Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

16/02/2011 19:07:51 | Кубинцы отпраздновали День влюбленных

Тысячи кубинцев отметили в понедельник День святого Валентина - один из самых любимых праздников в стране: вечером в ресторанах и барах наблюдался аншлаг, а музыка на дискотеках и в развлекательных центрах не смолкала до поздней ночи.

День влюбленных, как иначе называют этот праздник на острове, отмечала не только молодежь. "Сегодня вечером мы с моей супругой обязательно пойдем куда-нибудь на праздничный ужин", - говорит 71-летний Хулио. "Если мы останемся дома, жена мне этого не простит", - с улыбкой добавляет он.

В этом году гастрономический выбор у гаванцев и гостей столицы шире, чем раньше. В ходе реформирования экономики страны власти либерализовали законодательные ограничения для деятельности частных ресторанов - "паладаров", как называют их на Кубе. В результате в последние месяцы практически во всех районах Гаваны открылись новые частные кафе, а существующие значительно увеличили ассортимент и количество "посадочных мест".

Праздничные предложения ресторанов - "оферты", напечатанные на размноженных на ксероксах листовках, - раздавали парковщики в городе, кассиры в магазинах и подрабатывающая молодежь на улицах столицы. Ассортимент блюд в основном представлен креольской и европейской кухней.

Не остались в стороне и государственные рестораны. В лучших заведениях города в этот день можно было встретить известных артистов и музыкантов - таких, как, например, тровадора Пабло Миланеса (одного из "отцов" кубинской тровы).

РИА Новости

Комментарии к новости

16/02/2011 19:03:46 | Оргазм от… обжорства

Совместное приготовление и поглощение изысканных блюд может стать настоящим эротическим действом, однако всем любителям острых гастрономических ощущений далеко до 25-летней американки.25-летняя Габи Джоунс весит 223 килограмма, и каждый лишний килограмм в прямом смысле слова принес ей удовольствие. Дело в том, что девушка страдает от редкого заболевания – синдрома постоянного возбуждения, при котором оргазм может стать следствием чего угодно без прямой сексуальной стимуляции. В экстремальных случаях больные могут испытывать по 300 оргазмов в сутки.

Габи впервые заметила, что пища приносит ей не вполне традиционное удовольствие, когда съела целую коробку мороженного. «Мои друзья подумали, что я все выдумала. Я была потрясена, но не имела сомнений по поводу того, что именно со мной произошло», - рассказывает она. Сделав это открытие, Габи уже не смогла отказаться от такого необычного способа достижения сексуального удовлетворения. За последние пять лет девушка набрала 95 килограммов, поедая пиццы, мороженое и гамбургеры. Кроме этого, находчивая американка придумала, как извлечь выгоду из своего состояния. Она открыла платный веб-сайт, где демонстрирует свое «искусство» всем, кто готов платить за это деньги.

Zdravo

Комментарии к новости

16/02/2011 18:23:48 | В Бангкоке туристы смогут посетить уроки тайской кухни

Уроки тайской кухни приобретают все большую популярность среди иностранных туристов, особенно европейцев и жителей Восточной Азии, сообщают частные кулинарные школы. В среднем около тысячи иностранцев в год посещают занятия в подобных заведениях. Тайские школы предлагают занятия по приготовлению изысканных блюд тайской кухни, а также кушаний, популярных в исламских странах и особенно на Ближнем Востоке. Большинство учеников кулинарных школ -  выходцы из Европы, хотя за последние годы появились туристы из Китая и Японии. Кроме того, за последние пять лет к урокам было привлечено больше иностранных поваров, которые пожелали расширить свои умения, чтобы предложить блюда тайской кухни в своих ресторанах.

Школа тайской кухни имеет соглашение с министерством образования, что позволяет слушателям кулинарных курсов получить студенческую визу. Желающие получить уроки тайской кухни должны обращаться в сертифицированные школы, поскольку сертификат, который выдает школа, часто требуют при приеме на работу.

Специально проведенное исследование показало, что деятельность кулинарных школ стремительно развивается и ценится туристами, которые любят пряные блюда тайской кухни и хотят узнать, как их готовить для семьи и друзей, а также иностранными поварами, которые стремятся включить блюда тайской кухни в свои меню. Другой ключевой фактор успешности школ - большой интерес к ним тайцев, которые хотят открыть рестораны в Таиланде или устроиться на работу в качестве поваров за рубежом. Известно, что в мире насчитывается около 14000 тайских ресторанов, а за пределами государства работают 42000 тайских поваров.

Кулинария, по мнению управления туризма Таиланда, является одним из способов представить тайскую культуру в мире и привлечь в Таиланд большее количество заграничных гостей.

Айда.ру

Комментарии к новости

16/02/2011 18:17:21 | На Гран Канарии пройдет гастрономический форум

На следующей неделе на Гран Канарии будет проходить I Международный гастрономический форум, посвященный муке гофио (I Encuentro Internacional Enogastronomico de Gofio 2011). На форуме будет обсуждаться будущее этого традиционного канарского продукта и блюд, приготовленных из гофио.
В рамках форума будут проходить обсуждения будущего канарской кухни, а также новые варианты использования муки гофио в приготовлении блюд. Кроме того, в дни форума (с 16 по 20 февраля) в местном музее Нестора Аламо (Museo Nestor Alamo) будет работать экспозиция, посвященная истории муки гофио.

IC7

Комментарии к новости

16/02/2011 18:02:51 | Обеды и ужины в лучших ресторанах Валенсии - по специальной цене

В испанской Валенсии началась Ресторанная неделя, в рамках которой гастрономические заведения города предлагают посетителям попробовать блюда национальной кухни по специальной цене, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Ресторанная неделя продлится с 14 по 20 февраля. В этот период в 66 ресторанах Валенсии действуют специальные цены на обеды (20 евро) и ужины (30 евро), без напитков.

Акция организована в честь выхода в свет четвертого ресторанного путеводителя по Валенсии Cuina Oberta ("Открытая кухня"), и в ней принимают участие заведения, чьи адреса представлены в гиде. Среди них - рестораны, награжденные мишленовскими звездами, тапас-бары и заведения, представляющие национальную кухню.

Получить подробную информацию и заказать столик можно на сайте путеводителя.

Travel.ru

Комментарии к новости

14/02/2011 15:01:36 | В Стамбуле открылся легендарный ресторан Frederic’s

В отеле «W Hotel Istanbul» открылся первый в Стамбуле гастрономический ресторан, специализирующийся на лобстерах и стейках. «Frederic’s» можно считать возрождением легендарного одноименного ресторана Тольга Аталая и его друга Фредерика, представленного стамбульским гурманам еще в 1994 году. После четырехлетнего перерыва, благодаря одному из самых успешных предпринимателей в ресторанной и клубной сфере Эмре Эргани, заведение снова принимает настоящих поклонников высокой кухни.

Расположенные на 3-ем этаже отеля «W» залы днем залиты солнцем, а ночью отражают разноцветные огни престижного района Акаретлер. Преобладающие в интерьере винные и земляные цвета, дизайн от Мустафы Тонера и шедевры современного искусства на стенах создают идеальную атмосферу для расслабленного и приятного времяпрепровождения.

Настоящие гастрономические шедевры из самых свежих ингредиентов дополнены богатой винной картой и сигарным меню. Ресторан открыт ежедневно на обед и на ужин по адресу: W Hotel Istanbul, Suleyman Seba Cad. No. 22 (Akaretler, Istanbul, Turkey). Телефон: +90 212 381 21 27

Новости Турции

Комментарии к новости

10/02/2011 22:50:16 | Пицца с олениной, клюквой и брусникой признана лучшей в Швеции

Пицца давно стала частью традиционной шведской кухни. Такого мнения придерживаются участники чемпионата королевства по выпечке этого распространенного во всем мире итальянского блюда.
Победителем соревнования стала "шведская лесная" пицца повара из города Нючёпинг Тони Герасовского. В ее состав, в том числе, входят оленина, брусника и клюква.
"Пицца - это почти шведская традиционная кухня. У нас делают по- настоящему хорошие пиццы. В королевстве живут представители многих наций, шведы много путешествуют. Поэтому здесь присутствует много неожиданных и интересных комбинаций", - рассказал Герасовский в интервью газете "Афтонбладет".
Хотя пицца считается блюдом "фаст фуд" - быстрого питания - на её изготовление у победителя чемпионата уходит немало времени. Томатный соус готов лишь через 6 часов, тесто, в состав которого входит шесть сортов муки, "растет" 12 часов.
Тони Герасовский считает, что пиццу можно есть каждый день - лучше в пиццерии. А для тех, кто собирается приготовить это блюдо в домашних условиях, у него есть простой совет: выпекать ее в духовке, но на предварительно раскаленной сковороде. Таким образом дно будет с корочкой, как из дровяной печки.

Северный Кавказ

Комментарии к новости

10/02/2011 22:33:14 | Вкусный экзамен сдавали в Вологде финские студенты

В течение нескольких часов будущие повара из кооперативного колледжа готовили обед из блюд национальной кухни. Кулинарные шедевры оценивала специальная комиссия и постоянные посетители студенческой столовой.

В числе прочего, готовили будущие повара традиционный десерт на Масленицу, по- фински он называется Паннукакку. На вид блюдо со сложным названием напоминает омлет и готовится из похожих ингредиентов. В составе — молоко, яйца и мука, подают его со сладким клюквенным джемом и сливками.

Задача кулинарного экзамена — приготовить полноценный комплексный обед финской кухни. Год назад обед из 5 блюд, только русской кухни, вологодские студенты готовили в Коуволе, в Финляндии. В Финляндию они привезли русскую кухню — щи, пельмени, русские пироги с открытыми и закрытыми начинками. Финны были удивлены, когда увидели, что дрожжевое тесто поднимается. Но в основном, по признанию российских поваров, кухни Финляндии и России в чем-то похожи. По крайней мере, все требуемые продукты без труда отыскали в вологодских магазинах. Не удалось найти в Вологде только оленину — её заменили лосятиной. Но, по словам кулинаров, вышло не хуже.

Прелести финской кухни первыми оценили посетители студенческой столовой при колледже. На дегустацию ещё до обеда выстроилась длинная очередь.

Медиа-Центр

Комментарии к новости

10/02/2011 22:30:58 | За что съели победителя?

Безоговорочной победой шулюма – традиционного блюда казачьей кухни - завершился кулинарный поединок между поварскими командами сочинских школ. Опередив сорок именитых соперников, «Болтливая хуторянка» вкупе с «Атаманским завтраком» и шулюмом принесли победу поварам десятой (уверенно идущей к званию «казачьей») школы. За что и поплатились: казачий стол чемпионов зрители опустошили в мгновение ока, не оставив ни крошки от атаманских изысков.

Почетное право быть съеденными победители завоевали в честном бою. Авторство аппетитных шедевров принадлежит тройке знатных школьных кулинаров: заведующей столовой и повару во главе с заместителем атамана Центрального РКО Сочи сотником Владимиром Давыдовым (по неслучайному стечению обстоятельств, директором школы № 10). Знатоки казачьей кухни с блеском прошли все этапы многоуровневого кулинарного конкурса, участие в котором принимали представители сорок одной школы города, и вышли в суперфинал.

Для окончательного разгрома противников кухонных дел мастера составили чисто «казачье» меню: многослойные (колбаса, огурцы – и все, что под рукой шеф-повара оказалось) бутерброды «Завтрак атамана», салат из нарезанного лентами языка и кубанских огородных деликатесов: свеклы, моркови, картошки – под говорящим названием «Болтливая хуторянка», «Бабушкин» компот и даже энергетически убойный витаминизированный кисель «Любовь есаула». Венцом обеденной коллекции стал походный казачий суп «шулюм», секретами приготовления которого без утайки поделился атаман Центрального РКО Николай Куц, признанный знаток этого блюда. Кулинаров не смутило отсутствие в субтропическом Сочи традиционных кубанских ингредиентов. Без особых колебаний заменив диких уток для шулюма перепелками, а клубнику в киселе - на киви («казаки не то еще в заграничных походах едали,» - резонно заметил Давыдов), они с честью вышли из затруднительной ситуации.

Объяснив гостям и членам трех жюри (родительского, детского и основного, из управления образования) преимущества наваристого шулюма перед французскими лягушачьими лапками, предводитель казачьего кулинарного трио Владимир Давыдов пригласил народ к дегустации. Съеденный до последней капли шулюм, признанный лучшим блюдом конкурса, опустошенный казачий стол, звание победителей и три электрогриля в придачу для его творцов – стали закономерным итогом поварского сражения.

Новости местного самоуправления

Комментарии к новости

09/02/2011 23:59:00 | Лондон приглашает на Масленицу

6 марта в Лондоне пройдет ставший уже традиционным фестиваль российской культуры "Масленица". В этом году местом проведения выбрана Трафальгарская площадь, что поможет привлечь на праздник еще больше гостей. 

По предварительным подсчетам, фестиваль соберет около 100 тысяч туристов - в два с половиной раза больше, чем в предыдущие годы, сообщает "Голос России". В его рамках все желающие смогут попробовать блюда русской кухни – в первую очередь блины.  

На основной сцене фестиваля запланировано множество выступлений российских артистов разных жанров – от народных ансамблей до звезд поп- и рок-музыки.

И хотя устроить традиционное сожжение чучела Масленицы не позволят британские нормы пожарной безопасности - выступления ряженых, представления для детей и народные игры все равно создадут праздничную атмосферу и познакомят гостей с обычаями России. 

По данным BCM.ru, в ожидании праздника в британской столице уже состоялась его репетиция, в ходе которой гостей угощали борщом, блинами, бубликами и печеньем, а сопровождалось все это выступлениями хора Русской Православной церкви.

Путешествия@Mail.Ru

Комментарии к новости

09/02/2011 23:35:39 | В Тампере проходят "Недели кулинарии"

Финляндия не относится к числу недорогих стран, и поход в хороший ресторан там - это большое испытание для кошелька. Однако время от времени познакомиться с лучшими образцами местной кухни можно в рамках специальных акций. Одна из них, в частности, длится в течение всего февраля в Тампере.

"Недели кулинарии" проводятся в Тампере впервые. Организатором выступает Асссоциация Food is Art, целью которой является развитие ресторанной культуры, сообщает городской портал. "Еда - это искусство" - вот основная идея "Недель кулинарии".

Участниками "Недель кулинарии" стали девять ресторанов, каждый из которых предлагает собственное арт-меню. При этом стоимость меню во всех ресторанах одинакова: 37 евро, сюда входит несколько перемен изысканных блюд и бокал вина.

В "Неделях кулинарии" участвуют следующие рестораны: 4 Vuodenaikaa, C, Heinätori, Hella & Huone, Henriks, Maruseki, Ravinteli Bertha, Vinoteca del Piemonte и Wistub Alsace.

Travel.ru

Комментарии к новости

09/02/2011 23:32:22 | В Вологде стартовали Дни финской кухни

Продегустировать результат можно сегодня и завтра в кулинарии кооперативного колледжа.

Меню комплексного обеда состоит из нескольких видов салатов, горохового супа, поджарки и десерта. Готовят финские студенты и их преподаватели, которые приехали в Вологду делиться опытом.

Туя Кайтаринне готовит традиционное финское блюдо — дратчёну: «Это традиционный десерт на Масленицу в Финляндии. Обычно он подается после горохового супа. Это десерт с джемом и кремом».

Вологжанка Даша Яковишина была с подобным визитом в Финляндии в прошлом году: «Мы там готовили наши блюда, то есть были Дни русской кухни. Им очень понравились пельмени. Мы их делали вручную. Им понравился сам процесс лепки. Пироги делали — открытые, закрытые, с разными начинками».

По словам руководителя технического отдела колледжа Марины Гадаевой, русская и финская кухни отличаются в выборе продуктов и технологий приготовления: «У них все супы — пюре. Поэтому они удивлены нашими супами с мелкой нарезкой. По-другому режут мясо. В меня есть поджарка. Они делают ее из лосятины, при этом мясо нарезают сильно замороженным, как строганину. При обработке они используют больше животных жиров. Вчера подвезли свежую рыбу, а они сразу засолили ее. У них очень простые и низкокалорийные десерты».

Дни Финской кухни в Вологде продлятся 2 дня.

Новости Вологодской области

Комментарии к новости

09/02/2011 11:04:52 | Полезное начинание: школа противораковой кулинарии

 

В стране галлов с недавних пор функционирует школа кулинарного мастерства, в которой изучают исключительно секреты приготовления блюд, которые препятствуют развитию злокачественных опухолей, а также тех, которые безопасны для больных онкологическими недугами. Все ингредиенты для еды, которую учат готовить в школе мадам Миддельман-Уитни, подбираются с особым тщанием, так чтобы они не представляли не малейшего риска с точки зрения онкологии.

Полезное начинание: школа противораковой кулинарииВ небольшой деревушке неподалеку от французского города Тулуза существует необычная школа кулинарного мастерства. Здесь учат приготовлению только тех блюд, которые не способны спровоцировать опухоли. Принадлежит школа англичанке, которая в свое время перенесла рак, который, как она утверждает, был вызван исключительно ее нездоровым образом жизни и неправильным питанием.

Ученики школы называют ее хозяйку «мадам Миддельман-Уитни», хотя на самом деле она, скорее, «миссис», поскольку родилась и провела значительную часть своей жизни в Лондоне.

Около 10-ти лет тому назад лондонские врачи обнаружили у Коннер Миддельман-Уитни (Conner Middelmann-Whitney) рак шейки матки. С того момента жизнь ее круто переменилась, несмотря на то, что операция прошла успешно, и врачам удалось победить тяжелую болезнь.

«Мне тогда было всего 33 года. Я работала журналисткой, писала обзоры финансовых рынков. Работа отнимала у меня все время – питание мое состояло из блюд, содержавших сахар, крахмал и кофеин в огромных количествах. Но болезнь вынудила меня кардинально пересмотреть отношение к жизни», – вспоминает Коннер.

Они с мужем переехали из пыльного и шумного Лондона в маленькую французскую деревушку, где Коннер и отдалась новому занятию с головой – она стала пропагандистом здорового питания и открыла свою школу.

Бывшая журналистка написала и опубликовала книгу кулинарных рецептов здорового питания «Любовь к жизни» («Zest for Life»); в книге содержатся 160 рецептов блюд, которые, по утверждению Коннер, предупреждают развитие рака и способствуют ремиссии.

«Все мои рецепты не только очень полезны, но и просты: практически каждое блюдо можно приготовить быстрее, чем за час», – рассказывает Коннер Миддельман-Уитни.

Здоровье Украины

Комментарии к новости

09/02/2011 10:43:29 | В кулинарном шоу для мужчин будет готовить обнаженная ведущая

Гонконгский телеканал, ориентированный на взрослую аудиторию, собирается запустить новое кулинарное шоу. Особенностью передачи станет ее форма - ведущая программы будет появляться в эфире практически полностью обнаженной - из одежды на ней будет лишь прозрачный передник.

Эротическое кулинарное шоу будет продолжаться 30 минут. Передача будет начинаться с сюжета о том, как ведущая Флора Чеун отправляется на рынок, выбирает и покупает ингредиенты для приготовления блюд, а потом приходит в студию.

Перед выходом на съемочную площадку ведущая будет раздеваться и в таком виде будет заниматься приготовлением традиционных южнокитайских блюд.

По словам 26-летней Чеун, у нее нет опыта профессионального приготовления еды, однако она заверила, что всегда любила кулинарию и теперь хочет вдохновить на гастрономические подвиги своих будущих зрителей.

Ведущая проекта выразила надежду, что новое кулинарное шоу посодействует росту интереса к кулинарии среди мужчин.

Премьера откровенного кулинарного телешоу должна состояться до конца февраля 2011 года.

Представители гонконгского телеканала пообещали, что если передача понравится зрителям, она будет выходить в эфир пожизненно.

TCH.UA

Комментарии к новости

09/02/2011 10:37:01 | МИД начал пропагандировать Израиль через желудок

Министерство иностранных дел нашло нестандартный метод ведения пропаганды за рубежом – через желудок. Миссия эта возложена на группу шеф-поваров, которые отправились учить испанцев любви к Израилю с помощью блюд национальной кухни, передает 10 канал ИТВ.

Израильские кулинары, как отмечается в сообщении, дадут несколько мастер-классов в ведущих школах поварского искусства Испании. В частности, они будут учить приготовлению шакшуки (яичница с помидорами, луком и специями), чем-то напоминающей местное лакомство гаспаччо.

Помимо мастер-классов, глава делегации, известный шеф-повар Томер Нив планирует провести кулинарный фестиваль израильской кухни в Мадриде, а также выступить в кулинарных передачах на местных телевизионных и радиоканалах.

Cursorinfo

Комментарии к новости

09/02/2011 10:25:02 | Английские дети отведали пиццы с жареными червями

Известный британский повар Хестон Блюменталь приготовил для пациентов детской больницы Alder Hey в Ливерпуле пиццу с жареными мучными червями. Таким образом Блюменталь решил разнообразить бедное меню для детей.

Блюменталь объяснил, что дети любят классическую пиццу с сыром и томатами, однако такое кушанье он считает не слишком полезным, поскольку она не содержит достаточное количество животного белка. Так ему в голову пришла идея насчет жареных мучных червей.

Блюменталь подчеркнул, что детям приготовлено им кушанье понравилась.

По информации источника, Блюменталь придумал рецепт пиццы из червями в рамках сотрудничества с британской Национальной системой охраны здоровья (National Health Service).

Кулинар сотрудничает с организацией уже в течение двух лет, а его недавний визит к детям больницы Alder Hey с пиццей с мучными червями стал частью телешоу о кулинарии, которое он ведет.


НОВОСТИ ИЗРАИЛЯ
Комментарии к новости

09/02/2011 10:14:58 | Петербургские врачи признали японскую кухню опасной

Неутешительный вывод на этой неделе сделали эксперты Роспотребнадзора в кулинарном докладе с вкусным названием «О блюдах азиатской кухни»: Петербург хоть и портовый город, но его население к рыбным экспериментам пока еще не готово. Особенности строения желудков горожан, здесь не причем. Причина в банальной антисанитарии.

- За рубежом суши и роллы изготавливаются только в системе ресторанного бизнеса, - поделились наблюдениями санитарные врачи. – У нас японская кухня приобрела статус кулинарных изделий. При этом купить ее можно не только в предприятиях общепита, но и на полках в магазинах.

Особые нарекания у экспертов к суши. В их составе, по оригинальной рецептуре, должна содержаться сырая рыба. Местные повара японской кухни от традиции ни на шаг не отходят, зачастую забывая, что сырая  - не значит любая, а руки нужно мыть.

- Если для приготовления используется рыба зараженная паразитами, то суши могут стать причиной возникновения некоторых гельминтозов, - констатировали эксперты Роспотребнадзора. – Также, учитывая, что при лепке суши используется ручной труд,  продукция не проходит термическую обработку, имеется и опасность пищевого отравления стафилококками.

Из традиционных российских блюд – борща, пельменей, блинов - только каждая тридцатая проба не проходит санитарный контроль. А экзотические лакомства с проблемами сталкиваются уже в каждом шестом случае.

- Лучше не есть в тех заведениях, где посетителю негде вымыть руки, - советуют санитарные врачи. - Можно присмотреться и к официантам, чистая ли на них форма, опрятны ли они. Грязная посуда и продукты, лежащие не в холодильнике - тоже тревожный сигнал.

В принципе, если прислушаться к совету экспертов, определить насколько велика вероятность, что на тарелке зараженный ролл, или суши, не сложно. Но правила «выживания» в японском ресторане, совсем не работают при заказе блюд на дом, и покупку роллов в супермаркетах. От таких трат санитарные врачи рекомендуют, не раздумывая, отказаться.

Комсомольская правда

Комментарии к новости

09/02/2011 10:05:46 | Сочи-2014 со вкусом Италии

Италия – страна, известная своими кулинарными традициями. В полной мере убедиться в этом смогут участники и гости будущей зимней Олимпиады в Сочи в 2014 году. Недавно в Деловом центре Италии при Торгово-промышленной палате города Сочи прошел открытый мастер-класс известного итальянского повара Алессандро Годи.

Мастеру 42 года. Сначала он учился в Институте художеств в Монце, а затем получил диплом Академического института кухни Вилла Альба в Бреше. Профессиональную деятельность начал в качестве шеф-повара в туристических городках Греции и Испании. Затем работал во Франции в знаменитом ресторане Findi. Потом – 12 лет в гостиничной сети Sofitel.

Выступал с «кулинарными гастролями» в разных городах Европы и Центральной Америки. Некоторое время работал эксклюзивным шефом по изготовлению «пасты фреска» на крупнейшем морском лайнере «Сильвер» Американской морской корпорации. Был личным шеф-поваром у крупных российских олигархов, как на их виллах в России, так и на крупных частных яхтах.

В Италии Годи консультирует несколько ресторанов в Риме и других городах. Непродолжительное время оказывал консультации также коллегам в нескольких московских ресторанах. Он и сейчас остается эксклюзивным шеф-поваром остерий (остери́я от итал. oste /гость/  тип ресторана обычно в итальянском стиле и исключительно c итальянской кухней) «Оливетта» в Москве, на Малой Дмитровке, 20, и «Кампанья» в Жуковке, на Рублевском шоссе.

Алессандро Годи познакомил своих сочинских коллег с классическим образцами средиземноморской кухни, которая отличается не только прекрасными вкусовыми достоинствами, но и сбалансированностью и полезностью. Для показа мастер выбрал не сложные многокомпонентные блюда, а те, что отличаются простотой, и потому их можно приготовить довольно быстро – не более чем за 20 минут.

В течение своего недельного пребывания в столице будущей Олимпиады знаменитый повар дал несколько мастер-классов. Кажется, даже просто перечисление сделанных им блюд и их сочные названия вызывают здоровый аппетит: конвертики с пастой фреска, сыром рикотта, лимоном и кремом из креветок и ванили; традиционная лазанья а ла болоньезе; паста фреска с крестьянским рагу по-ломбардийски; кролик по-охотничьи со сладким перцем и черными оливками; телятина в соусе из тунца с анчоусами и каперсами; филе дорады по-тоскански; королевские креветки с кедровыми орешками и беконом; спагетти с морепродуктами и баклажанами; пудинг из рикотты и меда.

Серия мастер-классов Алессандро Годи – только первый пилотный проект Делового центра Италии при сочинской ТПП. До начала олимпиады 2014 г. палата намерена обучить «звездной» кулинарии десятки поваров города. По договоренности с сочинским Деловым центром Институт внешней торговли Италии заключил контакты с ресторанами и кулинарными центрами четырх итальянских областей – Марке, Ломбардия, Венето и Абруццо, в соответствии с которыми уже в ближайшее время сочинские повара под руководством лучших профессионалов пройдут обучение на курсах итальянской кухни, а после обучения пройдут стажировку в местных ресторанах.

Учеба у иностранных коллег – не единственная форма подготовки сочинских мастеров общественного питания к Одимпиаде-2014. Небезынтересно, что в прошлом году в городе-курорте уже прошла Олимпиада-2010, но только это была… олимпиада кулинарного и кондитерского мастерства среди будущих поваров – студентов училищ и лицеев, причем это была уже третья олимпиада такого рода. Ежегодно проводится и Всероссийская олимпиада молодых поваров, причем в последние два года начинающие сочинские кулинары входили в пятерку лучших.

Победителям кулинарных олимпиад, как и олимпиад спортивных, тоже вручаются медали. Но в зачет принимаются не секунды и метры, а вкусовые качества холодной закуски, горячего блюда и десерта. Новаторский поиск и современные тенденции в кулинарном искусстве поощряются. Скажем, блюда из говядины и свинины занимали в прошлогоднем конкурсе сравнительно скромное место – в основном блюда готовились из птицы и морепродуктов. Огурцы и помидоры в качестве гарнира тоже не пользуются популярностью – молодые повара предпочитают южную «экзотику».

Кстати, к участию в олимпиаде кулинарного мастерства они относятся исключительно серьезно. Ведь главный приз в этих состязаниях – право участвовать в обслуживании спортсменов и гостей Олимпиады-2014.

ТПП Информ

Комментарии к новости

09/02/2011 9:52:00 | В Германии производят более полутора тысяч сортов сосисок

Колбаса во всех ее исполнениях и разновидностях - одно из наиболее популярных немецких блюд. О ней издавна слагают стихи, ее прославляют в песнях, ей посвящают книги и живописные полотна. При этом вне конкуренции остаются сосиски и сардельки. Подают их как в палатках фаст-фуда, так и в изысканных ресторанах. Изначально в Тюрингии и соседней Баварии они считались продуктом для простолюдинов. Еще в XVI веке немецкие крестьяне набивали мясом свиные кишки и жарили их на открытом огне или углях. Позднее к жареным "вюрстхен" /колбаскам/, которые баварцы называют "вуршель", пристрастились и аристократы, в том числе южногерманские короли.

К сосискам подают пиво, а в качестве гарнира - жареную картошку, квашеную капусту или рагу из зеленого, желтого и красного перца с репчатым луком. Невольно вспоминается популярная после войны детская дразнилка "Немец-перец, колбаса, кислая капуста", лаконично описывавшая тонкости немецкой кухни. В Баварии сосиски поедают с брецелями - кренделями, обильно усыпанными крупными кристаллами соли, или картофелькноделем - большой картофельной клецкой.

В каждой области готовят "свои" колбаски - всего более полутора тысяч. В Нюрнберге с его изысканной готикой - тонкие маленькие сосисочки. В основательном Мюнхене - белые толстые сардельки из смеси телятины и свинины. В Тюрингии с удовольствием поедают "братвурст" - толстые длинные жареные сардельки. Есть еще франкфуртские, ротенбургские, регенсбургские и множество других. Особой популярностью пользуется берлинская карри-вурст - обжаренная на решетке белая колбаска, которую подают с картофелем фри, кисло-сладким томатным соусом или просто с кетчупом, сдобренным индийскими пряностями. Для вегетарианцев ее делают из тофу.

Берлинцы настолько полюбили свою "карри", что посвятили ей целый музей, который совсем недавно распахнул двери на столичной улице Шютценштрассе. Экскурсоводы утверждают, что авторство любимого "деликатеса" принадлежит некоей Херте Хойвер, которая в стремлении угодить дислоцированным в Западном Берлине американским солдатам в 1949 году к сосискам вместо горчицы подавала кетчуп, куда добавляла различные индийские специи.

При входе в музей установлено электронное табло, на котором в реальном времени отслеживается, сколько сосисок-карри было съедено в стране с момента открытия экспозиции. В среднем в Германии с населением 82,5 млн жителей этот "деликатес" употребляется в пищу около 800 млн раз в год. Только в Берлине съедают 70 млн сосисок. В музее выставлена карта столицы, на которой "вилочками" отмечены все городские колбасные киоски. В одном из залов красуется инсталляция: с потолка свисают огромные капли кетчупа, стены "забрызганы" оранжевыми точками, напоминающими специи, а в углу стоят полутораметровые палочки картошки фри.

Желающие могут расположиться на диванах в форме сосиски и на экране проследить за процессом изготовления "карри". Время от времени на нем мелькают фрагменты известных фильмов, герои которых поедают "главный экспонат музея" и с одобрением отзываются о нем. В другом зале звучат высказывания известных немцев о берлинском "деликатесе", а также многочисленные шлягеры об этом продукте. Тот, кто ни разу не пробовал колбаску с соусом карри, может здесь же восполнить этот пробел.

А в Зале пряностей посетители попадают в мир экзотических специй, которые придают пище особый вкус. Каждой пряности посвящен отдельный мини-стенд с изображением соответствующего растения и его подробным описанием. На выходе в киоске сувениров в изобилии представлены плюшевые колбаски, ретро-открытки, бейсболки, майки с изображением улыбающейся сосиски и надписью "Приятного аппетита".

АМИ-ТАСС

Комментарии к новости

09/02/2011 9:41:23 | В Москве отметили День перемяча

Сегодня в Татарском культурном центре Москвы прошел «Праздник перемяча» («Пэрэмэч бэйрэме»).

Такого праздника нет ни в одном календаре. Первая встреча, посвященная символу татарской кулинарии – перемячу – прошла в прошлом году в библиотеке Татарского культурного центра. Инициатором проведения такого необычного праздника тогда выступил художник Аббас Акмальдинов. И именно год назад было принято единодушное решение о ежегодном проведении в первое воскресенье февраля Дня перемяча в Татарском культурном центре Москвы.

Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Многочисленные путешественники, посещавшие Казань, называли национальную кухню сытной и вкусной, простой и изысканной. Их удивляло разнообразие и редкое сочетание продуктов, а также гостеприимство хозяев.

В этом году любителей татарской выпечки в Татарском центре собралось намного больше – актовый зал центра был переполнен. Среди них были председатель Региональной татарской национально-культурной автономии Москвы Расим Акчурин, директор Татарского культурного центра Москвы Анвер Хусаинов и другие.

Аббас Акмальдинов рассказал зрителям о символике татарского блюда - перемяча, корни которой уходят в далекое прошлое татарского народа. В доисламский период перемяч ассоциировался с солнцем, что отражало языческие верования татарского народа, верховным богом которого был Тенгри - бог Солнца. Поэтому складки теста вокруг центра перемяча напоминают расходящиеся лучи солнца.

Много прозвучало песен, посвященных блюдам татарской кухни. Их исполнили заслуженная артистка России и Татарстана Наиля Фатехова, заслуженная артистка Татарстана Роза Хабибуллина, Гульчачак Галлямова, ребята из детского коллектива «Шатлык».

Завершился праздник совместной дегустацией татарских блюд – треугольников, перемячей, чак-чаков, сметанников, пирогов. А повар Алсу Хасянова поделилась рецептами их приготовления.

Татар-информ

Комментарии к новости

09/02/2011 9:37:05 | С «Зеленой недели» предприятия АПК РТ вернулись с дипломами

С «Зеленой недели» предприятия АПК РТ вернулись с дипломами. Стенд Татарстана на международной выставке в Германии получил Гран-при, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

В рамках выставки многие предприятия АПК РТ наладили контакты с зарубежными партнерами, обсудили проекты на перспективу. Так, ОАО «Татспиртпром» провело деловые переговоры по продвижению алкогольной продукции на рынок Германии. ООО “Тепличный комбинат “Майский” наладило контакты с голландскими компаниями, занимающимися поставкой оборудования для тепличных хозяйств, а также с немецкими учеными по вопросам защиты растений от вредителей.

Представители ТатНИИСХ обсудили с немецкой компанией “Гринекс” возможность апробации биологического препарата на своих экспериментальных участках. Опыты будут проводиться на 5 видах сельскохозяйственных культур. Участников выставки особо заинтересовала собственная селекция ТатНИИСХ: семена ржи, гречихи, проса и многолетних трав.

ООО “Челны-Бройлер” представило широкий ассортимент продукции из мяса птицы, в том числе новые колбасные изделия. Большой интерес у посетителей выставки вызвала молочная продукция ОАО “Вамин-Татарстан”. Для гостей была организована дегустация сыров, сметаны, творога, майонеза и других изделий.
ГУ “Управление по пчеловодству” привезло в столицу Германии продукцию пчеловодства: мед в разной фасовке, пергу, пыльцу, прополис и маточное молочко.
«Казанский маслоэкстракционный завод» представил на выставке нерафинированное подсолнечное и рапсовое масло, соусы, кетчупы, майонезы, которые производит Казанский жировой комбинат. 

В рамках выставки «Татпотребсоюзом» была организована дегустация блюд татарской кухни. 

В целом выставочная площадь Татарстана составила более 200 кв.м. Все предприятия АПК РТ за участие были отмечены дипломами, которые вручила глава Минсельхоза РФ Елена Скрынник. Кроме того, предприятия АПК РТ получили дипломы от организаторов международной выставки “Зеленая неделя-2011”. 

Решением руководства Минсельхоза РФ и ГАО “АПК ВВЦ” выставочный стенд Татарстана был удостоен кубка Гран-при.

Татар-информ

Комментарии к новости

06/02/2011 23:01:03 | В Америке к 100-летию Рональда Рейгана испекли гигантский торт

В США кулинары из штата Калифорния испекли гигантский торт с 100-летию со дня рождения Рональда Рейгана. Произведение кулинарии от шеф-повара Дэвида Лофера весит 181 кг.

На изготовление торта, как передает "Вести.ру", ушло 45 килограммов муки, 90 килограммов сахара и сахарной пудры, 54,4 килограмма масла и 400 яиц. Белоголовый орел из шоколада весом 23 кг венчает верхушку сладкого творения. Верхний слой полит ликерным сиропом с желейными бобами - любимым лакомством юбиляра при жизни, по бокам пирога размещена имитация американского флага с сотней пятиконечных звезд и таким же числом полос. Кондитерам удалось даже воспроизвести печати президента Соединенных Штатов, штата Калифорния и герб атомного авианосца ВМС США "Рональд Рейган".

Как рассказал главный творец, Дэвид Лофер, по мере поисков в Google нужных ингредиентов он стал знатоком вкусов юбиляра, который при жизни утверждал, что может распознать характер человека по тому, как тот ест желейные бобы. Шеф-повар также узнал, что Рейган обожал шоколад и любил отмечать дни рождения, поэтому в бытность свою президентом обязательно держал на борту своего самолета, как минимум, один шоколадный торт.

Готовить чудо Дэвиду Лоферу помогали 10 кулинаров. На изготовление уникального торта потребовалось около 160 часов, но самым трудным было доставить его в президентский музей и библиотеку Рональда Рейгана, расположенные в Сими-Вэллей (штат Калифорния). Чтобы сохранить все в целости, коржи и начинки перевозились отдельно и выкладывались слоями уже после транспортировки.

Рональд Рейган умер в 2004 году в возрасте 93 лет. Празднование 100-летия со дня его рождения будет проходить по всей стране.
Комментарии к новости

06/02/2011 22:55:37 | Винный фестиваль - в феврале в Афинах

12 и 13 февраля в афинском дворце Заппион уже в шестой раз пройдет винный фестиваль Dionyssia. Его участниками станут 120 винных заводов со всей Греции. Будут представлены не только самые лучшие и дорогие местные сорта, но и новинки от лидеров рынка.

Билет стоит 10 евро и действителен на весь срок проведения фестиваля. Каждый посетитель получит памятный бокал и сможет свободно дегустировать вина, а также общаться с производителями, сообщает "Греция от greek.ru". Кроме того, в рамках праздника проводится выставка винных постеров.

Дворец Заппион расположен в центре Афин и является одним из наиболее ярких архитектурных памятников города. Поблизости находится множество популярных достопримечательностей, таких как объединенный археологический пояс вокруг Акрополя и колоннада храма Зевса Олимпийского.

http://www.travel.ru/

Комментарии к новости

06/02/2011 8:38:46 | Азербайджанские кулинары едут в Турцию

Азербайджанские кулинары примут участие в международном фестивале в Турции.

Международный фестиваль Кулинарии пройдет с 16 по 21 февраля, сообщает АзерТАдж.

Как сообщили в Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана (АНКА), нашу страну на фестивале представит делегация, возглавляемая президентом Ассоциации Таиром Амираслановым.

Наши представители, состоящие в основном из кулинаров Карабаха и Нахчывана, представят на фестивале самые вкусные образцы азербайджанской кухни.

Vesti.az

Комментарии к новости

06/02/2011 8:34:53 | ВОЗ назвала белорусов самыми толстыми в СНГ

Весть о том, что Всемирная организация здравоохранения назвала белорусов самыми толстыми в СНГ, бурно обсуждается жителями "картофельной" республики.

"Я бы, наоборот, назвала нас самой стройной нацией, - цитирует белорусская пресса специалиста минздрава страны Людмилу Жилевич. - Часто бываю за границей и вижу, что наши граждане выглядят намного привлекательней".

Иностранные мужчины-туристы на улицах Минска в оценках солидарны. "У вас столько красивых, стройных женщин! У меня шея к концу дня болит, не успеваю оглядываться!", — шутит Пауло, турист из Италии.

Между тем именно женщины вывели Белоруссию в "тучное" лидерство: 69,9% из них, по результатам исследования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), имеют избыточный вес, а 32,2% - ожирение. Мужчины, впрочем, выглядят ненамного стройнее: с избыточным весом 63,7%, с ожирением - 16,2%, передает ИА "Казах-Зерно" сообщение "Би-би-си".

Впрочем, такие показатели впечатляют только на фоне "худосочности" прочего постсоветского пространства: в России избыточный вес ВОЗ обнаружила только у 51,7% женщин; еще меньше толстушек - в Казахстане.

В общей картине Европы белорусы, однако, особо не выделяются. По толстякам лидируют Великобритания, Германия, Финляндия и Греция. Белоруссия - в середине списка "толстеющих" стран, после Испании, Италии, Польши.

У каждой страны - своя ситуация, объясняет руководитель бюро ВОЗ в Белоруссии Егор Зайцев. И подчеркивает: искать причины надо в особенностях национального питания.

"Бульба навсегда!"

Если верить Белстату, сейчас белорусы едят обильнее, но разборчивее, чем во времена БССР. Колбасы съедают в год в 2,3 раза больше, чем в период брежневского застоя, овощей - в 3 раза больше.

Мясо обильно кушали в период перестройки (по 104 кг на душу в год), нынче - гораздо скромнее - 85-87 кг на человека в год.

Снизилось потребление кондитерских изделий и даже картошки. Хотя картошка - по-белорусски бульба - символ национальной кухни и знак мирового лидерства: страна находится на первом месте в мире по потреблению картофеля на душу населения.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, среднестатистический белорус съедает 180 кг бульбы в год - почти по полкило в день. Редкий диетолог решится утверждать, что такой рацион ведет к стройности фигуры.

Уровень потребления сахара примерно стабилен на протяжении последних нескольких лет и составляет около 300 тысяч тонн на все белорусское население.

Что жизнь стала слаще, свидетельствуют и новые названия на ценниках в магазине. Кобринский мясокомбинат предлагает, например, колбасу с шоколадом.

"У этой колбаски очень интересное послевкусие остается, шоколадное такое, - презентовала товар главный технолог предприятия Людмила Кадирова. - Это не та колбаса, которую мы привыкли есть с картошкой. Килограммами ее наворачивать не будешь, а вот 1-2 штучки - вполне. Колбаса с шоколадом хороша для застолья, для дружеской беседы. Ну, вот женщины встретились под шампанское - чем закусить?".

К слову, белорусские женщины, хотя и беспокоят отечественных врачей-наркологов ростом числа любительниц застолья по поводу и без, на фоне стран-соседей выглядят почти трезвенницами. И, по статистике, мало курят: Белоруссия находится на 90-м месте в мире по числу курильщиц.

Особенности национальной фигуры

В любом белорусском универмаге размерный ряд дамских нарядов заканчивается цифрой 58-60. Для тех, у кого объем бюста более 120 см, работает сеть магазинов с традиционным советским названием "Богатырь".

Пальто и бюстгальтеры больших размеров, кстати, - статья пополнения золотовалютных запасов страны. Белорусские фирмы "Элема" и "Милавица" научились делать этот товар на уровне мировых стандартов. Белье от "Милавицы", как утверждается, можно купить, в том числе, и в Великобритании.

А вот очень тонкие дамы, судя по магазинным стеллажам, в Белоруссии не в почете. Образ девушки-подростка белоруске трудно воплотить хотя бы потому, что самый маленький (и дефицитный) размер в магазинах страны соответствует примерно европейскому 36-му.

Впрочем, ежегодно в Республиканском центре психического здоровья проходят лечение около 60 женщин с нервной анорексией. Основной симптом этого психического расстройства - упорное стремление к похудению и отказ от пищи.

По данным исследователей Белорусского государственного медуниверситета, более чем у 13% белорусок нарушения пищевого поведения, ограничительные стереотипы питания выявлены у 5,5%, а булимическая симптоматика (склонность к бесконтрольному перееданию) и переедание - более чем у 7% женщин, принимавших участие в исследовании.

Казах-зерно

Комментарии к новости

1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



ТОП 10 сайта
ТОП 10 недели
Рецепт дня
Лидер дня по количеству просмотров:
Новогодний салат
Что готовим сегодня
Польская кухня
Рекомендую посмотреть
Овощные салаты
Мясо тушёное
Торты
Конкурс
Опрос
А какие блины любите Вы?
Партнёры
Метки блога
     австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
Популярное в блоге
Эстонская кухня
Азербайджанская кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Китайская кухня
Китайская кухня
Армянская кухня
Туркменская кухня
Казахская кухня
Индийская кухня
Немного рекламы