фестиваля.

Село Спас, которое в этом году принимает фестиваль, приготовило свое национальное блюде - замащенку. Оно настолько понравилось туристам, что разошлось в считанные минуты.

Старинный рецепт жители Спаса передают из поколения в поколение. Блюдо - не только очень вкусное, но и полезное, уверяют местные хозяйки. Готовят его исключительно в печи.

Мария Лоевская, участница из села Спас:

- Баняк, замащують тістом, щоб вона не парувала і воно так париться, шо які кістки в рибі є вони пропадають.

А над этим 50-литровым казаном колдуют казаки. Они варят грибную юшку. Признаются - приготовить это блюдо лучше, чем местные жители, сложно.

 

Все продукты, которые используют для блюд, натуральные. В большинстве карпатских сел выращивают экологически чистые овощи и фрукты, разводят домашних животных. Подтверждает качество - специальный сертификат.

 

Все рецепты, по которым приготовили блюда, записали в  большую кулинарную книгу. Каждый год она будет переезжать из села в село и пополняться все новыми и новыми рецептами. А фестиваль - станет традиционным и будет собирать не одну сотню гостей.

Podrobnosti.ua

Комментарии к новости

23/08/2010 0:12:59 | В Амстердаме запретили "пивные велосипеды"

Бары на колесах, или "пивные велосипеды", рассчитанные на 10-12 человек, были одним из заметных туристических развлечений Амстердама. Но с недавних пор они находятся под запретом.

Судебное решение об этом было вынесено в связи с инцидентом, произошедшим в мае 2009 года в районе Amsterdam-North. Трое туристок пострадали из-за того, что пивной велосипед, который они арендовали на девичник, не вписался в слишком узкий проезд. Также, по мнению судьи, транспортное средство, ведомое десятью нетрезвыми людьми, создает серьезную угрозу дорожному движению в городе, сообщает DutchAmsterdam.

Ранее пивные велосипеды уже были запрещены в амстердамском районе красных фонарей, поскольку там нельзя употреблять алкоголь на виду у всех.

Власти ряда городов Германии, таких как Дюссельдорф, Кельн и Берлин, рассматривают в настоящее время возможность запретить аналогичные "пивные велосипеды", поскольку они часто затрудняют движение по улицам и создают пробки. Кроме того, шумные пьяные компании, перемещающиеся по улицам, раздражают горожан. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

23/08/2010 0:04:17 | Домашнее мороженое в американских кафе

В США набирают популярность лавочки, в которых продаются домашнее мороженое и фруктовый лед. Также их стали поставлять и в давно известные кафе.

В King of Pops в Атланте можно найти мороженое с фруктово-цветочными вкусами, например клубнично-лавандовое или грейпфрутово-гибискусовое. А в Bi-Rite Creamery в Сан-Франциско лучшим считаются фруктовый лед из красного апельсина и чая "Эрл Грей", сообщает Travel+Leisure.

В нью-йоркском Бруклине находится People's Pop - любимое заведение самой известной домохозяйки Америки Марты Стюарт. Мороженое там каждый день разное, но настоящий фаворит посетителей - клубничное с базиликом.

В отеле Borgata в Атлантик-Сити можно приобрести фруктовый лед, вдохновленный знаменитыми алкогольными напитками и коктейлями вроде мохито или кампари.

Алкогольное мороженое есть и в кафе при лас-вегасском отеле Mandarin Oriental. Здесь пользуется спросом фруктовый лед со вкусом сангрии и пунша с кусочками фруктов. Трезвенники же выбирают мороженое из дыни и лемонграсса. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

22/08/2010 23:53:23 | Рыбный пирог размером 10 квадратных метров испекли в Республике Коми к празднику

Традиционный национальный рыбный пирог - печорский черинянь размером 10 кв метров испекли сегодня в честь 89-летия Республики Коми. Заявка на рекорд уже отправлена в книгу рекордов России и книгу рекордов Гиннесса.

Как сообщили в администрации Печорского района, где изготовили печорский черинянь, он испечен по всем канонам национальной кухни.

"Воспроизведен старинный рецепт, который веками использовал народ коми, начинкой пирога стала свежевыловленная печорская семга, а тесто приготовлено из ячневой муки, - сообщили в администрации. - Для того, чтобы испечь пирог таких размеров, организаторам пришлось смонтировать специальную конструкцию, которая заменила традиционную печь".

ИТАР-ТАСС

Комментарии к новости

22/08/2010 0:03:24 | Ради курильщиков рестораны Австрии замаскируются под табачные лавки

Владелец одного из ресторанов в Австрии нашел способ обойти закон о запрете курения в местах общественного питания. Для этого Вернер Штауд из города-курорта Бад-Фёслау (Bad Vöslau, федеральная земля Нижняя Австрия) получил лицензию владельца табачного киоска.

Теперь его бар, в котором часть места отведена продаже сигарет, до отказа забит посетителями; гости едят, выпивают и курят, сообщает ИТАР-ТАСС. Единственным местом для некурящих осталось небольшое помещение на первом этаже, но оно пока пустует. И нарушений закона нет, поскольку документ об ограничении курения не распространяется на табачные лавки. А запретить есть и пить в табачных лавках законодатели пока не догадались.

Хозяин также убежден в своей правоте. "Табачный киоск в документах я заявил как мое основное занятие, а расположенный в нем ресторанчик - это мой подсобный промысел", - поясняет он. В свою очередь, глава объединения владельцев табачных киосков Нижней Австрии Армин Клаузер назвал такой подход "креативным" и заверил, что нарушения закона, действительно, нет. "На месте многих владельцев таких ресторанчиков я бы тоже поборолся за свои права", - добавляет он.

В случае же поступления жалоб на заведение в его защиту намерены выступить и в антимонопольном управлении. "Там, где продаются сигареты, у людей должно быть право на курение", - отмечает Тина Райзенбихлер, директор антимонопольного управления земель Вены, Нижней Австрии и Бургенланда.

Travel.ru

Комментарии к новости

21/08/2010 0:07:23 | Рестораны Познани предлагают меню за полцены

Успех акции "Познань за полцены", состоявшейся этим летом в третий раз, вдохновил сотрудников городской туристической организации на проведение подобных мероприятий каждую неделю.

Речь идет о рекламе познаньских ресторанов, которые, начиная с 21 августа, еженедельно будут предлагать меню за половину стоимости. В этот день низкими ценами порадует своих гостей ресторан Amarena.

Каждую неделю скидки будет предлагать новый ресторан. В их числе - Pieprz i Wanilia, Panorama в отеле Park, La Scala. Специальные цены будут действовать только в течение одного дня. С описанием ресторана и меню можно ознакомиться на сайте акции, пишет Podroze.onet.pl. Информация на сайте доступна на польском, английском и немецком языках. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

21/08/2010 0:04:40 | Сезон вечеринок с раками начался в шведских ресторанах

Август является в Швеции временем традиционных вечеринок с раками, сообщает соб. корр. Travel.ru. Поскольку туристам довольно сложно получить приглашение на частную вечеринку, стокгольмские рестораны предложили им свои программы.

Среди ресторанов, устраивающих раковые вечеринки, есть как прославленные Operakällaren и Pontus By the Sea, отмеченные "мишленовскими" звездами, так и менее известные Lisa Elmqvist в крытом рынке Östermalmshall, Tennstopet и Veranda. Они предлагают отведать соленых раков с щепоткой укропа под крепкий и чистый алкоголь, например, водку или шнапс. Впрочем, пиво или лимонад также сервируются по желанию клиентов.

Travel.ru

Комментарии к новости

21/08/2010 0:00:24 | Венгрия приглашает на винные фестивали

Венгрия издавна славится винодельческими традициями. В этой стране насчитывается 22 региона, где производят вино, причем в некоторых из них - на протяжении многих столетий. К примеру, винодельческая история легендарного Токая ведет отсчет с 290 года нашей эры. Каждый год Венгрия широко отмечает праздник сбора винограда. Торжества обычно начинаются в августе и продолжаются до октября.

Винные фестивали в Венгрии - это беспрестанные дегустации, многочисленные экскурсии по винным маршрутам, которые позволяют больше узнать о производстве напитков, а также - выставки в музеях. Гости принимают участие в сборе урожая, празднуют, пьют вино с местными жителями, слушают бесчисленные народные песни и легенды.

В этом году фестивали проходят в следующие дни:

  • 7-29 августа, Балатонфюред,
  • 8-12 сентября, Будапешт,
  • 9-12 сентября, Эгерсалок (Egerszalók),
  • 10-12 сентября, Хайдусобосло,
  • 11-12 сентября, Бадачонь,
  • 18-19 сентября, Эгер,
  • 24-26 сентября, Вилланькёвешд,
  • 23-26 сентября, Печ,
  • 1-3 октября, Токай.

    (по материалам Tur-Info.pl, перевод Travel.ru)

    Travel.ru

  • Комментарии к новости

    20/08/2010 23:50:49 | Несколько тонн яблок раздали в центре Петербурга организаторы праздника "Яблочный Спас"

    Необычное предложение съесть наливное яблочко услышали сегодня на Невском проспекте и Манежной площади тысячи петербуржцев и гостей города. Несколько тонн фруктов раздали прохожим в центре Санкт-Петербурга организаторы праздника "Яблочный Спас". Все плоды, предложенные петербуржцам и гостям города, были освящены.

    Юноши и девушки в русских национальных костюмах также приглашали всех на народные гуляния в честь одного из главных православных праздников - Преображения Господня.

    "Если плоды действительно освящены в храме и предлагаются от имени Церкви, это хорошо. Но не каждый знает, что огрызки и семечки от освященных яблок нельзя выбрасывать, как обычные отходы. Верующие обычно их сжигают, закапывают в непопираемое ногами место или отдают птицам", - сказал ИТАР-ТАСС благочинный Центрального округа Санкт-Петербургской епархии РПЦ протоиерей Владимир Сорокин.

    ИТАР-ТАСС

    Комментарии к новости

    20/08/2010 23:47:25 | Знаменитый аукционный дом "Сотбис" объявил о начале проведения аукционов редких овощей

    Знаменитый аукционный дом "Сотбис", продающий с молотка произведения искусства, начинает торговать... овощами. Первые торги такого рода под названием "Искусство фермерства", как объявили аукционеры, состоятся 23 сентября в Нью-Йорке.

    Речь идет, естественно, не об обычных плодах полей, а о редких экземплярах, таких, например, как "турецкий оранжевый" баклажан и тыква сорта "леди Годива". Эти и другие овощи будут продаваться со стартовой цены 1 тыс долл за ящик.

    Однако, как пояснил представитель "Сотбис", "это - не новая отрасль бизнеса дома, а благотворительная акция, направленная на стимулирование американских аграрных производителей".

    Вся выручка от продаж поступит представителям проекта для "новых сельхозпроизводителей", цель которого - помочь иммигрантам в США стать фермерами. Часть выручки также будет перечислена в фонд программы, которая учит детей правильному питанию.

    ИТАР-ТАСС

    Комментарии к новости

    1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



    ТОП 10 сайта
    ТОП 10 недели
    Рецепт дня
    Лидер дня по количеству просмотров:
    Новогодний салат
    Что готовим сегодня
    Польская кухня
    Рекомендую посмотреть
    Овощные салаты
    Мясо тушёное
    Торты
    Конкурс
    Опрос
    А какие блины любите Вы?
    Партнёры
    Метки блога
         австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
    Популярное в блоге
    Эстонская кухня
    Румынская кухня
    Чешская и словацкая кухня
    Белорусская кухня
    Азербайджанская кухня
    Чешская и словацкая кухня
    Чешская и словацкая кухня
    Белорусская кухня
    Белорусская кухня
    Белорусская кухня
    Немного рекламы