Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

03/03/2013 9:23:17 | Подведены итоги смотра-конкурса на лучшее блюдо старорусской кухни Белгородской губернии

Церемония награждения предприятий общепита, изготовивших лучшие блюда, состоялась в администрации Белгорода 28 февраля, сообщили в пресс-службе мэрии.

В конкурсе состязались 27 предприятий общественного питания города, профильные учебные заведения. Они представили жюри около 100 блюд, напитков, мучных и кондитерских изделий, приготовленных по старинным рецептам.

Лучшими холодными закусками старорусской кухни Белгородской губернии жюри признало такие блюда, как «Няня белгородская», вяленый карп и холодец из трёх видов мяса с хреном. Победителями среди первых блюд названы щи на грибном отваре из белых грибов с пирожками-заедками, суп из куриных потрошков, уха царская на курином бульоне. 

Колбаски белгородские по-горожански, селянка белгородская, каша пшённая с тыквой и тыквенными семечками, утка по-богородски с яблоками и черносливом были признаны победителями среди кулинарных блюд. 

«Курник белгородский» и пирог «Знатный» отмечены жюри в качестве лучших мучных изделий. Овсяный кисель и клюквенный морс названы победителями среди напитков.

Лучшим кондитерским изделием признан медовый пряник «Белгородский», густой кисель из ягод с топлёным молоком стал лучшим сладким блюдом (десертом).

Кроме того, некоторые предприятия были отмечены в дополнительных номинациях: «Лучшее применение исторических приёмов обработки сырья и способов подачи блюд», «Лучшая презентация выставочной экспозиции конкурсных блюд», «Лучшая эстетика оформления конкурсных изделий».

Многие из блюд-победителей конкурса рекомендованы для использования в меню предприятиям общественного питания города.

Как отметил начальник управления потребительского рынка Владимир Шатило, конкурс проводился с целью возродить интерес к русской кухне и повысить туристическую привлекательность Белгорода.

БелГородские новости

Комментарии к новости

03/03/2013 9:18:44 | Утвердили эмблему ярославской Масленицы

В 2013 году праздник вновь будет проходить в формате народных гуляний в течение целой недели – с 10 по 17 марта. Начнется Главная Масленица страны в Ярославле грандиозным карнавальным парадом и открытием в центре города резиденции Государыни Масленицы – этот интерактивный музей будет работать круглый год. Гости резиденции смогут увидеть различные костюмы, вещи, касающиеся масленичных гуляний, старинных обрядов и традиций, попробовать блюда русской кухни из настоящих русских печей.

В празднике примут участие творческие коллективы, кулинары и ремесленники России и зарубежных стран, звезды сцены и эстрады.

– В свое время в Ярославле родилась идея широко проводить Масленицу и сделать ее праздником не только ярославским, но и российским. С каждым годом этот проект реализуется со все большим размахом, наполняется новыми яркими элементами, – отмечает заместитель губернатора Ярославской области Виктор Костин.

В частности, в этом году запланирован телемост Ярославль – Москва – Лондон. В британской столице на Трафальгарской площади тоже будут отмечать русскую Масленицу, и лондонцы смогут узнать, как праздник проходит в Ярославле.

– В этом году тема Главной Масленицы страны прозвучит на ближайших крупнейших туристских выставках, проводимых при поддержке Федерального агентства по туризму с участием руководителей правительства Российской Федерации, – отметила руководитель агентства по туризму Ярославской области Юлия Ветошкина.

Организаторы прогнозируют, что количество гостей Главной Масленицы страны в Ярославле может превысить прошлогодний показатель – 270 тысяч человек.

Ярославский регион

Комментарии к новости

03/03/2013 9:04:57 | Россельхознадзор нашел конину в импортных сосисках из Европы

Европейские гастрономические тревоги дошли и до нас. Россельхознадзор заявил, что в сосисках, поставленных в Россию из Европы, обнаружили конину. Правда, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко эту информацию пока не подтвердил. Но механизм проверок запущен, и вот уже российские правозащитники ликуют — их, можно сказать, официально допустили к межнациональной борьбе за права потребителя.

В Европе до недавнего времени российского покупателя не очень-то и боялись. И то сказать, нашего брата кониной не напугать. Мы к халяльной еде привыкшие, это нынче как знак качества воспринимается, а конская колбаса казы теперь в московских магазинах на почетном месте. Да и на тревожные сигналы международных экспертов, то и дело обнаруживающих в продуктах что-то не то, реагируем вяло. Мало кто вспомнит, что, например, еще в 2006 году активисты Общенациональной ассоциации генетической безопасности в ходе проверок обнаружили в российских сосисках с аппетитным названием «Ням-Ням» несоответствие заявленного количества белков и жиров реальному. ОАГБ даже отстояла свой иск в суде. Но любители сосисок по всей стране продолжали уминать за обе щеки сосиски, не обращая внимания на скандал.

Так что скажи европейские производители честно, вот, мол, вам колбаска из конины, никто бы не обиделся. Но они хитрят. Почему? «Скорее всего, у производителей была конина, которая продается не так хорошо, как говядина, и они решили не упоминать о ней на упаковке. Но человек должен знать, что он ест. Ведь если у нас много людей, которые едят конскую колбасу, это не значит, что ее едят все. Кто-то из этических соображений может не есть это мясо», — объясняет народный артист России Александр Ворошилов, возглавлявший многие годы ООО «АДВА+», которое занимается переработкой мяса.

А руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин уточняет: речь идет даже не о самой конине, а о том, что в продукции могут быть следы ДНК конины. Видимо, на австрийском комбинате, где произвели злополучные сосиски, не думали, что кто-то будет вдаваться в такие подробности.

«Пока речь идет не о том, что продукция была небезопасной, а только о том, что маркировка на упаковке не соответствовала составу продукта. Предприятие уже потеряло право на поставки в Россию, — говорит Сергей Юшин. — В Европе это серьезное нарушение, и мы тоже реагируем на него соответствующим образом. Производитель должен четко указывать, из какого сырья изготовлен продукт, и продукт должен быть тщательно проверен».

Европейская общественность русских за такой шаг зауважала. Руководитель генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите потребителей Паола Коджи пообещала держать Онищенко в курсе. А там, может, и отечественные производители станут опасаться подсовывать покупателю кота в мешке. Или коня.

Труд

Комментарии к новости

03/03/2013 8:51:19 | Опрос: рестораны не по карману большинству рижан

75% рижан считают, что столичные рестораны им не по карману. Такие результаты были получены в ходе опроса, организованного Рижским туристическим агентством (RTAB). Опрос предварял стартующую на этой неделе кампанию "Gaumīgi garšīgā galvaspilsēta - Rīga", призванную, по словам организаторов, сделать рестораны доступнее для рижан. 

Всего были опрошены 503 человека. Из них 31% признали, что посещают рестораны по меньшей мере раз в месяц, 84% отметили, что готовы посещать рестораны, по особым ценам. 

Как сообщила член правления RTAB, Вита Ермоловича, акция, названная "Недели ресторанов Риги", будет проводиться на протяжении всего года: с 22 по 28 апреля, с 5 по 11 августа, с 14 по 20 октября и со 2 по 8 декабря. Предусматривается, что в акциях примут участие 15 ресторанов, а стоимость трех блюд составит 10,5 латов.

По словам организаторов, акция призвана сделать рестораны доступными каждому рижанину, а также способствовать гастрономическому туризму, привлекая гостей столицы.

Apollo

Комментарии к новости

03/03/2013 8:43:46 | Мастера домашнего виноделия приедут на фестиваль в Одесскую область делиться секретами

В Одесской области 9 марта пройдет VII региональный фестиваль мастеров традиционного домашнего виноделия, сообщает управлении культуры и туризма Одесской областной государственной администрации.

Так, в с. Новоселовка Саратского района Одесской области состоится VII региональный фестиваль мастеров традиционного домашнего виноделия, целью которого является возрождение культуры потребления вина в Украине, пропаганда лучших региональных марок вина и их производителей, а также стимуляция развития сельского туризма.

В рамках мероприятия планируется проведение праздничной ярмарки, во время которой гости получат возможность продегустировать местные сорта вин, отведать блюда национальной кухни, приобрести натуральные сельскохозяйственные продукты.

Мост-Одесса

Комментарии к новости

03/03/2013 8:41:23 | В столовой Госдумы станут проводить дни национальной кухни

В столовой Госдумы станут проводить дни итальянской, грузинской, китайской и другой кухни, сообщил 27 февраля "Московский комсомолец" со ссылкой на Управление делами президента.

Кухню думской столовой, оборудование в которой не менялось почти 20 лет, ждет глобальная реконструкция. Там установят совреченные печи, миксеры, комбайны, что позволит поворам работать быстрее. Если раньше для сложных блюд у поваров не хватало времени, то теперь они будут баловать депутатов кулинарными изысками.

Как отмечает издание, уже сейчас ассортимент блюд в столовой заметно расширился. С учетом проводимых опросов посетителей повара стали готовить больше вегетарианских блюд. Кроме того, в ассортимент включают национальные яства. В ближайшем будущем планируется проводить дни кухни разных народов мира. Однако национальные блюда будут не вместо, а помимо основного меню.

Отметим, что по данным СМИ, сотрудники Центризбиркома, Госдумы, Совета Федерации и Белого дома тратят на обеды в среднем 150-200 рублей. Комплексный обед в думской и правительственной столовой составляет не более 100-200 рублей. В обед входит закуска, овощной салат, первое или второе и чай-кофе. Суп стоит порядка 30 рублей, второе без гарнира - от 60 до 160 рублей, закуски - 50-70 рублей. При этом осенью минувшего года депутаты Госдумы жаловались на высокие цены и не слишком большие порции в думской столовой.

Национальный акцент

Комментарии к новости

03/03/2013 8:38:54 | Дебют Китая на "помидорном рынке" пугает европейских производителей

Несмотря на то, что в китайской национальной кухне помидоров нет, сегодня Поднебесная производит больше томатов, чем любой другой регион, за исключением Калифорнии. Томатное пюре Китай поставляет в Европу, а там его перерабатывают в соусы для пасты, кетчуп и сальсу.

Стремительный рост китайской "томатной отрасли", которой десять лет назад не существовало и в помине, серьезно беспокоит производителей из стран, имеющих долгую историю выращивания томатов - например, Италию. Китай освоил новую сферу со всей обстоятельностью: сегодня Поднебесная экспортирует свежие, сушеные и вяленые помидоры, порошок ликопина, томатный порошок и томатную пасту.

Когда дело касается стандартов безопасности, китайским продуктам не очень-то доверяют - еще свежи в памяти скандалы, связанные с экспортом в 2008 году отравленного молока и детского питания. Однако потребители рискуют так и не узнать, где именно был произведен их любимый кетчуп - по правилам Евросоюза, в маркировке вполне допустимо указывать не ту страну, где томатное пюре было произведено, а ту, где его переработали. То есть китайская томатная паста вполне может получить маркировку "Сделано в Италии".

Правда.Ру

Комментарии к новости

03/03/2013 8:17:34 | По данным опроса, 24% японских работников тратят на обед 250 иен

По данным опроса, проведенного среди двух тысяч сотрудников банка «Shinsei», в среднем на обед они тратят 510 иен (163 рубля) в день (для сравнения: 710 иен (227 рублей) в 2001 году и 600 иен (192 рубля) в 2007 году). За 12 лет эти расходы снизились на 30%. Популярный японский журнал «Nikkan Spa» провел свой собственный опрос. Картина получилась еще мрачнее. Поразительно, но из 100 принявших участие в опросе саларименов и госслужащих 64% сообщили, что тратят на обед 500 иен и меньше, а 24% опрошенных и вовсе перебиваются на 250 иенах (80 рублях) в день.

Ничтожной суммы в 250 иен не хватит даже на гюдон в «Sukiya», считающийся самым дешевым обедом в округе. Если эти люди не могут позволить себе даже этого, чем же они питаются? Давайте взглянем на отощавшее меню японских служащих.

• «С тех пор, как 25 лет назад я женился, беру обед с собой», – рассказывает 49-летний Ватару Такаока. Раньше обед собирала жена, но с недавнего времени он занялся этим сам: «Я готовлю продукты вечером накануне и упаковываю утром. Мне нравится самостоятельно определять, сколько еды положить».

• «Раньше я отправлялся куда-нибудь перекусить, но ведь глупо платить каждый раз по тысяче иен за обед», – считает 26-летний Такаюки Вада. Теперь его обед состоит из батончика мюсли, и он может неделю питаться на сумму, которую раньше тратил за день.

• «Я потратил слишком много во время летних фестивалей, так что начал брать еду из дома, чтобы сэкономить», – поделился 26-летний Хирофуми Кидокоро. Он разогревает замороженные продукты или использует полуфабрикаты. «Если вам удалось привыкнуть приносить упакованный обед каждый день – это здорово», – хихикнул он.

• Жена Сигэ Тоямы всегда дает ему обед с собой с тех пор, как они поженились. «Если я иду пообедать куда-нибудь, очень сложно выбрать, что же заказать», – смеется он.

• «Моя жена недавно ушла в декретный отпуск, поэтому она всегда собирает мне обед с собой. Я с благодарностью ем его каждый день», – рассказывает 39-летний Тэцуя Масуда.

• «Когда дети пошли в школу, моя жена начала готовить давать нам обед с собой. Теперь приходится есть то, что нравится детям», – говорит 49-летний Тосиюки Накаи.

• «Я частенько захожу в недорогой магазин бэнто по дороге на работу и там покупаю обед. Это больше похоже на домашнюю еду, чем в комбини, да и вкусом получше», – считает 33-летний Кёхэй Сугавара.

• «Обычно я покупаю немного хлеба и рисовые шарики в ближайшем комбини. Обходится это чуть больше, чем в 200 иен. Чай или кофе дают бесплатно на работе. Если жевать медленно, желудок кажется полным. Иногда я покупаю гюдон, его я тоже жую медленно. Яйцо? Это слишком большая роскошь», – делится опытом 37-лений работник сферы продаж.

• «Здорово выручают блюда в «Макдональдсе» за 100 иен. Гамбургер, кусочки курицы, обжаренные в сухарях, сочный цыпленок сяка-сяка или кусочек яблочного пирога стоят 100 иен каждый. Обычно на обед я заказываю какие-нибудь два из них. Иногда я транжирю деньги и заказываю блюда стоимостью по 120 иен», – рассказывает 32-летний сотрудник сферы финансов.

• «Иногда приходится идти куда-нибудь поесть с коллегами, но обычно я совсем не обедаю. Мне никогда особо и не хотелось обедать. Здоровье от этого совершенно не страдает», – говорит 44-летний госслужащий.

• «Я ем больше рыбы, чем мяса. Когда сам готовлю себе обед, то могу не сомневаться в том, что питаюсь сбалансировано», – утверждает 28-летний Наоя Ито.

• «Брак по залету, покупка жилья, вынужденная смена работы… а потом началась рецессия, которая ударила по моей зарплате. Я работаю в «HP». У компании свое кафе, где я обычно и обедаю, особенно если в меню сасими (мое любимое блюдо). Если подают жареную рыбу, направляюсь в идзакаю неподалеку от места работы. Обычно трачу примерно 500 иен», – посмеивается Синдзи Хаякава. На эту сумму он может позволить себе сытный обед – рис, суп мисо, соленые овощи, сырое яйцо, морские водоросли и рыбу.

У жены нет времени готовить ему обед, потому что она тоже работает. Сам он не силен в кулинарии, так что приходится выбирать между кафе в компании или идзакаей. «Конечно, иногда надоедает есть одно и то же каждый день. Тогда я покупаю бэнто за 320 иен и иду обедать в ближайший парк. Но там очень сложно найти свободную скамью. Толпы саларименов рыщут в поисках места, где можно сесть и отобедать. Ожесточенные споры не редкость в парке в эти часы».

• С некоторых пор перерыв на обед перестал приносить радость господину Уэмуре, сотруднику типографии. Полгода назад он был вынужден сменить работу: его бывшие коллеги узнали, что он изменяет жене и занимается другими сомнительными делами. До этого он сам распоряжался заработанными деньгами и свободно тратил их. Но после перехода на другую работу жена определила ему фиксированный объем карманных денег, обосновав это затянувшейся рецессией. Если раньше его расходы в месяц составляли более 50 тысяч иен (16 тысяч рублей), то теперь всего 30 тысяч иен (9,6 тысяч рублей) – разница в 40%. «Я, конечно, понимаю, что у нас мало денег из-за рецессии, но все же она перестаралась», – горько усмехается он.

Уменьшение его карманных расходов связано, скорее, с похождениями, чем с экономией семейного бюджета. Теперь Уэмура больше не может позволить себе пойти куда-нибудь поесть (или потратить деньги еще на что-нибудь, не нравящееся супруге). Каждый день он обедает в кафе своей компании.

«Компания маленькая, так что на самом деле это даже не кафе. Они просто заключили договор с китайским рестораном. Цена приемлемая, но в меню всего пять блюд и все они жирные. Я вынужден питаться в этом «кафе» каждый день, так что стал толстым и неповоротливым. Когда совсем не могу есть это, иду в комбини и покупаю там хлеб или еще что-нибудь недорогое. Было бы хорошо, если бы обед готовила жена, но она всегда отказывается, ссылаясь на занятость».

• «10 лет назад я всегда обедал в ресторане примерно за тысячу иен. Лет пять назад я начал заказывать готовый обед, который обходился в 500 иен. Теперь я беру обед из дома и стараюсь уложиться в 150 иен или меньше», – вздыхает Кадзутоси Цутия, сотрудник ИТ-компании. Недавно его перевели на работу, которая находится далеко от дома. В результате расходы выросли, а зарплата почти не изменилась. Обе его дочери скоро пойдут в среднюю школу, так что приходится экономить.

«Надоело каждый день питаться домашней едой, но по крайней мере, она вкусная. Мне удалось кое-что скопить, но иногда я немного трачу на патинко и азартные игры», – признается он.

• С тех пор, как два года назад Акихико Судзумура женился, и он, и супруга берут обед с собой из дома. «Свадьба обошлась недёшево, затем мы купили квартиру, жена забеременела, мне нужно выплачивать студенческую ссуду. Еще мы копим деньги, чтобы время от времени съездить куда-нибудь в отпуск». На ужин и завтрак они едят то, что не съели на обед. «Думаю, один обед обходится не дороже 150 иен. Мы следим за распродажами и пользуемся бонусной картой местного супермаркета. Мы здорово научились экономить».

Новости из Японии

Комментарии к новости

03/03/2013 8:11:43 | Уральцев накормили халяльной едой с татарским колоритом

28 февраля в Казани ежегодно в день рождения Ю.А.Ахметзянова отмечают Всемирный день татарской кухни. 

Вчера в Екатеринбурге также состоялся День татарской кухни. В день рождения знаменитого татарского кулинара Юнуса Ахметзянова студенты 10 профессиональных учебных заведений области приготовили и представили зрителям национальные татарские блюда.

На празднике проходившем в 2 этапа, с самого утра гостей встречали выставкой-дегустацией национальных угощений. 

Во второй части мероприятия для любителей кулинарии повара из Казани провели мастер-класс по приготовлению блюд татарской кухни и халяль пищи.

День татарской кухни в Екатеринбурге проводится с 2006 года. Дата его празднования - день рождения «отца татарской кухни», мастера татарской кулинарии Юнуса Ахметзянова.

Ислам сегодня

Комментарии к новости

03/03/2013 8:08:38 | Французский министр предложил отдать полуфабрикаты с кониной на благотворительность

Мясные полуфабрикаты, изъятые из продажи после обнаружения в них конины, могут быть переданы благотворительным организациям. С таким предложением выступил французский министр-делегат социальной экономики и потребления Бенуа Амон.

«Существует практика, когда благотворительные организации принимают в принципе качественные продукты питания, но которые были изъяты из продажи по причине, например, неправильно нанесенной маркировки», - заявил Амон.

Что до целого ряда выявленных в последние недели во Франции и по всей Европе полуфабрикатов, в которых вместо говядины была конина, то «угрозы для здоровья они не представляют». В этой связи, пояснил министр, правительство Франции готово рассмотреть возможность использования изъятых из продажи мясных продуктов в благотворительных целях.

«Однако последнее слово в этом вопросе принадлежит непосредственно ассоциациям, - подчеркнул Амон. - Конечный потребитель, кто бы он ни был, имеет право знать что у него находится в тарелке».

В середине февраля пищевую промышленность Франции потряс колоссальный скандал. В огромном количестве мясных полуфабрикатов, на которых значилось «приготовлено из 100-процентной говядины» была обнаружена конина, причем в пропорциях, зачастую достигавших планки в 80 проц. Виновницей аферы оказалась местная компания «Спангеро». По данным властей, всего под видом говядины предприятие реализовало 750 тонн конского мяса.

Однако вскоре выяснилось, что это лишь верхушка айсберга и что подобного рода махинации отнюдь не редкость и за пределами Франции. После повальных проверок и тестов ДНК следы конины в замороженных продуктах были обнаружены в большинстве стран Евросоюза и даже Гонконге. Правда, о санитарном риске речь ни в одном из случаев не идет, ведь мясо в целом было качественным, заверяют официальные власти. Однако хорошего в этом все равно мало, ведь если во Франции употребление конского мяса отнюдь не вызывает нареканий - стейк из конины можно увидеть в меню ресторанов и на прилавках магазинов, в других странах представления о месте этого рода копытных в кулинарии могут отличаться.

ИТАР-ТАСС

Комментарии к новости

03/03/2013 8:05:19 | В Гаване на фестивале сигар угощали блюдами с добавлением табачных листьев

Вчера в Гаване состоялось уникальное кулинарное шоу, на котором гостей угощали  изысканными блюдами с табаком.  Шоу проводили в рамках Международного фестиваля сигар. Шеф-повара предложили рыбу, запеченную в табачных листьях,  хлеб, соусы, напитки и даже мороженое, в состав которых входил табак. Кулинары из Хорватии Гргур Баксич, Зоран Симунич и Пантелия Пекич на сцене конференц-зала раскрыли некоторые секреты приготовления блюд с табачными листьями.

Шоу в Гаване стало первым в мире, где показали, что табак можно использовать и в кулинарии. Повара утверждают, что мясо, запеченное в табачном листе, приобретает изысканный вкус. Новые блюда собираются включить в меню кубинских ресторанов. 

 «Табачными блюдами» будут угощать и на завершающем мероприятии сигарного фестиваля. В субботу состоится  гала-ужин, на который прибудут мировые знаменитости.

Фестиваль кубинских сигар проходит в Гаване с 26 февраля. В этот раз он был посвящен знаменитым сигарным брендам Montecristo и Partagаs. На это мероприятие прибыли более 1 тыс. представителей табачной индустрии, они посетили табачные плантации в провинции Пинар-дель-Рио, принимали участие в конференции «Более 500 шагов от семян к дыму», в мастер-классах по скручиванию сигар.

1RRE.ru

Комментарии к новости

03/03/2013 7:59:08 | Португалия: вынужденная экономия

В связи с кризисом португальцы переходят на более дешевые сорта рыбы.

Специалисты предупреждают, что разница во вкусовых качествах и нехватка времени для освоения новых способов приготовления могут снизить уровень потребления рыбы в стране.

По информации распространителей и фирм, постояно следящих за изменениями уровня потребления, в прошлом году была отмечена тенденция замены сортов приобретаемой рыбы, а именно потребители продолжают употреблять рыбу, но стали отдавать предпочтение более дешевым сортам.

Сегодня в Лиссабоне проходит Конференция по достоинствам жиров Омега-3, на которой анализируются пищевые привычки португальского населения и влияние на них экономических трудностей. Согласно статистике, сокращение потребления свежей рыбы уже было зарегистрировано в некоторых зонах страны. «Отклонение» от привычного потребления составляет 10-15%.

Культура потребления рыбы настолько плотно вошла в потребительские привычки португальцев, что они, не желая от нее отказываться или заменить на другой вид продукта, «интуитивно» пытаются сэкономить на размере рыбы, либо приобретая более дешевые ее сорта.

По мнению специалистов питания, изменение потребительских привычек нестрашно, при условии, что португальцы продолжат употреблять рыбу регулярно. Но при этом отмечают, что приобретение более дешевых сортов рыбы, т.е. более мелкой и более сложной в приготовлении и употреблении, может привести к тому, что более молодое поколение потеряет «вкус» к этому виду продукта питания.

Потребление рыбы в Португалии достигает около 600 тыс. тонн в год, что ставит страну на третье место в мире по потреблению рыбы на душу населения после Японии и Исландии.

Мониторинг потребления рыбы в школьных учреждениях

Для понимания причин неприятия рыбных продуктов более молодым поколением и для разработки стратегий по прививанию привычки потребления рыбы исключительно важен мониторинг принятия пищи в школах.

Специалисты считают, что необходимо представить детям рыбу как вкусный, полезный и аппетитный продукт, что является большой работой, которая должна проводится совместно родителями и школьными учреждениями, а также необходимо обучать детей спобобам приготовления и «технике» потребления этого продукта.

Специалисты в очередной раз напоминают, что с рыбой мы получаем важнейшие для работы и роста нашего организма вещества минералы, витамины и окисленные Омега-3 жирные кислоты, поэтому настоятельно рекомендуется употребление рыбы как минимум два раза в неделю.

Слово

Комментарии к новости

03/03/2013 7:53:40 | Португалия: увеличился экспорт сельхозпродукции

Несмотря на рецессивные последствия кризиса, португальские фирмы, занимающиеся сбытом сельхозпродукции, смогли увеличить объем экспорта.

По сравнению с 2011 годом рост экспорта сельскохозяйственных культур увеличился на 6,2%. Среди основных рынков сбыта продукции данного сектора - семь стран, не входящих в состав ЕС.

Достигнутые результаты правительство объясняет успешным применением традиционных методов производства совместно с современными подходом и технологиями.

Министр иностранных дел Паулу Порташ объявил, что в этом году сельхозсектор достиг рекордных показателей как по числу фирм, представляющих свою продукцию, так и по числу покупателей.

Прогнозы относительно сельхозсектора на 2013 год обещают продолжение роста экспорта агропродукции и предоставление финансовой помощи производителям сельхозпродукции из фонда средств Программы сельского развития (Programa de Desenvolvimento Rural).

Экспорт агропродукции представляет 10% от всего объема национального экспорта и 20% от общего объема экспорта сельскохозяйственного и лесного хозяйств.

На сегодняшний день сектор агропродукции имеет в качестве клиентов 15 крупнейших интернациональных рынков, среди которых страны, не входящие в состав ЕС, а также португалозычные страны - такие как Ангола и Бразилия.

Слово

Комментарии к новости

03/03/2013 7:52:01 | В Таррагоне меняют велосипеды на продукты

Бывшие в употреблении велосипеды в обмен на продукты для нуждающихся.

Именно такой философии придерживаются организаторы кампании «Велосипед солидарности», которую продвигают компания BiciCamp и Банк продуктов.

Как сообщает La Vanguardia, после успеха данного проекта в Реусе еще одним местом его проведения станет Таррагона. Это стало возможным благодаря заключению соглашения с университетом Rovira y Virgili (URV), который займется его продвижением и оборудует точку приема в своих кампусах Catalunya и Bellisens.

Целью этой инициативы станет привлечения населения к пожертвованию велосипедов, которыми они не пользуются, а тех, кто заинтересован в приобретении такого транспортного средства – к посещению пункта обмена.

Там они смогут выбрать понравившийся велосипед, за который должны будут оставить от 30 до 60 евро. Эти деньги будут направлены на покупку базовых продуктов питания. В 2012 году при помощи этой системы новых хозяев нашло 80 велосипедов, что позволило приобрести более 3 тонн продуктов для малоимущих семей.

Компания BiciCamp ответственна за поставку велосипедов в точку обмена и сбор информации о них на сайте, где перечислены характеристики транспортных средств и указаны цены каждого из них.

По словам директора BiciCamp Хосепа Марии Галофре, целью проекта является «введение в эксплуатацию неиспользуемых велосипедов» и участие в благотворительной программе.

В настоящее время на долю велосипедов приходится всего 1% от общего объема перемещений на транспортных средствах.

Представители URV настаивают на необходимости соединения кампусов в Таррагоне посредством велосипедных дорожек, которым должна заняться мэрия города.

Слово

Комментарии к новости

03/03/2013 7:48:24 | В Испании выявлены случаи добавления конины в мясные продукты

В Испании выявлены случаи добавления конины в мясные продукты.

Об этом заявил сегодня министр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды пиренейского королевства Мигель Ариас Каньете.

«С начала февраля наши специалисты проводили анализ мясных продуктов, продаваемых на территории Испании, на наличие ДНК конины, и одна из таких проб дала положительный результат», - сообщил Ариас Каньете.

Министр не стал вдаваться в подробности о происхождении образца, лишь отметив, что это была одна из марок компании Nestle, а «исследование проводилось в Мадриде». «Мы уже проинформировали об этом региональные власти, производителя и общества потребителей», - подчеркнул Ариас Каньете. Кроме того, данные были направлены компетентным органам, занимающимся случаями мошенничества.

Министр также отметил, что Мадрид ожидает от Европейского союза разработки единого плана по выполнению проверки во всех странах ЕС продуктов, заявленных как говядина, а также фенилбутазона, используемого ветеринарами в качестве болеутоляющего.

А пока министры разрабатывают его, испанское отделение компании Nestle отозвало из магазинов сразу шесть продуктов, произведенных на заводе в Толедо, сообщает ИТАР-ТАСС.

По словам генерального директора «Нестле-Испания» Бернара Менье, «эти продукты не представляют собой опасности для здоровья потребителей, но в результате ошибки при маркировке, их содержание не соответствует этикетке, в ближайшее время они будут заменены на новые, сделанные из 100% говядины».

«Я приношу извинения потребителям и заверяю, что мы проведем анализ всех наших товаров, чтобы исключить возможность повторения этой проблем», - подчеркнул Менье. - Качество и безопасность нашей продукции всегда оставались приоритетом номер один компании Nestle.

Слово

Комментарии к новости

03/03/2013 7:44:34 | Вино по имени «Эузебиу»

Винодельческий кооператив «Борба» (португ. «Adega de Borba») презентовал вино DOC Alentejo 2008 «Eusébio», произведенное специально в честь одногоиз лучших нападающих всех времен и народов - легендарного Эузебиу.

Вино выпущено ограниченной партией, всего в тысячу пронумерованных бутылок. Эузебиу да Силва Феррейра играл за португальский футбольный клуб «Бенфика» (Sport Lisboa e Benfica) 15 из 22 лет своей футбольной карьеры, будучи признан лучшим форвардом команды - в 614 официальных матчах он сумел забить 638 голов. В составе «Бенфики» Эузебиу выиграл 11 национальных чемпионатов, пять Кубков Португалии, один Кубок европейских чемпионов, а также помог своей команде трижды выйти в финал Кубка европейских чемпионов, став в этом соревновании самым результативным игроком. Двукратный обладатель «Золотой бутцы» и однократный - «Золотого мяча», Эузебиу, которого прозвали «Черной пантерой» и «Черной жемчужиной», 64 раза защищал честь Португалии в составе национальной сборной, забив 41 гол.

Как отметил Мануэл Роша, CEO «Adega de Borba», «Эузебиу - больше чем просто футболист, это неповторимый человек и национальный символ. И большая честь для «Adega de Borba ассоциироваться с тем, кто столько сделал для своей страны и для своего клуба. Эта особая личность заслуживает особого вина, поэтому мы выпустили специальную партию, которую назвали именем форварда».

«Eusébio» - красное вино класса «премиум» урожая 2008 года, выработано из винограда элитных сортов Тринкадейра, Аликанте Буше и Каберне Савиньон, собранных со старейших виноградников Алентежу. Процесс ферментации проходил в новых бочках из французского и американского дуба, затем в течение 12 месяцев вино выдерживалось в тех же бочках. Отличается насыщенным гранатовым оттенком, ярко выраженным ароматом, в котором выделяются нотки фруктового варенья и розовых лепестков. Вкус - мягкий, прекрасно структурированный, с нюансами свежеподжаренных тостов, шоколада и кофе, мягкими танинами. Долгое послевкусие отличается сбалансированностью и элегантностью.

Крепость - 14,5%. Идеально для сопровождения блюд из телятины, баранины, дичи и монастырских сладостей.

Эксклюзивным дистрибьютором продукции «Adega de Borba» в России является РТДБ Холдинг. В скором времени эксклюзивное вино «Eusébio» появится и в РФ.

Отметим, что это уже второе вино, которое «Adega de Borba» посвящает истории «Бенфики». В 2011 году было выпущено красное вино в ознаменование 50-летия завоевания клубом первого Кубка европейских чемпионов в 1960/61 годах.

Слово

Комментарии к новости

02/03/2013 22:55:02 | Португальский городок превратится в «шоколадную фабрику»

На уже ставшем традиционным Международном фестивале шоколада в г. Обидуш под Лиссабоном в этом году появится новая «достопримечательность».

Средневековый городок обзаведется конфетной фабрикой, такой же, как в детской книге «Чарли и шоколадная фабрика» Роальда Даля.

В этом году впервые на фестивале будет специальное место, где можно будет поэкспериментировать с шоколадными коктейлями в исследовательской лаборатории и посетить зону, отведенную поварским и кондитерским книгам, основанным на детских историях. А еще можно будет принять участие в конкурсе «My Chocolate Box», на котором будут отмечены самые оригинальные коробки конфет.

Также посетителей ждут выставка скульптур, дефиле шоколадных моделей и много других развлечений.

Фестиваль стартует завтра и продлится до 17 марта.

Цена билетов 7 евро для взрослых и 5 евро для детей.

Слово

Комментарии к новости

02/03/2013 22:53:17 | В Португалии утвержден новый «алкогольный» закон

Новый «алкогольный» закон, утвержденный в четверг Советом министров, запрещает употребление спиртных напитков лицами, не достигшими 18 лет.

Однако данное ограничение не распространяется на вино и пиво.

Законом предусматриваются санкции для тех, кто не выполняет положения закона, но наказываться будут только продавцы. По словам госсекретаря Совета министров Маркеша Гедеша, в случае нарушения заведение «может быть немедленно закрыто», а также на него может быть наложен штраф в размере от 2.500 до 30.000 евро.

Правительство обещает ужесточить проверки на предмет соблюдения нового «алкогольного» закона и гарантирует, что в случае идентификации человека моложе 18 лет в нетрезвом состоянии в общественном месте об этом будут оповещены ответственные за его воспитание.

Также утвержденный сегодня закон предусматривает запрет на продажу алкогольных напитков в период с полуночи до 8.00 в заведениях, не относящихся к общепиту, таких как автозаправочные станции, аэропорты, порты и небольшие магазины.

Вино и пиво избежали запрета

Запрет на употребление алкоголя лицами моложе 18 лет распространяется только на спиртные напитки. Министр здравоохранения принял решение исключить из списка запрещенных к употреблению напитков пиво и вино. Для этих напитков минимальный возраст, необходимый для их приобретения, остался прежним - 16 лет.

Госсекретарь по здравоохранению Леал да Кошта обозначил целью данного закона «установить барьеры употреблению алкогольных напитков подростками, посредством увеличения минимального возраста для приобретения алкоголя и запрета на его продажу в определенных местах».

Леал да Кошта также подчеркнул, что принятие закона, согласно статистическим прогнозам, «сокращает на 50% употребление алкоголя среди подростков и значительно снижает возможность наступления опьянения».

Слово

Комментарии к новости

02/03/2013 22:50:19 | Создана Португальская ассоциация производства каштанов

Новая Португальская ассоциация производства каштанов объединила около 30 членов.

Среди них - как юридические лица, так и частные, а также ассоциации, фирмы и государственные организации.

Основной целью организации является стимулирование выращивания каштана, увеличение площадей посадки и рост потребления этого сухофрукта в стране.

В Португалии посадки каштанов занимают площадь около 35 тыс. гектаров, а в их «производстве» заняты около 20 тысяч семейных хозяйств. Объем национального производства каштанов составляет от 45 до 50 тыс. тонн и приносит доход, который оценивается в сумму около 50 млн евро. При этом на экспорт в среднем в год идут около 12 тыс. тонн этого ценного сезонного продукта.

Создание профильной Ассоциации позволит осуществить запрос на оказание финансовой помощи из фондов ЕС, которые помогут достичь поставленный организацией целей.

Слово

Комментарии к новости

02/03/2013 22:48:34 | В Испании создан знак качества оливкового масла virgen extra

С целью создания знака качества оливковых масел категории virgen extra в Испании создана ассоциация QV Extra.

Она призвана объединить фабрики по всей Испании и отметить их продукт этикеткой, являющейся гарантией для потребителя.

«Масла, отмеченные нашим знаком, будут отвечать ряду требований качества - значительно более жестких, нежели действующие нормативы, и сохранят все особенности продукта virgen extra не только в момент разлива, но и до окончания срока годности», - объяснила президент ассоциации Соледад Серрано.

Она представила новую инициативу в рамках Olipremium, первого испанского форума, посвященного исключительно маслам extra virgin, сообщают в среду испанские СМИ.

Серрано уточнила, что официальный устав QV Extra пока не подписан, однако в настоящее время организация насчитывает 15 фабрик и открыта для приема «всех производителей, как больших, так и маленьких, которые озабочены качеством продукта».

В частности, мероприятие Olipremium собрало представителей 25 испанских предприятий по производству масла virgen extra высокого уровня.

Форум направлен на «повышение уровня престижа высококачественного продукта в о времена участившихся случаев мошенничества и сомнительной маркировки», - рассказал один из организаторов Хосе Рамон Мартинес.

Мартинес подчеркнул, что в рамках Olimpremium представителей сектора ресторанного бизнеса и гастрономии призовут к повышению уровня престижа данного продукта.

«Масло переживает те же времена, что и вина в девяностые годы - все знали, что в стране производится хороший продукт, однако он не доходил до рядового потребителя», - рассказал Мартинес.

Посетители Olipremium смогли попробовать масло Oleum Artis, которому итальянский справочник Flos Olei присвоил 98 баллов из 100. Это наивысшая оценка, когда-либо полученная испанским маслом.

Слово

Комментарии к новости

02/03/2013 22:39:00 | В Мадриде открылся маршрут традиционного блюда косидо

В общей сложности 28 ресторанов примут участие в третьем «Маршруте мадридского косидо» (традиционного блюда из турецкого гороха с мясом и овощами).

Маршрут открылся в эту пятницу, а закроется 31 марта. Как сообщают информационные агентства, мероприятие направлено на продвижение этого блюда.

Генеральный директор Мадридского института исследования и развития сельского хозяйства и продуктов питания (IMIDRA) Рикардо Рикельме возглавит официальную церемонию открытия маршрута в ресторане Casa Carola.

Любители косидо, которые попробуют это блюдо, могут попросить в ресторанах-участниках особую карточку, на которую впоследствии будут ставиться штампы. Собрав два штампа, можно будет получить оригинальный приз - эквивалент своего веса в вине, масле и турецком горохе, а также набор различных сортов кофе от фирмы El Pozo.

Кроме того, участники смогут голосовать в различных категориях и выбирать лучшие заведения в следующих номинациях: «Премия за лучший мадридский косидо», «Премия за лучший бульон», «Премия за лучший турецкий горох», «Премия за лучшее мясо и колбасу», а также «Премия за самый инновационный косидо».

Слово

Комментарии к новости

01/03/2013 7:53:16 | Порту и Дору избраны лучшим «винным» направлением

Вот уже в течение 20 лет шведская ассоциация Munskänkarna объявляет город или определенную зону «Винной деревней года» ( «The Wine Village of the Year).

В 2012 году лучшим «винным» направлением, по мнению самого большого винного клуба в мире, насчитывающего около 24 тысяч членов, были признаны Порту и Дору.

Эта награда, вручение которой будет происходить в Порту, может помочь продвижению вин, произведенных в регионе Дору, на международные рынки.

Ассоциация, отметившая португальский северный винодельческий регион столь высокой наградой, пообещала, что будет стимулировать интерес членов клуба к регионам Порту и Доуру с целью совершения ими путешествия по этим территориям для углубления познаний о винах местного производства.

В сотрудничестве с ViniPortugal и Институтом вин Дору и Порту (IVDP) на сайте клуба Munskänkarna будет размещена информация о португальских винных регионах, а также будут предложены отели, рестораны и винные погреба, интересные для посещения.

В период с января по сентябрь прошлого года продажи португальского вина на шведском рынке выросли на 7,5%. В 2013 году ViniPortuga планирует инвестировать в это направление 200 тыс. евро.

Слово

Комментарии к новости

01/03/2013 7:51:29 | В бельгийские магазины завезли бананы с кокаином

Шесть бельгийских продуктовых магазинов получили в ящиках с бананами аккуратно расфасованные и проложенные между фруктами пластиковые пакеты с кокаином.

Об этом сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на телеканал РТЛ-ТВИ. По его данным, наркотики поступили в магазины местной сети «Колрайт», причем расположенные в разных районах страны - как на севере во Фландрии, так и в южной Валлонии.

Официальный представитель сети, в свою очередь, заверил, что наркотики были обнаружены до того, как товар был выставлен на продажу и, таким образом, не попали на полки магазинов, а направились прямиком в полицию.

В общей сложности среди бананов было обнаружено 65 кг наркотика, рыночная стоимость которого оценивается в 3,2 млн евро.

По мнению стражей порядка, причиной инцидента стал вероятный сбой в системе трафика кокаина, в результате которого заряженные дурманом ящики попали не в руки своего получателя - местных криминальных организаций, а были доставлены на указанный в накладных фиктивный адрес - то есть в магазины.

По этому факту возбуждено уголовное дело. Впрочем, нынешний инцидент - это не первая и далеко не самая крупная партия наркотика, прибывшая в контейнерах с бананами из Латинской Америки.

Рекорд в этой области был установлен в октябре прошлого года, когда в порту Антверпена полиция задержала партию в 8 тонн кокаина, также расфасованную в ящики с бананами из Эквадора.

По данным опубликованного накануне последнего доклада Европола о европейском рынке наркотиков, морские порты Бельгии остаются главными «воротами» в Западную Европу для кокаина и марихуаны.

Слово

Комментарии к новости

01/03/2013 7:43:43 | Португалия - в числе лидеров по экспорту переработанного томата

В 2012 году Португалия стала четвертым в мире экспортером переработанных томатов.

Португалия опередила Испанию, уступив лидерство в Европе лишь Италии.

Согласно данным Ассоциации томатной индустрии (AIT), Португалия экспортирует 95% от общего производства, и объем переработанной в прошлом году продукции составил 1,2 млн тонн томатов, что представляет собой товарооборот на сумму свыше 250 млн евро.

После Италии, Португалия является вторым крупнейшим экспортером в Европе продуктов из переработанного томата, в частности томатной пасты, соусов и кетчупов.

Основными странами экспорта являются страны Европы - Англия, Испания, Голландия и Германия. Вне европейских границ самым крупным клиентом является Япония, ответственная за 10% продаж на внешние рынки.

Необходимо отметить, что Кювейт, Россия и Австралия также являются крупными импортерами португальской томатной продукции. В прошлом году каждая из этих стран приобрела около 7 500 тонн.

Слово

Комментарии к новости

01/03/2013 7:23:21 | Цюрихский театр – против «Макдональдса»

Кто победит: всемирная сеть фаст-фуда или любители театрального искусства из Цюриха? Новый, десятый по счету ресторан сети «Макдональдс» должен открыться в одном здании с театром Шаушпильхаус.

Увы, проблема известного цюрихского театра Шаушпильхаус в том, что у него нет собственного городского пространства. Не досталось ему отдельного здания и свободной площадки перед ним: театр расположен на Хаймплатц, в непосредственной близости по улице едут трамваи и автомобили, пишет газета Tages-Anzeiger. 

В ноябре 2012 года стало известно, что в том же здании, по адресу Ремиштрассе 36, откроется новый ресторан сети «Макдональдс». Дом принадлежит дочерней компании банка Schroder Investment Management Bank, – раньше в этих помещениях располагались офисы. Запланировано, что «Макдональдс» перестроит два этажа здания (стоимость работ – 1,8 миллионов франков), вместимость ресторана составит 100 человек.

Новость стала шоком для руководства театра. Оно подготовило обращение, в котором говорится: «Это историческое, культурное место, которым гордится население Цюриха... Мы находим неправильным, что под одной крышей будут находиться театр и заведение быстрого питания». Правда, из обращения трудно понять, кому оно адресовано: городским властям, владельцу здания или непосредственно «Макдональдсу», отмечает газета.

А так может выглядеть "Макдональдс" рядом с театром: коллаж Tages-AnzeigerСколько подписей уже было собрано – пресс-служба театра держит в секрете до марта. «Но интерес к этому большой», – заявила ее представительница Катрин. Поддерживают театр и ученики соседней кантональной школы Цюриха. Они по собственной инициативе собрали 150 подписей, пояснил руководитель школы Конрад Цоллингер.

Главный зал Шаушпильхауза, «Am Pfauen», тот самый, рядом с которым должен открыться «Макдональдс», рассчитан на 750 мест.

В здании «Am Pfauen» постройки 1892 года вначале располагался мюзик-холл, а с 1901 года директор Цюрихского оперного театра стал брать его в аренду для спектаклей. До 1933 года театр, получивший имя Шаушпильхаус, оставался малоизвестным, но затем, благодаря тому, что в Швейцарию эмигрировало немало немецких актеров и режиссеров, расцвел. Во время Второй мировой его работа обрела политическую направленность, здесь шло немало антифашистских пьес.

В последующие десятилетия Шаушпильхаус много раз был местом премьер пьес Бертольда Брехта, Макса Фриша и Фридриха Дюрренматта.

В 2002 и 2003 годах, под руководством режиссера Кристофера Марталера, Шаушпильхаус становился «Театром года» в Швейцарии. Спонсируют театр власти Цюриха, он получает ежегодно 35 миллионов франков субсидий.

На сегодняшний день администрация Цюриха получила шесть протестов против открытия филиала «Макдональдса». Кроме театра, в число противников фаст-фуда вошли: еще один сосед запланированного «Макдональдса», – кофейня «Coffee Shop My Place», и несколько частных лиц. Все они выступают против «американизации» исторической площади и предпочитают, чтобы угол здания заняли банк или художественная галерея.

Старожилы Цюриха еще помнят, с каким трудом в конце 1970-х годов в противоположный конец здания, в котором расположен Шаушпильхаус, вселялся ресторан Mövenpick. Тогда тоже звучали возмущенные разговоры о закате культуры… С тех пор бренд Mövenpick стал швейцарской национальной гордостью. Заведение Ули Прагера покинуло здание, в котором находится театр, в 2005 году, сейчас на его месте работает ресторан Santa Lucia Teatro.

При этом нельзя сказать, что в городе на Лиммате не любят «Макдональдс». Наоборот, американская ресторанная сеть пользуется здесь успехом – новый филиал должен стать в Цюрихе уже десятым по счету.

Есть у него сторонники и в художественных кругах. Спикер знаменитого художественного музея Цюриха Кунстхаус Бьорн Квелленберг оценивает открытие ресторана быстрого питания в непосредственной близости к музею как «удачу». По его мнению, это может привести новых посетителей и в Кунстхаус. 

Наша газета

Комментарии к новости

1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



ТОП 10 сайта
ТОП 10 недели
Рецепт дня
Лидер дня по количеству просмотров:
Новогодний салат
Что готовим сегодня
Польская кухня
Рекомендую посмотреть
Овощные салаты
Мясо тушёное
Торты
Конкурс
Опрос
А какие блины любите Вы?
Партнёры
Метки блога
     австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
Популярное в блоге
Грузинская кухня
Румынская кухня
Чешская и словацкая кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Английская кухня
Испанская кухня
Греческая кухня
Американская кухня
Молдавская кухня
Немного рекламы