Поиск по ингредиентам:   перейти к странице поиска     
Поиск по названию:
Новые рецепты
Последние кулинарные новости
Рецептов на сайте: 10144
национальные кухни
Австрийская (127)
Азербайджанская (146)
Алжирская (249)
Американская (192)
Английская (161)
Армянская (287)
Башкирская (65)
Белорусская (170)
Бельгийская (52)
Болгарская (406)
Бывшей Югославии (73)
Венгерская (295)
Вьетнамская (35)
Голландская (66)
Греческая (160)
Грузинская (231)
Датская (39)
Еврейская (124)
Индийская (134)
Испанская (174)
Итальянская (589)
Казахская (131)
Казачья (79)
Карельская (157)
Киргизская (107)
Китайская (205)
Коми (66)
Корейская (156)
Кубинская (44)
Латвийская (82)
Литовская (134)
Марийская (37)
Марокканская (159)
Мексиканская (134)
Молдавская (166)
Немецкая (431)
Норвежская (31)
Польская (348)
Португальская (51)
Румынская (274)
Русская (876)
Таджикская (144)
Тайская (54)
Татарская (120)
Тунисская (216)
Турецкая (88)
Туркменская (78)
Узбекская (277)
Украинская (362)
Финская (60)
Французская (513)
Чешская и словацкая (356)
Чувашская (39)
Шведская (61)
Швейцарская (108)
Эстонская (113)
Японская (112)
кулинарный словарик
моя рассылка
мой баннер
обратная связь
последние комментарии


Вы не авторизованы

Логин:
Пароль:

Всего участников
зарегистрировано: 486






myTaste.ru





Разработка сайта:
Творческая Мастерская


Бурение скважин на воду
Выкуп битых авто в Москве

Кулинарные новости

13/04/2012 9:52:13 | Поваренная книга, которую можно съесть

Real Cookbook — это поваренная книга, посвященная производству традиционного блюда итальянской кухни под названием лазанья. Это такой слоеный пирог с начинкой из мяса, овощей и соуса внутри. Английское слово «cookbook», означающее «поваренную книгу», вполне можно перевести по частям и прочитать как «книга, которую можно приготовить». Вот такую книгу с названием Real Cookbook и создала немецкая студия Korefe. Ее, действительно, можно приготовить и съесть. На каждой странице выдавлена часть рецепта лазаньи. На ней написано, как приготовить начинку, которую необходимо положить на этот слой. Справившись с этой инструкцией, вы должны будете перевернуть страницу и приступить к следующему этапу. Конечно же, неординарная поваренная книга не будет выпущена огромным тиражом в несколько тысяч экземпляров. Студия Korefe обещает создать пару десятков таких съедобных томиков. Ведь главное в данном проекте — не заработок, а демонстрация новых возможностей книг в мире, где книги вообще теряют свою физическую сущность, превращаясь в электронные.

Фраза.ua

Комментарии к новости

13/04/2012 9:44:44 | Вскоре есть на улицах Рима запретят, а гладиаторов выгонят из Колизея

Запрет вступит в силу 30 сентября 2012 года. В частности, он будет распространяться на прием пищи в исторической части Вечного города. Таким образом, можно будет поддерживать порядок в местах, представляющих культурную и историческую ценность. Те, кому все же будет не в моготу перекусить, заплатят штраф в размере от 25 до 500 евро. Однако возле Колизея скоро запретят не только есть, но и прогонят гладиаторов.

Римская мэрия считает промысел гладиаторов, работащих вблизи Колизея, незаконным. Ведь туристы зачастую становятся заложниками данных людей, которые усиленно предлагают с ними сфотогрфироваться на фоне исторического объекта. Средняя стоимость фотографии составляет около 15-20 евро.

Италия по-русски

Комментарии к новости

13/04/2012 8:59:23 | В Лас-Вегасе появится "похмельный автобус"

14 апреля в Лас-Вегасе начинает курсировать особый "похмельный автобус". Он призван помочь людям, перебравшим со спиртным в увеселительных заведениях города.

"Похмельный рай" (Hangover Heaven) - революционный медицинский проект, способный помочь людям избавиться от посталкогольного синдрома за 45 минут. Препарат на базе витаминов и других полезных веществ, выводящих из организма токсины, придумал анестезиолог Джейсон Берк из Лас-Вегаса. Поэтому не удивительно, что первый "похмельный автобус" появится именно в этом городе.

Автобус будет ездить по бульвару Стрип (Strip Boulevard), где расположено множество казино и клубов, и предлагать свои услуги всем страждущим. "Мы сделаем для вас то, что никогда не сделают привычные вам средства от похмелья: избавим вас от этого состояния", - гласит слоган на сайте проекта.

Капельница, которую будут ставить клиентам в "похмельном автобусе", способствует выводу токсинов за счет усиленной гидратации организма (главная проблема похмелья - обезвоживание), сообщает сайт Hangover Heaven. Помимо своего прямого назначения, препарат обладает приятным побочным эффектом: в сухом и жарком климате он исключительно позитивно влияет на состояние кожи.

В рамках промоакции стоимость услуги составит $90 (в дальнейшем - $130). Медиков из "похмельного автобуса" можно будет вызвать и на дом. В таком случае стоимость избавления от посталкогольного синдрома составит $500 за первого клиента и $375 за каждого последующего.

Автобус довольно вместителен - в нем шесть удобных диванов. Также всем пациентам здесь предоставляют iPad и наушники - чтобы послушать музыку или даже посмотреть кино в процессе лечения.

Действие препарата начинает ощущаться уже через 20 минут. Врачи, работающие в автобусе, прошли всю необходимую сертификацию. Единственное, о чем предупреждают потенциальных клиентов - не стоит чересчур расслабляться. Серьезное опьянение может обернуться летальным исходом, от которого наличие "похмельного автобуса" не спасет. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:56:50 | Знаменитый бар-ресторан в Гаване отмечает юбилей

Один из самых культовых баров Гаваны, La Bodeguita del Medio готовится отметить свое 70-летие. К этой дате подготовлен ряд мероприятий и сюрпризов для посетителей.

И хотя бар-ресторан La Bodeguita del Medio не сравнится возрастом с другим знаменитым гаванским заведением La Floridita, которое в июле нынешнего года будет отмечать 195-летие, - именно здесь, в La B del M, Эрнест Хемингуэй предпочитал пить коктейль мохито.

В честь дня рождения бар подготовил выставку, которая расскажет о его истории и филиалах в Мексике, Чехии, Испании, Колумбии, Австралии, Аргентине, Македонии и на Украине, сообщает BuenoLatina.ru. Увидеть ее можно до конца апреля. Кроме того, на студии звукозаписи EGREM планируется выход диска с записями 20 песен, наиболее часто исполняемых в Bodeguita del Medio.

Главные празднества намечены на 26 апреля: в этот день в баре состоится гала-ужин, а затем со стен крепости Ла-Кабанья (Fortaleza de San Carlos de la Cabana) прозвучит орудийный салют. И, наконец, в последнюю неделю апреля каждый посетитель получит памятную фотографию.

La Bodeguita del Medio находится по адресу: улица Empedrado, 207, между улицами Cuba и San Ignacio. Он работает с полудня до полуночи, предлагая блюда традиционной кубинской кухни и мохито в уникальной атмосфере Старой Гаваны.

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:53:05 | Пивные бани появятся в Пльзене

В чешском городе Пльзень у туристов появится больше возможностей для отдыха - растущая популярность пивных бань стала причиной создания новых центров, где предоставляются подобные услуги.

Пивные бани откроет местная пивоварня Purkmistr. Они будут расположены в гостинице, разместившейся в перестроенной сельской усадьбе. Принимать пивные процедуры одновременно смогут 25 человек. Термы будут включать четыре ванны для одиночных клиентов и одну ванну для пар, а также - велнес-центр и сауну. Эти бани станут вторым таким центром на западе страны - первый работает при пивном заводе Chodovar в городке Ходова-Плана (Chodova Plana, 50 километров северо-западнее Пльзеня).

Открытие бань состоится до августа текущего года, пишет ILOVECZ.RU.

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:51:24 | Меню ресторанов Китая адаптируют для иностранцев

Власти Китая обязали рестораны перевести названия национальных блюд на иностранные языки. Всего предстоит это проделать с тремя тысячами наименований.

В настоящее время в меню ресторанов можно встретить забавные названия вроде "девственная кура" или "сожженная голова красного льва", сообщает ИТАР-ТАСС. Так владельцы заведений переводят наименования блюд, желая произвести приятное впечатление на иностранных гостей и при этом сэкономить на переводчике.

Туристы, действительно, впечатлены. В интернете даже появились сайты, где люди делятся друг с другом фотографиями и сообщениями о наиболее забавных, странных и порой шокирующих названиях ресторанных блюд. То же самое касается вывесок магазинов, которые заманивают покупателей-иностранцев надписями на их языке. Российские туристы могут увидеть такие перлы, как "Фирма брюк "Две ноги", "Пелъмени 800 гектар" или "Чай из траво".

Вскоре ситуация должна измениться: "девственная кура" превратится в "нежного цыпленка", а "головы красных львов" - в "свиные шарики в коричневом соусе".

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:48:35 | Фестиваль пива пройдет в Праге

Прага готовится к традиционному пивному фестивалю, гости которого смогу не только продегустировать различные сорта чешского пива, но и попробовать блюда национальной кухни.

Фестиваль пройдет с 17 мая по 6 июня. Гостям будет предложено 70 марок чешского пива высочайшего качества, принадлежащих как крупным, так и маленьким пивоварням.

Свою продукцию также представят мясные и хлебные предприятия, а лучшие шеф-повара Праги продемонстрируют свое искусство. Обслуживать посетителей будут 200 девушек и юношей в национальных костюмах.

На фестивале по уже сложившейся традиции в ходу будет специальная валюта - талер, равный 1,8 евро или $2,3. Ей можно оплачивать еду, напитки, сувениры и резервацию мест в пивных шатрах. Кружка пива будет стоить 1 талер, закуски - 2-4 талера, вторые и горячие блюда - от 4 до 7 талеров. Талеры продаются упаковками по пять штук. Обменять их снова на кроны нельзя.

Помимо кулинарного праздника, в программе фестиваля - музыкальные концерты и театрализованные представления, а также вечеринки под живую музыку, сообщает РИА "Новости".

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:46:17 | В Остраве откроется историческое кафе

В чешской Остраве после 12-летнего перерыва снова открывается легендарное кафе Elektra. Его интерьер будет в точности повторять довоенную обстановку.

Некоторые детали интерьера будут выполнены в стиле 1920-1930 годов прошлого века - времени, на которое пришелся расцвет заведения.

В разное время кафе посещали известные литераторы, деятели кино и других видов искусства. В частности, здесь встречались такие звезды, как актеры и драматурги Ян Верих, Иржи Восковец или блестящий комик Олдржих Новы, прославившийся фильмом "Кристиан". О знаменитых гостях заведения будут напоминать надписи, сделанные на отдельных столиках.

Кафе откроется в июне, пишет ILOVECZ.RU.

Travel.ru

Комментарии к новости

13/04/2012 8:42:17 | Грандиозное меню по случаю возвращения Путина на пост президента уже готово

Прием на 1000 человек по случаю возвращения на пост президента Владимира Путина обойдется казне в 26 млн рублей, а в число угощений войдут блюда традиционной русской кухни.
Отмечается, что личные предпочтения виновника торжества могут быть учтены при окончательном составлении меню, сообщает РИА «Восток-Медиа» со ссылкой на "РБК daily".
Издание ссылается на размещенный на сайте госзакупок заказ на оказание услуг по обслуживанию торжественного приема, связанного с возвращением президента Путина к власти.
Из холодных закусок предусмотрен морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов, копченый палтус с листьями молодого салата, рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом, оригинальный салат из морепродуктов с пюре авокадо.
В качестве горячей закуски предполагается жареный камчатский краб с мини-рататуем и капучино из кокосового молока. На горячее могут подать стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань. Кроме морса и других прохладительных напитков предусмотрены водка Kremlin российского производства, коньяк Kremlin десятилетней выдержки (Российский), вино белое Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok, 2009 (Россия), шампанское коллекционное "Абрау-Дюрсо", 2008 (Россия).
Пресс-секретарь управделами президента Виктор Хреков рассказал, что главной чертой инаугурации-2012 станет демонстрация национальных достоинств и особенностей, и меню станет своего рода показом национальных продуктов.
Любимые блюда Владимира Путина - царская уха, "Сковородка" (мясное ассорти от шеф-повара: лангет, колбаска, эскалоп и домашняя котлетка), говядина под острым чесночно-сметанным соусом, осетрина горячего копчения с лимоном и маслом и десерты.
Ранее супруга премьера Людмила Путина раскрыла несколько кулинарных секретов главы правительства. По ее словам, пока еще премьер очень привередлив и может отказаться от обеда, если ему хоть немного не нравится блюдо. А если нравится, никогда не хвалит, поскольку в частной семейной жизни придерживается двух основных принципов: "женщина должна выполнять всю работу по дому" и "нельзя хвалить женщину, чтобы ее не испортить".
Сам Путин уверяет, что он всеяден и готов пробовать новые блюда. В рамках официальных мероприятий он действительно ест все, но понемногу.

ВостокМедиа

Комментарии к новости

05/04/2012 13:13:04 | На Украине к Евро-2012 выпустили красочный буклет с рекламой сала

В изданный в Киеве к Евро-2012 красочный буклет для фанатов затесалась реклама традиционного украинского продукта.

В ожидании чемпионата в киевской мэрии сделали еще один шаг навстречу иностранным туристам-болельщикам, выпустив для гостей украинской столицы специальный буклет.

Надо сказать, что издание удалось: на 36 страницах симпатичной книжечки на русском, украинском, английском и немецком языках рассказывается о городских достопримечательностях, национальной кухне и выдающихся киевлянах, с акцентом на том, что Киев – это зеленый город со своей историей и традициями. Буклет содержит информацию об 11 местах Киева, которые нужно обязательно посетить туристам: в этот перечень входят Мариинский дворец и парк, Золотые ворота, замок Ричарда, Дом с химерами, Михайловская и Софиевская площади, Андреевский спуск.

Книжечка пригодится не только для Евро – в Киеве надеются, что красочный, полиграфически качественно изданный буклет станет визитной карточкой украинской столицы на различных международных выставках и рекламных мероприятиях.

Тем более что, по мнению экспертов, у издания только два недостатка: отсутствие GPS-координат туристических объектов и присутствие… рекламы сала.

Tio.by

Комментарии к новости

05/04/2012 12:16:12 | Музей гастрономии откроется в Праге

В Праге готовится к открытию новый музей, который будет посвящен кулинарным традициям Чехии и культуре еды.

Музей гастрономии расположится по адресу: улица Jakubská, 12. В его экспозицию войдут самая старая (XV век) поваренная книга на чешском языке, а также столовые приборы, которые разместятся в отдельном зале. Посетители собрания смогут познакомиться с историями знаменитых во всем мире поваров, кондитеров, кулинаров и владельцев известных отелей, в том числе чешских.

Первая часть экспозиции будет открыта на Пасху (8 апреля), вторая - 10 мая, пишет ILOVECZ.RU.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:14:16 | Ярмарка вина пройдет в чешском замке

Гостей дворца в чешском Вальтице (Valtice, 52 километра юго-восточнее Брно) ждут дегустации лучших вин в рамках одного из крупнейших винодельческих конкурсов Valtickе vinnе trhy.

Ярмарка вина состоится 11-12 мая. В ней примут участие производители из Чехии, Словакии, Австрии, Испании и Аргентины. В общей сложности на празднике будет представлено 930 образцов винной продукции, что приближается к показателям рекордной ярмарки, проходившей во дворце в 2009 году.

Местом проведения мероприятия станет Испанский манеж замка. Продегустировать напитки смогут не только профессионалы, но и простые посетители комплекса, пишет ILOVECZ.RU.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:10:05 | На кубинском курорте пройдет гастрономический фестиваль

С 11 по 13 апреля на популярном кубинском курорте Варадеро уже в четвертый раз состоится Международный гастрономический фестиваль Varadero Gourmet 2012. Он порадует не только любителей национальной кухни, но и ценителей напитков мирового класса.

Свое участие в фестивале подтвердили Чили, Испания, Португалия и Италия, которые предложат изысканные напитки из своих всемирно известных погребов. Кулинарная составляющая фестиваля будет представлена творчеством лучших шеф-поваров и продуктами питания из разных стран мира. Кроме того, как сообщает BuenoLatina.ru, на фестивале будет проведено много интересных выставок в кубинском стиле и винные мастер-классы.

Варадеро - туристический центр Кубы, один из самых популярных курортов западного полушария. Этот живописный город с множеством первоклассных отелей, клубов и ресторанов находится на северном побережье провинции Матансас, на полуострове Икакос, в двух часах езды от Гаваны (134 километра).

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:08:17 | "День селедки" в Калининграде продлится две недели

Традиционный для Калининграда "День селедки", ежегодно проводящийся во вторую субботу апреля, в этом году перерос свои рамки, превратившись в целый гастрономический фестиваль. Теперь в течение почти двух недель, со 2 по 14 апреля, здесь состоятся разнообразные тематические мероприятия.

Народный праздник "День селедки" родился в 2006 году по инициативе Музея Мирового океана. В этот день десятки тысяч горожан и туристов приходят на набережную Петра Великого, чтобы принять участие в концертах, развлечениях и конкурсах, посетить музейные павильоны, поесть свежей рыбы и набрать деликатесов домой.

В этом году идею подхватил региональный "Клуб гостеприимства" - некоммерческая организация, в состав которой входят ведущие калининградские гостиницы, рестораны и кафе. Местные повара придумали новые рецепты, составили особые меню - от традиционных салатов, рольмопсов и сельди под шубой до экзотических супов-пюре, а гостиницы разработали турпакеты, в которые входит не только проживание, экскурсионное обслуживание, но и дегустация рыбных блюд.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:06:21 | Гастрономический туризм будет развиваться в России с помощью сказок

Проект "Сказочная карта России" пополнился новым предложением, которое порадует туристов-гурманов. В большинстве отечественных сказок и былин неотъемлемым атрибутом приключения главных героев являются необычные яства и "пир горой". Поэтому теперь в рамках проекта будет также систематизирована информация, связанная с хлебосольными традициями нашей страны, сообщает соб.корр. Travel.ru.

Одним из направлений, которые будут включены в отдельно создаваемую "Вкусную карту России", станет Ярославская область, где рядом с городом Мышкиным с его сказочной Мышкой-норушкой находится родина сразу двух сортов отечественного сыра - российского и пошехонского. Кроме того, помимо хорошо узнаваемых брендов, таких, как тульский пряник, планируется развивать менее известные кулинарные места. Это, например, Камышин, претендующий на звание арбузной столицы России, или Псков как место добычи самого вкусного снетка.

Проект "Сказочная карта России", стартовавший в ноябре 2010 года, призван объединить всю имеющуюся информацию о музеях, усадьбах и резиденциях всех героев русских сказок и былин. А сама карта будет оформлена к Новому году.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:02:49 | Фестиваль открытых винных погребов пройдет в Чехии

В Чехии состоится традиционный фестиваль открытых винных погребов, во время которого гости смогут попробовать напитки местного производства.

Фестиваль пройдет в нескольких поселках, расположенных в самой юго-восточной части страны - Моравска-Нова-Вес (Moravská Nová Ves), Прушанки (Prušánky), Грушки (Hrušky) и Нови-Поддворов (Nový Poddvorov).

В празднике примут участие 32 винодела, в чьем владении - малые и средние хозяйства. Гостям предложат не только продегустировать вина, но и попробовать разнообразные деликатесы. В программе фестиваля - выступления фольклорных коллективов.

Фестиваль состоится 14 и 15 апреля, пишет ILOVECZ.RU.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 12:00:46 | Польша развивает винный туризм

Польские регионы Вармия (Warmia) и Мазурия (Mazury) на южном побережье Балтийского моря делают ставку на энотуризм. Несмотря на довольно суровый климат, холодные и снежные зимы, а также переменчивую погоду летом, в этих регионах появляются винодельни.

Их владельцы рассчитывают на туристов, которые захотят провести отпуск, дегустируя вина из разных уголков Польши и Европы. Саженцы для виноградников доставляют с юга страны, отбирая сорта, устойчивые к суровым климатическим условиям. Они не всегда приживаются - минувшей зимой часть растений погибла. Поэтому в этом году гостям предложат попробовать вина местного производства двухлетней выдержки.

В зависимости от времени года, гостям предлагают принять участие в сборе урожая, дегустациях или понаблюдать за разными этапами винификации (приготовления вина). Как отмечают владельцы виноделен, энотуризм становится все более модным направлением, пишет Rzeczpospolita. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:56:34 | Юбилей сэндвича отметят в Великобритании

С 9 по 15 мая в британском городе Сэндвич (Sandwich, графство Кент) пройдут праздничные мероприятия, посвященные 250-летию едва ли не самой популярной закуски в мире.

По легенде сэндвич был изобретен в 1762 году Джоном Монтегю, предложившим своему слуге подать ему кусок мяса между двумя тонкими ломтиками хлеба. Постепенно закуска становилась все популярнее и в результате превратилась в национальное британское блюдо.

Программа празднования включает в себя соревнования по приготовлению сэндвичей, любительские театральные постановки, концерты английской музыки XVIII века и крупнейшую в регионе ярмарку сэндвичей, сообщает сайт Love Sarnies.

Организатором мероприятий выступит Британская ассоциация любителей сэндвичей. На ее сайте изобретение Джона Монтегю чествуют с начала юбилейного года, предлагая пользователям рецепты месяца. Город Сэндвич находится в 110 километрах юго-восточнее Лондона и в 17 километрах севернее Дувра. (перевод Travel.ru)

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:52:49 | Зеленое пиво сварили в Чехии к Пасхе

Чешская пивоварня Starobrno в ночь со вторника на среду начала разливать по бочкам зеленое пиво, специально сваренное к Зеленому четвергу - дню, отмечаемому перед Пасхой.

Зеленый 13-градусный напиток к весеннему празднику эта пивоварня изготавливает седьмой год подряд. В этом году сварено рекордное количество пива - 6 тысяч гекталитров. Главным компонентом, придающим напитку необычный цвет и неповторимый аромат, является травяной экстракт, рецепт которого хранится в секрете, сообщает Radio Praga.

Зеленый четверг - день на Страстной неделе, получивший свое название благодаря тому, что священники в этот день надевают зеленые ризы.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:50:06 | Фестиваль цветущей вишни в Вашингтоне

В столице США начинается Национальный фестиваль цветущей вишни (National Cherry Blossom Festival). В этом году этот самый масштабный праздник Вашингтона отметит столетие. Официальная церемония его открытия пройдет 25 марта.

В 1912 году мэр Токио преподнес в дар Вашингтону три тысячи вишневых деревьев, которые должны были служить символом расцвета и укрепления дружбы между двумя странами. В рамках праздника, который длится несколько недель, проходят традиционные массовые гуляния, фестиваль воздушных змеев и большой музыкальный парад, сообщает РИА "Новости".

В этом году в Вашингтон пришла ранняя весна, и температура воздуха не опускается ниже 20 градусов тепла. С 20 марта по 27 апреля городские монументы и офисные здания окрасятся в фестивальный розовый цвет, и более ста ресторанов будут предлагать праздничные блюда и фирменные коктейли, посвященные цветущей вишне. Дегустация японских блюд также войдет в программу празднований. Среди нововведений фестиваля - так называемый "цветочный пропуск", по которому можно получить скидки в различных магазинах столицы США.

В программу входят пешеходные и велосипедные экскурсии, а также круизы по Потомаку, вдоль которого растут самые красивые вишневые деревья. Также в рамках праздника пройдут несколько благотворительных мероприятий, ставшие уже традиционными фестивали воздушных змеев, фейерверков и японский уличный фестиваль. Апофеозом пятинедельных празднований станет знаменитый парад, на который съезжается множество туристов.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:39:16 | Сербия хочет привлекать российских туристов национальной кухней и фестивалями

Сербия намерена привлекать российских туристов различными мероприятиями. В частности, в стране начала работу программа Soul Food Serbia, знакомящая путешественников с национальной кухней.

Кроме того, в Сербии пройдут такие мероприятия, как джазовый фестиваль, теннисный турнир Serbian Open, фестиваль современной музыки EXIT и многое другое.

По данным статистики, в прошлом году Сербию посетили около 25 тысяч российских туристов, что на 17% больше, чем в 2010 году. Представители туристической сферы страны отмечают, что, хотя в республике нет моря и пляжей, обычно привлекающих россиян, зато она может предложить много термальных источников, интересные экскурсионные объекты и великолепную кухню, которая ценится во всем мире, сообщает Интерфакс.

Travel.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:30:44 | В американских ресторанах подают суши, которые светятся в темноте

Недавно в американских ресторанах появился необычный деликатес – суши, светящиеся в темноте, – который сразу же стал мегапопулярным. Для приготовления этого блюда используется так называемая рыба GloFish. Это мелкие аквариумные рыбки разновидности данио рерио – только генетически модифицированные, благодаря чему имеют неестественный флуоресцентный окрас. 

  Стоит отметить, что первоначально генные инженеры выводили GloFish вовсе не для декоративных целей. Светящиеся данио должны были стать живыми индикаторов загрязнения: при наличии в воде определённых токсических веществ рыбки должны были изменять окраску. Но спустя несколько лет, бизнесмены и учёные заключили контракт, согласно которому GloFish стали доступны для всех покупателей.
   Сейчас GloFish можно купить практически в любом зоомагазине США и держать у себя в авкариуме. Они могут быть пяти различных цветов: зелёного, красного, синего, оранжевого и фиолетового. Но, похоже, что людям уже недостаточно просто наблюдать за рыбками, и они решили применить их яркие качества в кулинарии. На приведённом ниже видеоролике можно увидеть, как готовятся светящиеся суши с фантастическим названием "криптонит". В кафе и ресторанах их подают в темноте.
   Кроме этого, GloFish также используются в приготовлении таких блюд, как светящаяся пицца, нигири-суси, а также роллы "не Калифорния". Название последнего связано с тем, что трансгенная рыба в Калифорнии официально запрещена.
Комментарии к новости

05/04/2012 11:25:17 | Гвинет Пэлтроу написала кулинарную книгу

Оскароносная актриса Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow) пополнила список знаменитостей, которые удивляют мир не только своими блестящими ролями, но и кулинарными изысками. Актриса написала книгу с лучшими рецептами, которую назвала "Дочь своего отца". Причем актриса гордится тем, что написала ее от первого до последнего слова сама, а не прибегала к помощи так называемых "литературных рабов".

Это был скорее ответ журналисту New York Times, которая опубликовала статью о том, что знаменитости ради собственной славы готовы одну за другой выпускать книги о кулинарии, но не способны даже яичницу сделать. Но Гвинет Пэлтроу – примерная жена и заботливая мама, которая умеет вкусно готовить и желает поделиться своими рецептами с другими домохозяйками.

Правда, к помощи гуру кулинарии Пэлтроу все-таки прибегла. Напутствия в безумный мир изысканных блюд ей давала известный повар Джулия Туршен (Julia Turshen). "Я бы не смогла написать эту книгу без ее неустанной помощи. Джулия постоянно стояла у меня за спиной на кухне и следила за правильным исполнением рецепта. Она оказала помощь при создании книги, отборе рецептов, проверяла и перепроверяла каждый рецепт, курировала подбор фотографий, создавала мозговой штурм в момент кризиса и, прежде всего, было моей интеллектуальной и эмоциональной поддержкой в течение всего процесса", – говорит Пэлтроу.

FashionTime.ru

Комментарии к новости

05/04/2012 11:13:54 | Накануне Евро-2012 украинцы составят национальное меню

В Украине стартовала акция «Смакуй, країно!», целью которой является составление рейтинга наиболее предпочитаемых украинцами национальных блюд.

Об этом сообщил президент Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса во время пресс-конференции в Киеве, передает корреспондент ГолосUA.

По его словам, на сегодняшний день украинцы прислали рецепты, из которых жюри конкурса отобрало 10 наиболее популярных украинских национальных блюд. Следующим этапом, по словам А. Лисситсы, станет смс-голосование и составление рейтинга национального меню.

Так, в 10-ку лидеров на сегодняшний день попали: борщ, капустник, холодец, сало с чесноком, деруны, домашняя колбаса, блинчики с творогом, запеченный поросенок с гречневой кашей, вареники с грибами и капустой, а также пирог с яблоками.

Кроме того, как отметил президент УКАБ, жюри самостоятельно ввело 2 блюда, которые украинцы уже позабыли, - это кулиш и печеня.

Целью данной акции, по словам организатора, является популяризация среди украинцев национальных блюд, поскольку в Украине все большей популярностью пользуются суши, пицца и еда из фастфудов. Кроме того, организаторы надеются, что смогут также привлечь внимание иностранцев к украинской кухне.

Голос.ua

Комментарии к новости

05/04/2012 11:06:33 | Карагандинские студенты провели конкурс «Baursak-Party», посвященный празднованию Наурыза

Студенты Карагандинского государственного технического университета (КарГТУ) в преддверии празднования Наурыз мейрамы провели конкурс «Baursak-Party».

Студенты соревновались на знание традиций и обычаев, национальной кухни казахского народа. В конкурсе приняли участие 8 команд. Каждая команда из 7 человек именовалась аулом со своим названием. Конкурсная программа строилась на том, что каждый «аул» боролся за руку и сердце одной прекрасной девушки. Было подготовлено несколько командных конкурсов  и индивидуальных - для джигитов.

Сначала команды жарили баурсаки. При этом жюри оценивало пышность и форму, качество теста. На втором этапе студенты демонстрировали обычаи и традиции казахского народа. Команды инсценировали обряды «беташар», «бесікке салу», «тұсау кесер» и др. Кроме того, каждый «аул» сватался к невесте.

В конкурсе на лучший дастархан каждая команда накрывала стол из 10 национальных блюд. Студенты также подготовили праздничные плакаты к Наурызу. Джигиты соревновались в исполнении музыкальных и хореографических композиций.

Гостей угощали традиционным Наурызкөже. Кроме того, студенты разных национальностей приготовили блюда своих народов: узбекский плов, русские блины, татарский чак-чак и др.

«В ноябре прошлого года я принимал участие в форуме молодежи «Моя Родина - Казахстан» в г. Кокшетау. Там и зародилась идея проведения таких мероприятий, было предложено название «Baursak-Party», - рассказал председатель профбюро студентов горного института КарГТУ Ержан Абдикашев.

В итоге был выбран лучший «аул», а также победители в различных номинациях: «Лучший дастархан», «Лучший подарок невесте», «Самая лучшая традиция» и др.

Студенты КарГТУ в честь празднования Наурыза провели также спортивный турнир по национальным играм.  Команды соревновались в таких национальных играх, как асық ату, арқан тарту, қол курес, аударыспақ, кір тасын көтеру, қыз қуу.

Организатором этих мероприятий выступила профсоюзная организация студентов и магистрантов КарГТУ «Жас Орда».

Inform.kz

Комментарии к новости

1 - 25   26 - 50   51 - 75   76 - 100   101 - 125   126 - 150   151 - 175   176 - 200   201 - 225   226 - 250   251 - 275   276 - 300   301 - 325   326 - 350   351 - 375   376 - 400   401 - 425   426 - 450   451 - 475   476 - 500   501 - 525   526 - 550   551 - 575   576 - 600   601 - 625   626 - 650   651 - 675   676 - 700   701 - 725   726 - 750   751 - 775   776 - 800   801 - 825   826 - 850   851 - 875   876 - 900   901 - 925   926 - 950   951 - 975   976 - 1000   1001 - 1025   1026 - 1050   1051 - 1075   1076 - 1100   1101 - 1125   1126 - 1150   1151 - 1175   1176 - 1200   1201 - 1225   1226 - 1250   1251 - 1275   1276 - 1300   1301 - 1325   1326 - 1350   1351 - 1375   1376 - 1400   1401 - 1425   1426 - 1450   1451 - 1475   1476 - 1500   1501 - 1525   1526 - 1550   1551 - 1575   1576 - 1600  



ТОП 10 сайта
ТОП 10 недели
Рецепт дня
Лидер дня по количеству просмотров:
Новогодний салат
Что готовим сегодня
Польская кухня
Рекомендую посмотреть
Овощные салаты
Мясо тушёное
Торты
Конкурс
Опрос
А какие блины любите Вы?
Партнёры
Метки блога
     австрийская кухня    азербайджанская кухня    алкоголь    американская кухня    английская кухня    апельсины    армянская кухня    баклажаны    бананы    баранина    башкирская кухня    безе    белорусская кухня    бельгийская кухня    бисквит    блины    борщ    брокколи    брусника    брынза    булочки    бульон    бутерброды    вареники    венгерская кухня    выпечка    галушки    говядина    голубцы    горшочки    греческая кухня    гречка    грибы    грузинская кухня    груши    гусь    десерт    драники    дрожжевое тесто    дыня    еврейская кухня    закуска    заливное    запеканка    зелёная фасоль    индийская кухня    испанская кухня    кабачки    казахская кухня    казачья кухня    капуста    карп    картошка    каша    квашеная капуста    кефир    кисель    китайская кухня    клубника    клюква    колбаса    котлеты    крабовые палочки    краснокочанная капуста    креветки    крем    кукуруза    куриный фарш    курица    латвийская кухня    лепёшки    лёгкое    литовская кухня    лосось    лук    лук-порей    мак    макароны    манка    мёд    молдавская кухня    молоко    морковка    мясо запечённое    мясо отварное    овощной салат    овощной суп    огурцы    окрошка    оладьи    омлет    орехи    отбивные    пароварка    паштет    пельмени    перловка    печенье    печёнка    пирог несладкий    пирог сладкий    пирожки    пирожные    пицца    плов    польская кухня    помидоры    пончики    постное блюдо    потроха    почки    пудинг    пшёнка    рассольник    редька    рёбрышки    рис    рулет    румынская кухня    рыба    рыба жареная    рыбные консервы    рыбные котлеты    салат    салат с курицей    салат с мясом    салат с рыбой    салат-коктейль    свекла    свекольник    свинина    селёдка    сердце    сладкий перец    слоёное тесто    солянка    сосиски    соус    спаржа    субпродукты    суп    суп гороховый    суп молочный    суп рыбный    суп с крупой    суп с курицей    суп с фрикадельками    суп-лапша    суп-пюре    сухофрукты    сыр    татарская кухня    творог    творожная запеканка    телятина    тефтели    торт    треска    туркменская кухня    тыква    узбекская кухня    украинская кухня    фарш    фасоль    форель    французская кухня    фритюр    фруктовый салат    хворост    хек    хлеб    цветная капуста    чебуреки    чечевица    чешская и словацкая кухня    шашлык    шпинат    щавель    щи    эстонская кухня    яблоки    ягода    яйца    яйца фаршированные    ячка  
Популярное в блоге
Эстонская кухня
Румынская кухня
Чешская и словацкая кухня
Белорусская кухня
Китайская кухня
Американская кухня
Молдавская кухня
Грузинская кухня
Румынская кухня
Французская кухня
Немного рекламы